甜蕎面涼粉

甜蕎面涼粉.jpg

在東山地區(qū)有一種傳說，從前趙匡胤由黃澤關(guān)到山西，正是暑伏天氣，走到南岔貫寺，已是人困馬乏，想吃點涼飯。恰有一位自發(fā)老師傅端來一碗白條食物，趙匡胤吃后，感到清涼適口，便問這食品是川什么做成的。老師傅說用甜蕎麥做的，之后，他轉(zhuǎn)眼不見了，于是起名甜蕎面涼粉，流傳至今，堪為待客佳品。

來源：名希特產(chǎn)網(wǎng) 關(guān)注：

左權(quán)炒面

榆社笨雞蛋

晉中特產(chǎn)推薦

晉中特產(chǎn)排行

油麻花
油麻花面粉25公斤、植物油12.25公斤、白砂糖6.75公斤、姜片250克、堿面175克、青絲、紅絲各110克、桂花275克、芝麻仁750克、糖精5
10-21 關(guān)注：410

榆次醋
榆次醋，具有一般醋的酸醇、味烈、味長等特點，同時，還具有香、綿、不沉淀的特點。另外，老陳酸儲存時間越長越香酸可口，耐人品味。而
10-22 關(guān)注：341

大青山羊
大青山羊大青山羊主產(chǎn)于左權(quán)縣，現(xiàn)存欄21萬只，能繁母羊12.6萬只，年產(chǎn)羔成活11.9萬只，年出欄8萬只。主要特點：體格高大，體質(zhì)結(jié)
10-21 關(guān)注：336

祁縣六曲香酒
祁縣六曲香酒廠，始建于１９５０年，如今已發(fā)展成為技術(shù)力量雄厚，釀造工藝先進，產(chǎn)品質(zhì)量上乘，綜合指標(biāo)在同行業(yè)中居先進水平的國家二
10-22 關(guān)注：322

砂炒凍豆
　　　砂炒凍豆介紹：凍豆，早在明清已被作為一種節(jié)日傳統(tǒng)小食品，在左權(quán)縣民間廣泛食用。每當(dāng)臘月初一這天，早晨起床，不要說話，先吃
10-19 關(guān)注：316