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龍居丸子
龍居丸子是山東省東營市東營區龍居鎮的特產。龍居丸子精選家畜后腿精肉，用純正的黃河水氽制而成，具有高蛋白、低脂肪、彈性好、口感脆
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高官寨甜瓜
高官寨甜瓜種植歷史悠久，砂壤土質和黃河水灌溉孕育了品質獨特的甜瓜。肉質酥脆，細嫩多汁、甘甜爽口，有清暑熱、解煩渴等功效。 高
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燜爐烤鴨
燜爐烤鴨是山東濟南的特色特色菜，濟南烤鴨，歷史悠久。燜烤鴨子之前，先將秫秸等燃料放進爐內點燃，使爐膛升高一定溫度，再將其滅掉，
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商河大蒜
商河縣地處山東省西北部，位于東經116°58′—117°26北緯37°06′——37°32′之間，隸屬濟南市，是濟南市的北大門。東靠濱州市的惠民
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明水香米
地域范圍 明水香米，因產于濟南章丘市明水鎮而得名，是山東省的著名特產之一。
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灌湯包
濟南最著名的有兩家：一是大觀園的"狗不理包子"；二是普利街的"草包包子"。著兩家經營的都是"豬肉灌湯包"。由于嚴格保持投料標準
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沂蒙全蝎
沂源縣盛產蝎子,因比其它地方的蝎子多兩條腿,故稱“沂蒙全蝎”。沂源全蝎藥用價值極高,主要成分有高蛋白、甲銨軟脂酸、牛黃酸、鹽酸等
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淄川牛心柿
據史料記載，牛心柿遠在唐末宋初開始種植，至今已有千年的歷史。淄川區現有500年以上的柿樹有10余株，有的單株可產果1000多公斤，大多
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辣黑魚
辣黑魚 辣黑魚選用富含蛋白質易于消化的野生黑魚為主料，優質干紅辣椒為輔料，并采用多種天然調料經急火快烹和輕火慢燉精心烹制而成
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道北羊肉湯
道北羊肉湯 用料、制作考究，口味獨特，精選七至八個月的山區小羊，由阿訇屠宰后作原料，在清洗、煮熟時不加任何添加劑，煮出來的羊
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棗莊櫻桃
棗莊櫻桃數量多，分布廣，品種有中國紅櫻桃、大櫻桃、烏克蘭大櫻桃等。果實晶瑩、色澤艷麗、肉質豐富、味美甘甜，其蛋白質、脂肪、氨基
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龍蝦球
龍蝦球 菜式配料 900克左右的大龍蝦。 姜、蔥、酒、精鹽、味精、胡椒粉、雞蛋清、豬朥、火腿、芫荽葉。 菜式制作 取90
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廣饒肴驢肉
廣饒肴驢肉有悠久的歷史.相傳南宋建炎二年（１１２８年）,樂安關帝廟大殿落成，百官聚集朝賀。盛筵之上，佳肴繁多。唯肴驢肉受人青睞，
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龍口粉絲
龍口粉絲，龍泉甘水與綠豆、豌豆、蠶豆的優質淀粉，以最佳科學與傳統工藝精制而成。除以綠豆為原料的粉絲外，地瓜、玉米、高粱、豌豆、
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濰縣布玩具
“濰縣布玩具”流行于寒亭區開元街道（原濰縣張氏鎮）及周圍區域，特別盛行于白浪河東西沿岸村莊，是當地民間原生態的民間藝術。它最早
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沂山板栗
沂山板栗
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野苦菜茶
風景秀麗的沂蒙山區,得天獨厚的環境備件,孕育了上百種天然野菜,其中苦菜不僅具有清肺敗火、解毒消炎等功效，而且以其苦中帶甜、清脆可
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景芝綠豆糕
綠豆糕 景芝鎮傳統小食品之一，已有二百多年的歷史，其特點是工藝獨到，風味奇特，呈淡黃色，結構松軟，富有彈性，味道甜美，入口即
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榮成甘薯
地瓜,學名甘薯,因系外來物種,所以又叫番薯。地瓜原產于熱帶、亞熱帶地區，明朝萬歷年間傳于我國。據《閩書》記載，地瓜是"萬歷中閩人
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肥城桃
肥城桃又名肥桃、佛桃、大桃，中國名優水果之一，其果實肥大、外形美觀、肉質細嫩、汁多甘甜、營養豐富，被譽為“群桃之冠”。 肥桃
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西關熟驢肉
西關熟驢肉是山東省德州市臨邑縣的特產。臨邑西關熟驢肉已有百年歷史，其第三代傳人邢會堂曾于1955年被邀請赴山東省參加食品展銷會表演
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武城煊餅
餡餅。餅大20厘米左右，厚2厘米左右，皮薄肉嫩，香脆可口，風味獨特。起始無考，有數百年歷史。制作方法獨特：將面皮包肉香菜餡、壓拼
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寧津紅提葡萄
寧津特產“時集”牌紅提葡萄是經山東省農業廳認證的無公害農產品，果實色澤艷麗、穗形整齊、果肉硬而脆、營養豐富、品質極佳，果刷粗長
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布袋雞
布袋雞本縣名吃，又名海味什錦雞，因其狀如布袋，故名。其制作精致，選料精良。須取當年生母雞，宰殺放血，褪毛，去內臟，剔除骨頭，僅
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樂陵棗
樂陵以盛產“金絲小棗”而聞名天下，素有“百里棗鄉”的美稱。樂陵金絲小棗歷史悠久，據史料記載，其栽培“始于商周，興于魏晉，盛于明
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茌平烏棗
茌平在山東省西部，西濱大運河。茌平烏棗除了保持大棗的風味外，還有烏紫明亮的色澤，細密如花的紋質和甘甜鮮明的口味，是干果中的佳品
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莘縣白蒜
莘縣白蒜，已有上千年的歷史，品質優良，具有色澤潔白，頭形圓整，囊少瓣大，肉質鮮,貯藏期長等特點。莘縣白蒜一直是山東口岸長期以來
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紫花苜蓿
紫花苜蓿，以株莖粗壯，花繁葉葳，細嫩高產，營養成分豐富而聞名中外。據李時珍《本草綱目》記載：“苜蓿原出大宛，漢使張騫帶回中國，
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單縣西紅柿
西紅柿 單縣西紅柿栽培歷史悠久，技術水平高。所產西紅柿以其品質優良、肉多、無籽、沙瓤、色澤鮮美而享譽全國，長期占領東北市場，
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沙土胡蘿卜
菏澤市沙土鎮盛產胡蘿卜、蘆筍、甘蘭等綠色無公害產品。是全國胡蘿卜第一鄉鎮， 本地有4萬畝種植基地，胡蘿卜，大紅籮卜，
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風味姜絲肉
主料：豬里脊肉配料：萊蕪生姜豬肉是中國最主要的肉類食品。目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少
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黃花牛肉面
黃花牛肉面是山東省棗莊市臺兒莊區的特色美食。黃花牛肉面主要原料有黃花菜，黃牛肉，黃牛大骨頭和面條。湯、肉、菜、料完全融合，形成
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沂源大櫻桃
沂源大櫻桃是山東省淄博市沂源縣燕崖鎮的特產。燕崖大櫻桃果肉肥厚，肉質細軟，多汁味美，酸甜可口，營養豐富，富含維生素C，營養價值
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玉記扒雞
濟南人有句口頭禪：吃雞還是玉記。
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糖醋煎餅
糖醋煎餅主要原料為小米。由于放入的香料不同，味道各異，有花生、栗子、菠蘿、香蕉、薄荷、玫瑰等不同味道 特點，薄而酥脆，香甜不
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即墨水煎包
即墨水煎包是山東省青島市即墨市的特產小吃。即墨水煎包制做工藝講究，面皮硬軟適度，包子呈金黃色，晶瑩透亮，具有香、脆、鮮、軟之特
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膠南藍莓
從2002年引種時的不足百畝，到如今的兩萬余畝，不到10年的時間，膠南藍莓種植面積實現“三級跳”，年產藍莓1200噸，實現產值9600萬元，
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大白菜
膠州大白菜原產于膠州市三里河村，盛產于膠城一帶，栽培歷史悠久，具有品質柔嫩、汁白、味美，纖維細軟，葉幫薄、易炒熟，生食清爽可口
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東升大水餃
東方大廈餐飲娛樂有限公司民俗小吃品牌，有蝦仁、鲅魚、三鮮等多種，其特點是個大、餡足、味美。(青島)
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博山板栗
博山板栗是山東省淄博市博山區池上鎮的特產。池上鎮所產板栗不僅個大、皮厚，而且含淀粉極高，鮮食、熟食均可，深受顧客的青睞。博山板
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國槐茶
國槐茶 國槐茶屬臨淄特產，專利產品，長喝不老，經現代科學研究得出國槐茶中有抗癌活性成分，對人體細胞滲透快能排體內毒素。氣血暢
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水晶排骨
水晶排骨 菜式配料 豬的肋骨大概在5厘米長左右香蔥、生姜和適量的生粉。 菜式制作 1.將主料加入清水中打入一個蔥結，放入
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“慈母愛”老粗布
世界綠色環保運動的發展帶動了人們對自身健康的重視，也帶動了純天然綠色環保服裝的發展。在人們追求安全、健康、自然為主題的消費潮流
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橙汁炸魚片
材料：魚片半斤，雞蛋2個，水果適量。 做法： 1、魚片用鹽、料酒，胡椒粉腌過，把雞蛋的蛋黃和蛋清分開，蛋黃打散加上炸粉調成面
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蓬萊海參
海參是一種名貴海產動物，因補益作用類似人參而得名。海參肉質軟嫩，營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，風味高雅，是久
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長島鮑魚
以長島、日照、膠南、青島一帶沿海盛產，尤以長島所產量多質優，故名。均為皺紋盤鮑，肥厚嫩滑，個體碩大，多在10厘米以上。其干制品大
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青州蜜桃
所屬類別：農副產品代表地區：濰坊青州蜜桃是青州市名優果品之一。栽培歷史悠久，品系繁多，它以晚熟、肉細、味甜、色艷、較耐貯存而著
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干炸小黃魚
小黃魚是威海的著名特產，干炸小黃魚在威海市隨處可見，通常5－8元一條。將小黃魚洗凈，放入鹽，味精， 料酒， 蔥姜，花椒腌制兩
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鲆鰈鰨魚
牙鲆、半滑舌鰨、圓斑星鰈等是榮成沿海的名貴地方品種，沿海水質清晰、水溫適宜、餌料豐富，是鲆鰈鰨生長和繁殖的天然場所。鲆鰈鰨同屬
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汶上蘆花雞
汶上蘆花雞原產于山東省汶上縣。它的特點是：體形小，成熟早，產蛋多，肉質好，味道鮮美。
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蒙陰蜜桃
蒙陰縣蜜桃種植面積65萬畝,產量達到9.5億公斤,產值28億元。全縣80%的山地丘陵種植了蜜桃,80%的果農收入來源于蜜桃,70%的村是蜜桃生產專
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武大郎燒餅
武大郎燒餅，魯西名吃。始源于北宋景佑年間。始稱“炊餅”，后改稱“武大郎燒餅”。因在《水滸傳》《1》兩部古典名著中均有描述而名揚
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陳樓糖瓜
萊蕪特產陳樓糖瓜，始于清朝同治年間，至今已有一百多年的生產歷史。制作糖瓜先從制作黃米飴開始，然后精加工而成。陳樓飴糖是用黃米（
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煙臺桑葉茶
煙臺桑葉茶是山東煙臺海陽市的特產。
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小米原漿酒
小米原漿酒釀造技藝，以通德百年傳承的經典釀造技藝為基礎，多年來經幾代人的潛心研究，形成了獨特的小米酒釀造技藝。
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海濱小金
當您來到美麗的海濱城市——山東省的青島市，當您漫步在蔚藍色的大海邊，徜徉在繁華的青島商業集聚區，您一定會聽說一個名字“海濱小金
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棋山炒雞
萊蕪炒雞以其味醇、質樸、實惠的風格，吸引著來自四面八方的食客。吃萊蕪炒雞又成了當今萊蕪餐飲市場上又一道亮麗的風景線，它不僅在當
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穆柯寨酒
穆柯寨酒是山東省棗莊市臺兒莊區的特產。包括“穆柯寨”牌干酒、紫壇原酒、瓷壇原酒、金原漿、銀原漿、巾幗原漿酒、穆柯寨特曲、大曲酒
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