- 曹縣燒牛肉
- 曹縣燒牛肉經(jīng)腌制、烹飪等多道工序精細(xì)加工而成，肉爛味香色紅
(菏澤)
- 關(guān)注：308
- 陳集山藥
- 2009年11月16日，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局2009年第105號公告，批準(zhǔn)了“陳集山藥”地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志的使用申請，并確定“定陶縣綠
- 關(guān)注：306
- 東明西瓜
- 東明縣是山東省西瓜生產(chǎn)基地之一,素負(fù)盛名。1959年,產(chǎn)一特大西瓜,狀如石滾,重51.5公斤,在河南省農(nóng)業(yè)展覽館展出后,名揚(yáng)全國;1968年,又產(chǎn)
- 關(guān)注：305
- 園鈴大棗
- 園鈴大棗俗稱核桃紋棗，主要產(chǎn)于麒麟鎮(zhèn)一帶，全縣鎮(zhèn)村均有分布，具有果型美觀、個大核小、質(zhì)地緊密、紫紅鮮艷、細(xì)膩香甜，營養(yǎng)豐富的特
- 關(guān)注：304
- 東明西瓜甲天下
- 東明西瓜甲天下山東省東明縣95年被國務(wù)院首批命名為“中國西瓜之鄉(xiāng)”、全國重要的商品西瓜生產(chǎn)基地。全縣常年種植面積40萬畝，總產(chǎn)量1
- 關(guān)注：304
- 曹州耿餅
- 曹州耿餅由鏡面柿制成，霜厚味干，肉細(xì)質(zhì)軟，色澤橙黃，透明無核，是山東特產(chǎn)之一
(菏澤)
- 關(guān)注：303
- 成武白酥雞
- 白酥雞是菏澤特有的一道名菜。相傳創(chuàng)于清朝初期,經(jīng)過了300多年十多代人的改進(jìn)。此菜為半球形,蒸制而成。分離為兩部分,中間為粉紅色,稱
- 關(guān)注：302
- 青山羊
- 青山羊是全國稀有特產(chǎn)，尤其羔皮最為名貴，花紋美觀，聞名中外，早在1920年就出口西歐和美國；小尾寒羊系全國優(yōu)良的地方綿羊品種，肉質(zhì)
- 關(guān)注：296
- 沙家蒙古包烤全羊
- 沙家蒙古包烤全羊是山東省菏澤市曹縣的特產(chǎn)。曹縣沙家蒙古包烤全羊，味道鮮美，滋補(bǔ)保健，用料考究，回味無窮，被中國食文化研究會國際
- 關(guān)注：295
- 魯西南水煎包
- 水煎包是魯西南名吃之一，其狀扁圓，上下呈金黃色，外酥里鮮，口感甚佳，因其餡不同，分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種，其餡無論是葷素
- 關(guān)注：295
- 陳集房來柱祖?zhèn)鳠u
- 陳集房來柱祖?zhèn)鳠u魯西南名吃之一，源自定陶陳集鎮(zhèn)。家傳五代傳人房來柱大師燒制的燒雞，其配料做法與眾不同，味道醇香濃郁，骨酥可口
- 關(guān)注：295
- 單縣香芋
- 香芋，又名地栗子，是一種在單縣已有百年栽種歷史的稀有名貴特產(chǎn)。
它喜歡沙壤土地，怕雨水，春種秋收。地下生長的球形塊根，營養(yǎng)豐
- 關(guān)注：294
- 東明胡辣湯
- 胡辣湯是東明的地方名吃,城鄉(xiāng)集鎮(zhèn)到處可見。有200余年的歷史,最早是縣城內(nèi)趙街一家姓胡的首創(chuàng)。制作方法是:把自面洗成面筋塊,待水燒到
- 關(guān)注：294
- 白浮蕓豆
- 白浮圖鎮(zhèn)盛產(chǎn)無公害大棚蕓豆、大蒜、玉米、棉花、西瓜等農(nóng)產(chǎn)品，質(zhì)優(yōu)價廉，物產(chǎn)豐富。并有廉價而充足的勞動力，企業(yè)用工方便可靠，工作
- 關(guān)注：293
- 鄆城小尾寒羊
- 鄆城小尾寒羊是山東省菏澤市鄆城縣的特產(chǎn)。鄆城縣小尾寒羊具有生長發(fā)育快、繁育率高、產(chǎn)肉性能好、適應(yīng)性強(qiáng)、裘肉兼用等優(yōu)點(diǎn)。
- 關(guān)注：292
- 成武蕓豆
- 成武蕓豆是山東省菏澤市成武縣白浮圖鎮(zhèn)的特產(chǎn)。白浮圖鎮(zhèn)“翠博”牌蕓豆被國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審定為無公害農(nóng)產(chǎn)品。
白浮圖
- 關(guān)注：292
- 謝集罐子湯
- 謝集罐子湯
謝集罐子湯源于大謝集鎮(zhèn)，以大謝集鎮(zhèn)老地方罐子湯最為正宗。目前已經(jīng)在國家工商局注冊“謝集正宗罐子湯”商標(biāo)。該湯主要
- 關(guān)注：292
- 曹州燒餅
- 曹州燒餅
曹州燒餅是魯西南名吃之一，其狀圓如月，紅中透黃，外焦里嫩，香酥可口，其制作方法：選用小麥精粉，經(jīng)和、發(fā)酵、盤、揉等
- 關(guān)注：292
- 吊爐燒餅
- 萊蕪吊爐燒餅呈“橢圓型”，上層“灑著細(xì)細(xì)的芝麻”，薄且香脆，當(dāng)中有“很大的空心部分”，下層“軟中帶脆”，“百吃不厭”。咸的“夏
- 關(guān)注：292
- 糖果餞
- 糖果餞是山東省菏澤市鄄城縣的特產(chǎn)。鄄城糖果餞是以白砂糖為原料，經(jīng)模制澆注而成的各種糖質(zhì)造型。
- 關(guān)注：289
- 百壽坊羊肉湯
- 單縣------中國青山羊之鄉(xiāng)
山東單縣地處蘇魯豫皖四省八縣交接處，南有黃河故道，北有大沙河。水草豐美，綠樹成蔭，氣候濕潤，是天然
- 關(guān)注：288
- 望魯集白蓮藕
- 【望魯集白蓮藕】曹縣望魯集白蓮藕有著2000多年的種植歷史。傳說春秋時期，魯國公主嫁到
宋國后，常思念故國，抑郁終日。宋國為釋其
- 關(guān)注：287
- 陳王酒
- 陳王酒是山東省菏澤市鄄城縣的特產(chǎn)。陳王酒具有窖香濃郁、綿甜醇厚、香味協(xié)調(diào)、尾凈爽口的特點(diǎn)。
- 關(guān)注：286
- 鄄城金蟬
- 鄄城金蟬是山東省菏澤市鄄城縣的特產(chǎn)。鄄城金蟬以其綠色無污染、具有藥用價值、味道鮮美、高營養(yǎng)和低價位逐漸走進(jìn)了城里人的菜籃子。
- 關(guān)注：286
- 魯西南織錦
- 魯錦系民間純棉手工紡織品，盛產(chǎn)于縣內(nèi)各鎮(zhèn)。因織工精細(xì)、絢麗多彩，極似織錦，被省工藝美術(shù)研究所定名為“魯西南織錦”，簡稱“魯錦”
- 關(guān)注：284
- 雙季無籽西紅柿
- 【雙季無籽西紅柿】雙季無籽西紅柿的栽培技術(shù)是由單縣城關(guān)鎮(zhèn)趙花園菜農(nóng)長期摸索創(chuàng)造的。
他們選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀粭l件的優(yōu)良品種，精心
- 關(guān)注：282
- 單縣青山羊
- 單縣是全國養(yǎng)羊大縣，1986年被山東省確定為”山羊板皮出口基地縣”，1996年被列為”國家秸稈養(yǎng)羊示范縣”，1997年被中國特產(chǎn)評審委員會
- 關(guān)注：282
- 鄆半夏
- 鄆半夏是山東省菏澤市鄆城縣的特產(chǎn)。鄆城漢石橋一帶地勢低洼，氣候溫和，適于半夏生長。因此鄆城半夏以其色白、質(zhì)實(shí)、個大而名揚(yáng)海內(nèi)外
- 關(guān)注：281
- 單縣馓子
- 單縣馓子久負(fù)盛名，它以鹽水和面，然后用手沾油捋成環(huán)形細(xì)條盤于盆內(nèi)，并逐層加油防粘連。
油入鍋至五成熱，將面條一頭拉出，以防散
- 關(guān)注：281
- 郭安卷肘香腸
- 郭安卷肘香腸魯西南名吃之一，至今已有200年的歷史，源自菏澤開發(fā)區(qū)。郭安師傅精心研制的卷肘、香腸系列產(chǎn)品，以豬小腸為良，純瘦豬肉
- 關(guān)注：280
- 巨野彩蛋
- 彩蛋在巨野由來已久，由民間畫師精心構(gòu)思，在禽蛋殼上繪制山水花卉，鳥獸魚蟲，仕女人物等圖案，制成裝飾品和圣誕用品。有較強(qiáng)的觀賞和
- 關(guān)注：280
- 單縣花生
- 單縣地處魯西南黃河故道北側(cè)，總耕地面積147.7萬畝，屬黃河沖積平原，地勢平坦，土層深厚，以沙壤、輕壤為主，約占耕地面積的75％，易
- 關(guān)注：279
- 曹縣蘆筍
- 曹縣是我國優(yōu)質(zhì)蘆筍主產(chǎn)地和加工出口基地。目前，曹縣蘆筍種植面積達(dá)20萬畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘆筍18萬噸，占全國蘆筍種植面積的六分之一。蘆筍
- 關(guān)注：279
- 沙土胡三羊肉湯
- 沙土胡三羊肉湯沙土為菏澤一鎮(zhèn)。胡三羊肉湯具有獨(dú)特的操作工藝，其調(diào)料齊全，用傳統(tǒng)的民間大地鍋熬湯。以其汁濃潔白，不腥不膻，味道鮮
- 關(guān)注：279
- 魯西斗雞
- 魯西斗雞，古稱喚雞，俗稱咬雞，是我國特有的觀賞型珍貴雞種。其體態(tài)雄健，肌肉發(fā)達(dá)，動作敏捷，生性善斗，廝頭時啃咬、爪蹬、翅打并用
- 關(guān)注：278
- 單縣西紅柿
- 西紅柿
單縣西紅柿栽培歷史悠久，技術(shù)水平高。所產(chǎn)西紅柿以其品質(zhì)優(yōu)良、肉多、無籽、沙瓤、色澤鮮美而享譽(yù)全國，長期占領(lǐng)東北市場，
- 關(guān)注：277
- 沙土胡蘿卜
- 菏澤市沙土鎮(zhèn)盛產(chǎn)胡蘿卜、蘆筍、甘蘭等綠色無公害產(chǎn)品。是全國胡蘿卜第一鄉(xiāng)鎮(zhèn)，
本地有4萬畝種植基地，胡蘿卜，大紅籮卜，
- 關(guān)注：277
- 黃泥崗酒
- 黃泥崗酒是山東省菏澤市鄆城縣的特產(chǎn)。黃泥崗酒擁有年生產(chǎn)高粱基酒五千多噸的生產(chǎn)能力，形成了以濃香、芝麻香、醬香、清香、五糧香五大
- 關(guān)注：276
- 皮毛玩具
- 皮毛玩具
皮毛玩具，是菏澤新興的工藝美術(shù)制品，它以塑料胎造型增加電子聲控、外加不同適合各類動物鳥獸皮毛，嫵媚可愛，被國外客商
- 關(guān)注：275
- 王家五香牛肉
- 王家五香牛肉是山東省菏澤市東明縣的特產(chǎn)。東明王家五香牛肉色澤紅潤，味道清香，松嫩可口，老少皆宜，是宴賓、饋贈之上品。
王家五
- 關(guān)注：274
- 鄆城腸衣
- 鄆城腸衣是山東省菏澤市鄆城縣的特產(chǎn)。鄆城腸衣質(zhì)量上乘，色澤鮮艷，皮質(zhì)透明，品質(zhì)圓潤、堅韌，富有彈性，并且規(guī)格齊全，衛(wèi)生可靠。
- 關(guān)注：273
- 青堌集蘆筍
- 山東省曹縣青堌集鎮(zhèn)位于山東、河南兩省交界處，是曹縣、成武、單縣、商丘四縣的結(jié)合部，105國道、德商公路、350省道貫穿境內(nèi)。全鎮(zhèn)有8
- 關(guān)注：273
- 菏澤水煎包
- 水煎包是魯西南名吃之一，其狀扁圓，上下呈金黃色，外酥里鮮，口感甚佳，因其餡不同，分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種，其餡無論是葷素
- 關(guān)注：273
- 鹵豬肉
- 鹵豬肉是本縣藏家傳統(tǒng)名吃,有120余年的歷史。鹵豬肉以豬頭下水為原料,拌之以佐料,鹵成后呈紅糖色,味道純正,利口,肥而不膩,深受顧客喜愛
- 關(guān)注：271
- 成武大蒜
- 成武大蒜
成武縣天鴻大蒜協(xié)會
11041876
大蒜
- 關(guān)注：270
- 鄆城壯饃
- 壯饃是菏澤鄆城傳統(tǒng)名吃，是一種帶餡的橢圓形煎制餅食，具有外香酥、內(nèi)柔軟、餡味鮮香的特點(diǎn)，深受廣大顧客的喜愛。
制作時，將面粉
- 關(guān)注：270
- 青猾皮
- 青山羊及青猾皮，是世界上獨(dú)有的品種，它以體型小、行動靈活、抗病力強(qiáng)、易飼養(yǎng)、其肉鮮美而著名，青猾皮是羊羔生下后1——3天內(nèi)宰剝加
- 關(guān)注：270
- 徐家吊爐燒餅
- 徐家吊爐燒餅
單縣徐家吊爐燒餅，因其用具、做工、造型。味口與其它“面食”類不同，而被工商部門命名為“傳統(tǒng)名吃”。
- 關(guān)注：268
- 黃泥崗原漿酒
- 山東黃泥崗酒業(yè)有限公司（原山東鄆城縣黃泥崗酒廠），位于人杰地靈的水滸英雄之鄉(xiāng)--山東鄆城，是一家擁有幾十年歷史的白酒生產(chǎn)基地，也
- 關(guān)注：268
菏澤特產(chǎn)排行
- 巨野承德牌燒雞
- 承德綠色食品有限公司為魯西南著名民營企業(yè)家郭承德先生創(chuàng)辦。有大型冷庫一座,現(xiàn)代化宰殺生產(chǎn)線、燒雞生產(chǎn)線、火腿腸生產(chǎn)線各一條,每天
- 關(guān)注：655
- 荷澤牡丹
- 菏澤在山東省西南部。地處黃河古三角洲上。這里盛產(chǎn)牡丹。牡丹的品種繁多，種植歷史悠久。現(xiàn)在，菏澤牡丹的種植面積有5，000多畝，花色
- 關(guān)注：565
- 單縣羅漢參
- 單縣羅漢參是山東菏澤單縣的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：533
- 萬福甜瓜
- 牡丹區(qū)從2000年開始栽植早春小甜瓜，目前種植面積已發(fā)展到10萬多畝，年產(chǎn)量突破5億斤，銷往北京、上海、廣州等20多個省市，成為助農(nóng)增
- 關(guān)注：492
- 花冠酒
- 花冠酒是山東省菏澤市巨野縣的特產(chǎn)。“花冠”牌系列白酒除具有濃香型白酒“窖香濃郁、香味協(xié)調(diào)、綿甜爽凈”的特點(diǎn)外，更具有“幽雅醇厚
- 關(guān)注：486
- 成武醬大頭
- 成武醬大頭菜采用本地產(chǎn)大頭菜,經(jīng)過傳統(tǒng)工藝腌制而成。此菜始于清乾隆年間,后經(jīng)十幾代人的鉆研研究,先腌后醬,棕紅透明,集香、咸、甜三
- 關(guān)注：434
- 菏澤牡丹籽油
- 山東省菏澤市牡丹區(qū)所轄東城辦事處、西城辦事處、南城辦事處、北城辦事處、牡丹辦事處、何樓辦事處、沙土鎮(zhèn)、吳店鎮(zhèn)、王浩屯鎮(zhèn)、黃堽鎮(zhèn)
- 關(guān)注：425
- 鄆城糊粥
- 糊粥，又稱糊涂，已有2000多年的歷史，相傳為漢劉邦呂后發(fā)明，呂氏后人代代相傳至今。具體做法如下：把小米和大豆磨成細(xì)面，以一定比例
- 關(guān)注：423
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