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武城煊餅

武城煊餅.jpg

餡餅。餅大20厘米左右，厚2厘米左右，皮薄肉嫩，香脆可口，風味獨特。起始無考，有數(shù)百年歷史。制作方法獨特：將面皮包肉香菜餡、壓拼成餅狀，放前鍋烙，再移后鍋內(nèi)石子上烘烤。2004年被授予“山東名小吃”稱號。

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