郭氏鐵羊蝎子

由郭氏夫妻二人自主研發，將羊蝎子用鐵鍋小火秘制而成，故名為“郭氏鐵羊蝎子”。羊蝎子即羊脊骨，素有“補鈣之王”之美稱，獨特的營養價值，加之本地的生活習慣，在原有燉制秘法的基礎上，在原料選擇，調味活色，制作工藝等方面不斷進行研究和創新，形成一道自主研發的羊蝎子制作工藝，其肉香嫩而不膩，骨多髓而不滑，味濃香而不膳，深受消費者喜愛。2014年9月獲得“德州名小吃”稱號。

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