- 范樓下貨
- 范樓下貨屬肉制品類，主要是豬下貨系列熟食，包括豬腸、心、口條、肝及豬頭肉等產品。因產于孟寺鎮(zhèn)范樓村而得其名，現(xiàn)已取得注冊商標。
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- 五香脫骨扒雞
- 山東歷史傳統(tǒng)名吃——五香脫骨扒雞，最早創(chuàng)產于禹城，因其工藝獨特、用料考究、肉爛脫骨、營養(yǎng)豐富等特點而遠近聞名。
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- 濰坊核雕
- 濰坊核雕藝術是從北京傳來的，至今已有一百多年的歷史。據傳，清朝晚年諸城有個叫“張大眼的藝人，在京跟一雕刻朝珠的老師傅學藝，藝成
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- 文昌島全魚宴
- 文昌島是雪野旅游區(qū)的重要組成部分，集旅游、餐飲、住宿為一體，這里陽光、沙灘、草地、柳堤、竹樓，一派南國風光。
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- 干貝四絲
- 干貝四絲山東傳統(tǒng)海味名菜。此菜是以干貝、海參、冬筍、雞脯肉為原料，將干貝撕成四份，其它原料均切成細絲燒制而成。是濟南聚豐德飯店
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- 萊陽板栗
- 萊陽板栗，多產于河洛、沐浴店、榆科頂、照旺莊等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的山區(qū)或丘陵。本地多稱北山板栗。山區(qū)固有栽培板栗的傳統(tǒng)。萊陽素有用栗粉做栗餅
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- 泗水大櫻桃
- 櫻桃（學名：Cerasuspseudocerasus），是某些李屬類植物的統(tǒng)稱，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。喬木，高2-6米，樹皮灰白色。
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- 齊河豆腐皮
- 豆腐皮制做工藝與千層豆腐大致相同，其壓擠水分的時間比千層豆腐更長，所以含水量極低，單頁折疊為細長筒狀，經壓而成長方條，稱坯子
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- 田口羊肉
- 田口羊肉產于臨邑興隆鎮(zhèn)，已有一百多年的歷史。田口羊肉選用純正當地農家飼養(yǎng)羔羊，阿訇親自宰殺，采用祖?zhèn)髋淞希惸暄h(huán)老湯
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- 奎臺小米窩頭
- 窩頭色澤鮮黃、口味香甜，小有名氣，至今有三百多年的歷史。如今的奎臺窩頭，制作出十幾種菜系，代表作有蝦醬窩頭、園菜窩頭等，并被山
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- 魏集全驢宴
- 魏集驢肉，繼承祖?zhèn)髅胤街A，弘揚惠民縣魏氏莊園百年餐飲文化，經賈氏家族數代人精心研究，專以四歲以下渤海黑驢為主料。
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- 馬踏湖金絲鴨蛋
- 自古以來，馬踏胡上鵝鴨成群。金絲鴨蛋已負盛名。鵝鴨平素以湖中的蛤蜊為食，所產鴨蛋品質好，色香味獨具特色。腌制蒸熟后，可見蛋青蛋
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- 龍居肉丸
- 龍居肉丸歷史悠久。據傳宋太祖趙匡胤曾在龍居小住，喜歡這里的肉丸子，便賜名“龍居的丸子”。此菜精選家畜后腿精肉，用純正的黃河水氽
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- 威海無花果
- 無花果屬桑科，無花果屬，果型扁圓、球型或倒卵型，成熟時皮色淺黃或淺綠，果肉淺紅或深紅。果甘甜，富含葡萄糖、果糖、蛋白質、脂肪及
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- 玉堂醬菜
- 濟寧名特醬菜。清代姑蘇人戴玉堂，用南方技術生產北方風味醬菜，主菜有包瓜、磨茄等。堂醬菜是創(chuàng)辦于清朝乾隆年間的百年老店。它生產的
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- 萊蕪三辣
- 萊蕪三辣——生姜、大蒜、大蔥馳名中外，萊蕪生姜、大蒜及其加工產品被評為“-綠色食品”，產品遠銷全國各地和日本、韓國、美國、東南
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- 濱州剪紙
- 山東濱州惠民地區(qū)流行剪紙，多為窗花或者刺繡底樣，其形式較膠東地區(qū)的粗獷些。其剪紙中以對稱（折剪）式的人物很有特色。濱州剪紙，久
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- 青島涼粉
- 青島涼粉（又稱海菜涼粉），為青島獨有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制涼粉，透明晶瑩，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等，系解暑
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- 人榮小西紅柿
- 膠州擁有4500多年歷史，歷史底蘊深厚，以“揚州八怪”之一高鳳翰為代表的歷史名人就有100多位，境內曾是春秋莒國、介國封地，唐朝設立
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- 王廟紅椒
- 王廟紅椒，果大，長燈籠形，一般果重40g，大果達65g，果實大小為10cm×4.5cm，味微辣，皮厚肉嫩，食之無渣，口感好，能促進食欲，具有
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- 崔家莊草莓
- 東昌樂縣崔家莊位于山東省最中部，自然環(huán)境優(yōu)美，土壤肥沃，農業(yè)資源豐富。培植形成了林果、蔬菜、畜牧、油料四大支柱產業(yè)，城市功能完
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- 花香菇
- 花香菇是一種營養(yǎng)豐富的食用菌，含有超過一般蔬菜幾倍到十幾倍的維生素、蛋白質和氨基酸等人體必需物質，具有抗病、防癌等特點，被譽為
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- 沂水高橋手繡工藝品
- 沂水高橋手繡工藝品系該地婦女用彩布、綢緞、花線等手工精心繡制而成，品種有繡球、門簾、各類花卉、動物等，形態(tài)各異，生動有趣，藝術
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- 蒼馬山草雞蛋
- 蒼馬山草雞蛋,源于風光秀麗的省級風景名勝區(qū)-臨沭縣蒼馬山,蒼馬山草雞蛋產品全部選用優(yōu)質雞源,天然牧場的蛋源,經層層逐個篩選
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- 聊城吊爐燒餅
- 聊城吊爐燒餅選用精細面粉，將發(fā)面和死面按比例兌好，揉成長條，經過搓瓤、抹油、捏褶后卷起，再用死面做餅皮包起來，搓制成馬蹄狀，蘸
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- 發(fā)祥烤肉
- 發(fā)祥烤肉店特色品牌，選用新鮮豬肉，經煮、烤等多道工藝制作而成，成品外酥里嫩、美味可口。(膠州)
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- 威海根雕
- 榮成實用性根雕歷史悠久。榮成市根雕藝術協(xié)會的倡導者劉玉竹被聯(lián)合國教科文組織授予"民間藝術家"的稱號，并頒發(fā)榮譽證書。(威海)
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- 白扒魚翅
- 菜系：魯菜
口味：鮮香
價格：80元以上
特色：湯汁濃郁，魚翅軟爛光亮，鮮香味醇。
原料：
水發(fā)魚翅200克。母雞肉，肥
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- 萊蕪燒餅
- 沒什么特別的材料,椒鹽面團油,主要是烤制的家什比較特別,是個類似鏤空抽屜樣的爐子.期間還要不停的翻烤,剛出鍋的最好吃，酥酥的有點椒
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- 藏馬密語藍莓
- 喜愛藍莓的小伙伴們有口福了!藍莓被譽為“世界美瞳之果”,雖然已經過了吃藍莓鮮果的季節(jié),但是卻可以品嘗到相關藍莓制品。
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- 邊河黑豬
- 邊河黑豬生長在海拔420米的金山腳下，該地處于魯中山地的北緣，植被茂密、空氣清新。黑豬放養(yǎng)居多，喝山泉水、吃河岸青草、肉質優(yōu)良，
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- 醬爆梭子蟹
- 壽光縣羊角溝名菜。梭子蟹，海蟹之一種，雖山東沿海均產此蟹，但由于羊角溝附近小清河入海口一帶，灘涂遼闊、餌料豐富，所產蟹體大肉肥
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- 文登海米
- 文登海米是用當地出產的上好鷹爪蝦加工曬制而成的。用這樣的蝦加工的海米，堪稱國內一流。質量上乘的文登海米，從蒸煮到晾曬都有一套嚴
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- 大伯集龍燈
- 大伯集龍燈已有上百年歷史，境內外久負盛名。它集木工、紙扎、編織、繪畫、剪紙等工藝于一體，可謂“大、精、活”，龍燈直徑大約1米，
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- 仙人湖河汊
- 仙人湖魚純綠色無公害野生魚，味道鮮美。仙人湖魚的做法有很多，蒸、燉、烤，色香味俱全
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- 一卵孵雙鳳
- 主料：肥雛雞兩只1500克、毛冬瓜一個2500克
輔料：鮮貝100克、冬菇100克、海參80克、銀耳50克、筍60克、豬蹄筋60克佐料：料酒60克、
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- 煙臺紅葡萄酒
- 煙臺是中國最大的葡萄和葡萄酒生產基地，也是中國葡萄酒工業(yè)化釀造的發(fā)祥地。1892年，張弼士先生在煙臺建立張裕葡萄釀酒公司，開啟了中
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- 魯錦
- 魯錦是魯西南民間織錦的簡稱，是山東獨有的一種純棉手工提花紡織品，具有悠久的織造歷史、復雜的織造技藝和絢麗的藝術圖案。魯錦織造技
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- 高青葡萄
- 葡萄為著名水果，生食或制葡萄干，并釀酒，釀酒后的酒腳可提酒食酸，根和藤藥用能止嘔、安胎。
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- 大灶面
- 大灶面是一種用手抻成的面條，特點是滋味清淡，爽口不膩，而且筋道。其制作方法是：和面時加入適量堿，再用手在案面上摔抻面團，由一摔
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- 一品丸子
- 孔府家常菜。將豬肉洗凈，切成小方丁，加入蔥、姜末、雞蛋清、精鹽、紹酒、濕淀粉、芝麻油調勻，再加入火腿丁、冬菇丁、荷蘭豆調勻，做
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- 沂水柴山燒餅
- 在沂水有女兒出嫁時的必備食品，也是當地人外出訪友的上等禮品。沂水柴山燒餅以久放不變其脆、香、酥等特點弛名沂蒙山地區(qū)。
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- 向陽坡黃瓜
- 向陽坡黃瓜
--2015年度全國名特優(yōu)新農產品
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- 王村黃酒
- 王村黃酒主要以精選紅谷米為原料，用特殊的制作方法發(fā)酵陳釀而成。酒液呈棕褐色，氣味甘甜芬芳，醇厚柔和，常飲此酒有舒筋活血，滋陰補
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- 白蓮藕
- 白蓮藕是馬踏湖中特產之冠。全湖有藕田近4000畝，白蓮藕是春暖后植秧，六七月作藕，這時的藕當地人俗稱“新藕”，它潔白如玉，鮮嫩甜脆
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- 尖椒干豆腐
- 菜系：魯菜
口味：微辣
價格：10-40元
特色：質嫩芡亮，咸香微辣。
原料：
干豆腐300克，辣椒（青，尖）50克，大蔥5克
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- 萊蕪黑豬
- 萊蕪黑豬以其耐粗飼、抗病強、產仔多、瘦肉率高、肉質醇香而聞名全國，素有“國寶”之稱，與萊蕪大黑山羊、黑雞、粗毛型長毛兔一起并稱
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- 阿膠玫瑰宴
- 玫瑰梨丸子：山東濟南平陰縣的漢族傳統(tǒng)名吃之一，玫瑰梨丸子采用當地的大青梨為主要原料，以平陰特產的玫魂花制成的糖餡作輔料，加上青
- 關注：341
- 慶云棗花蜜
- 慶云縣田間阡陌、房前屋后農家喜種棗樹，因而棗花成為本地豐富的蜜源。成熟的蜂蜜，含有75%左右的葡萄糖和果糖，17-18%的水分
- 關注：341
- 臨城桃
- 百多年前就形成集中產地，后戰(zhàn)火頻繁，臨城桃資源已近滅絕。農藝師周瑞芳在陶莊鎮(zhèn)吳村發(fā)現(xiàn)8棵臨城桃后代植株，經山東省果樹專家現(xiàn)場考
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山東特產排行
- 蒙陰蜜桃
- 蒙陰縣蜜桃種植面積65萬畝,產量達到9.5億公斤,產值28億元。全縣80%的山地丘陵種植了蜜桃,80%的果農收入來源于蜜桃,70%的村是蜜桃生產專
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- 武大郎燒餅
- 武大郎燒餅，魯西名吃。始源于北宋景佑年間。始稱“炊餅”，后改稱“武大郎燒餅”。因在《水滸傳》《1》兩部古典名著中均有描述而名揚
- 關注：825
- 陳樓糖瓜
- 萊蕪特產陳樓糖瓜，始于清朝同治年間，至今已有一百多年的生產歷史。制作糖瓜先從制作黃米飴開始，然后精加工而成。陳樓飴糖是用黃米（
- 關注：821
- 煙臺桑葉茶
- 煙臺桑葉茶是山東煙臺海陽市的特產。
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- 小米原漿酒
- 小米原漿酒釀造技藝，以通德百年傳承的經典釀造技藝為基礎，多年來經幾代人的潛心研究，形成了獨特的小米酒釀造技藝。
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- 海濱小金
- 當您來到美麗的海濱城市——山東省的青島市，當您漫步在蔚藍色的大海邊，徜徉在繁華的青島商業(yè)集聚區(qū)，您一定會聽說一個名字“海濱小金
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- 棋山炒雞
- 萊蕪炒雞以其味醇、質樸、實惠的風格，吸引著來自四面八方的食客。吃萊蕪炒雞又成了當今萊蕪餐飲市場上又一道亮麗的風景線，它不僅在當
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- 穆柯寨酒
- 穆柯寨酒是山東省棗莊市臺兒莊區(qū)的特產。包括“穆柯寨”牌干酒、紫壇原酒、瓷壇原酒、金原漿、銀原漿、巾幗原漿酒、穆柯寨特曲、大曲酒
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