- 寧陽蘇家石刻
- 蘇家石刻至今已有上百年的歷史，經過蘇家家族幾代手工藝人的加工，形成了一套石刻制作的技藝，并延續發展，產品遠銷兗州、汶上、肥城等
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- 臨沭黑花生
- 黑花生,也被稱作富硒黑花生，被村民形象的稱為金花生，是花生家族中的珍品，黑花生的營養價值高，富含18種氨基酸，氨基酸總量為27.57%
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- 青陽宴席
- 青陽宴席，傳明宣宗孫皇后回鄉省親途中，赴青陽鎮“醴泉寺”禮佛上香，地方名流、士紳相隨。
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- 圓鈴棗
- 圓鈴棗個大，呈暗紅色，皮薄肉厚，質白軟綿，含糖量高，是制作蜜棗、烤棗及棗泥的上好原料，經常食用可扶弱補虛、固精益氣，現已形成3
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- 東平粥
- 東平粥,又名徐家粥,為州城鎮桂井子街徐明世代經營,從清康熙19年至今已有300多年的歷史。該粥用大豆、小米、大米熬制而成。粥濃如醬,喝
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- 萊蕪生姜
- 生姜是一種多年生植物,它的根被用來生產生姜調味品、竹芋粉（一種淀粉）和姜黃。傳統中醫把生姜用來治療消化不良、嘔吐及咳嗽，已有幾
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- 香椿
- 落葉喬木，高達15米。樹皮暗褐色，片狀剝落；幼枝有柔毛。雙數羽狀復葉，長25—50厘米，有特殊香氣；小葉10—22片，對生，長圓形或長圓
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- 龍陽綠蘿卜
- 龍陽綠蘿卜地方品種在龍陽鎮已有400多年的栽培歷史，至今民間還有“小道童吃綠參果升仙”、“龍陽蘿卜當梨賣”等傳說故事。
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- 河口鍋子餅
- “鱸肥菰脆調羹美，麥熟油新作餅香”，制作餅皮時選新麥磨的面，新黃豆榨出的油以及鮮蔥。“菜把青青間韭苗，茴香鹽白自烹調”，做餅的
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- 廣饒圓茄
- 廣饒圓茄 廣饒縣廣饒街道富源蔬菜協會
廣饒圓茄為地理標志證明商標。
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- 龍居水煎包
- 龍居水煎包龍居水煎包，在東營龍居水煎包久負盛名，在眾多的包子鋪中，王家的水煎包是最受大家喜愛的一家。王家水煎包歷史悠久，王某從
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- 群蝶戲牡丹
- 煙臺冷拼花盤。“群蝶”是用煙臺盛產的大對蝦，經巧妙的刀工處理后制成蝴蝶形，蒸熟后擺于盤子四周；牡丹是將海螺片成大片，用油沖卷恰
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- 崆峒島刺參
- “崆峒島刺參”的地域保護范圍是：崆峒列島（崆峒島、擔子島、夾島、舵羅頂島、馬島、柴島、鱉砣島、號島、頭孤島、二孤島、三孤島、大
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- 沂山特色炒雞
- 沂山的雞多在山上散養，捕食各類昆蟲等食物，純綠色健康無污染，營養豐富，再佐以具有沂山風味的調料烹制，肉質鮮美，口感獨特。
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- 青州綠豆
- 每100克綠豆中含有蛋白質23．8克，碳水化合物58．8克，脂肪0．5克，鈣80毫克，磷360毫克，鐵6．8毫克。還含有胡蘿卜素、維生素B1：、維
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- 平原大鍋餅
- 平原大鍋餅，形如滿月，烤花均勻，芝麻敷面如繁星點點，醇且甘甜味道沁香，是平原特有的名吃。
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- 臨清椹果
- 臨清椹果是山東聊城臨清的特產。
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- 壯饃
- 兗州“壯饃”由來已久，是干糧中“巨無霸”，烤制食品中的“大將軍”，其直徑約為50公分，厚度達5－7公分不等，每個壯饃，重達10斤以上
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- 羊郡對蝦
- 羊郡對蝦是萊陽名產，出產于萊陽市南端羊郡鎮海灣。由于五龍河從這里流入黃海，海水內有大量的天然餌料，因此羊郡對蝦生做，肉質好。
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- 東村莊村地瓜干
- 萊陽市萬第鎮東村莊村曾是一個普通的小山村，如今，這里勤勞的村民們靠加工熟地瓜干，走上了致富的道路，曾經不起眼的熟地瓜干現已成為
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- 韭黃炒海腸子
- 福山傳統名菜。海腸是一種生于淺海含有豐富蛋白質的軟體動物。形似腸，為福山沿海所獨有，經名廚精心創制，成為聞名的佐酒佳肴，備受各
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- 魯寶西瓜
- “魯寶”牌西瓜為萊山區解甲莊街道所種植，是一種極早熟小果型品種，高球型至微長球型，果重1.5-2公斤之間，外觀小巧優美，果型整齊，
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- XO醬焗深海碟魚
- 色澤金黃，口感嫩滑，富含深海魚油，軟化心腦血管，滋味鮮美。
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- 麻大湖毛蟹
- 博興縣麻大湖境內。地理坐標為A東經118°08′29.99″，北緯37°06′40.00″；B東經118°08′37.47″，北緯37°05′30.50″；C東經118°
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- 青州府花邊
- 青州府花邊廣饒縣傳統民間手工藝品，清末由臨淄、益都等地傳入。主要原料為絲光線和亞麻布，主要產品有臺布、床罩、盤墊、茶幾套、沙發
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- 青城趙家面
- 趙家面是高青縣青城鎮八大名小吃之一，那百年的老牌、地道的口味深受民眾喜愛。
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- 全蝦三做
- 煙臺創新菜。是將大對蝦的頭、腰、尾分為三段，用不同技法分別烹制，即（火＋靠）蝦頭、炸蝦腰、白汁蝦尾扇，經調味烹制，使其成為三種
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- 油爆鮮貝
- 油爆鮮貝沿海一帶的傳統風味菜。以“爆”法烹制的菜肴，其質地多為脆嫩，如雞胗、肚頭、腰花等，而鮮貝運用“油爆”烹制，卻更勝一籌。
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- 馬集燒雞
- 馬集燒雞是山東省嘉祥縣婦孺皆知的飲食文化品牌，因其香酥可口、味道鮮美、風味獨特而深得大家喜愛。
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- 北門燒餅
- 北門燒餅，又叫碳爐馬蹄燒餅，出產于我縣州城鎮北門村。北門村過去曾有趙德昌、陳兩家做燒餅,以趙家做的最為有名，后來趙德昌的兩個兒
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- 日照香菇
- 日照香菇
--2015年度全國名特優新農產品
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- 向陽坡絲瓜
- 向陽坡絲瓜 --2015年度全國名特優新農產品
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- 泰山國畫石
- 國畫石，又稱太古石畫。以其形成年代久遠，畫面圖像變化豐富，有著濃郁的中國畫筆墨情趣而得名。“泰山國畫石”則是得自泰山山脈的一個
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- 利津水煎包
- 利津水煎包始于清代，揚名于民國年間。為發面煎包，分葷、素餡兩種，包子下鍋后經煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙
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- 日照煎餅
- 煎餅，是東港民間傳統食品，歷史悠久，是農家主食。
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- 老玉記扒雞
- 扒雞是漢族風味菜肴，據史料記載，扒雞起源于德州市禹城，亦稱禹城五香脫骨扒雞，已有200余年的歷史。它以制作獨特、肉爛脫骨、色鮮味
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- 窩洛子缸
- 傳統手工制品窩洛子缸龍山街道南窩洛子村南山北坡蘊藏著一條由西向東延伸的陶土層，寬約6米、深10余米，其陶土具有細、粘、硬等特點。
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- 清炒蝦仁
- 山東傳統菜。以鮮蝦仁為原料炒制而成，長期以來廣為流傳，是城鄉宴席的常用菜。蝦仁入饌，可炒，可炸，亦可用作制餡、烹湯。清炒即將主
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- 中糧四喜丸子
- 原料：采用鮮豬后肘肉、蔥白、老姜、笨雞蛋、精鹽、味精、老醬油等。
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- 脈田糖瓜
- 脈田糖瓜（麥芽糖）久負盛名。相傳明崇禎年間，高村鎮脈田村伯姓農民闖關東學得麥芽糖制作技術。回家后，組織族人成立制作麥芽糖瓜的小
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- 油潑豆莛
- 孔府傳統名菜。相傳，乾隆皇帝到孔廟祭孔時，因終日吃山珍海味感到膩口，食欲不振，衍圣公甚感不安，即傳話到廚房，想法調制適口的菜品
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- 大羊展家清真牛肉
- 明朝正統元年（公元1346年）,我縣回族人從北京春樹胡同南遷落戶而來,因回族都有從事經商的習慣,幾百年來,回民們一直由阿訇按照伊斯蘭教
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- 桃膠山藥
- 桃膠山藥，是以肥城當地原料為主創新的一道地方菜，口味咸鮮微甜，是一道獨具特色的桃文化美食。
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- 薺菜水餃
- 薺菜不僅味美，營養也極豐富，是春天不妨多吃的柔肝養肺的食品，薺菜水餃比較吸油，多放肉餡及香油，口感更好。
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- 黃河口刀魚
- 黃河刀魚產于黃河在山東省東營市的入海口，海中產卵，黃河里生長，屬洄游魚類。黃河刀魚體形類似利刀，且銀光閃爍，所以得名刀魚。每年
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- 威海起糕
- 起糕，威海著名小吃。把薯面放于瓦盆中，細細灑水，反復攪拌，和勻后放鍋內大火蒸，切成方塊吃。由于太好吃，吃得快，容易噎人，故又稱
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- 豁眼鵝
- 產地與分布：原產于山東萊陽地區，因集中產區地處五龍河流域，故又名五龍鵝。在歷史上曾有大批山東移民遷移至東北，把該鵝種帶到東北。
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- 歐家夼板栗
- 歐家夼村位于山東省招遠市區東北11公里的羅山腳下，藏馬澗之水出于羅山、毛公山（馬山）之間，匯流村后形成大山夼，屬低山丘陵。東與大
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- 燒烤拼盤
- 主料選用多種多樣，以豬頭、豬口條、豬腸、豬耳朵、豬肚、豬尾巴以及雞殼為主料，用果木吊骨湯配以秘制的香料，文火燜煮至軟糯脫骨，入
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- 齊河黑陶
- 齊河黑陶選用質地細膩、富含礦物元素的黃河沉淀粘土，經制泥、修坯、壓光、刻圖、燒制等工序制成。表面漆黑光亮，工藝純熟、精致。
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山東特產排行
- 蒙陰蜜桃
- 蒙陰縣蜜桃種植面積65萬畝,產量達到9.5億公斤,產值28億元。全縣80%的山地丘陵種植了蜜桃,80%的果農收入來源于蜜桃,70%的村是蜜桃生產專
- 關注：826
- 武大郎燒餅
- 武大郎燒餅，魯西名吃。始源于北宋景佑年間。始稱“炊餅”，后改稱“武大郎燒餅”。因在《水滸傳》《1》兩部古典名著中均有描述而名揚
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- 陳樓糖瓜
- 萊蕪特產陳樓糖瓜，始于清朝同治年間，至今已有一百多年的生產歷史。制作糖瓜先從制作黃米飴開始，然后精加工而成。陳樓飴糖是用黃米（
- 關注：821
- 煙臺桑葉茶
- 煙臺桑葉茶是山東煙臺海陽市的特產。
- 關注：789
- 小米原漿酒
- 小米原漿酒釀造技藝，以通德百年傳承的經典釀造技藝為基礎，多年來經幾代人的潛心研究，形成了獨特的小米酒釀造技藝。
- 關注：767
- 海濱小金
- 當您來到美麗的海濱城市——山東省的青島市，當您漫步在蔚藍色的大海邊，徜徉在繁華的青島商業集聚區，您一定會聽說一個名字“海濱小金
- 關注：766
- 棋山炒雞
- 萊蕪炒雞以其味醇、質樸、實惠的風格，吸引著來自四面八方的食客。吃萊蕪炒雞又成了當今萊蕪餐飲市場上又一道亮麗的風景線，它不僅在當
- 關注：752
- 穆柯寨酒
- 穆柯寨酒是山東省棗莊市臺兒莊區的特產。包括“穆柯寨”牌干酒、紫壇原酒、瓷壇原酒、金原漿、銀原漿、巾幗原漿酒、穆柯寨特曲、大曲酒
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