說起成都，很多人肯定和我的印象一樣，這里有各種各樣的美食，如果評選美食之都，成都應該有名字，實際上之前去成都，無論是旅行還是出差，在日程安排表上，去哪里吃，吃什么，總是占了一半以上的位置。
直到這一次，出發前有一個朋友說，你再買一張成都出發的高鐵票，目的地是：樂山。
樂山怎么去？
樂山位于四川中部，目前還沒有自己的機場（規劃建設中），可以從成都去樂山，樂山距離約140公里，從成都自駕去樂山大約2小時；也可以乘坐高鐵從成都到樂山，車程40多分鐘就可以了，成都雙流機場就有高鐵可以坐。
樂山看什么？
雖然是奔著吃去的，但是既然來了，肯定也要看看哪里值得去看一看，走一走。何況樂山是國內知名度很高的旅游城市，世界自然與文化遺產峨眉山和樂山大佛就不用說了，估計沒聽過的人很少，何況還有15處國家4A級景區以上景區，35處國家A級景區35，數量之多讓人驚嘆。所以需要找個地住上幾天才行了。
峨眉山
’峨眉山是中國佛教名山，世界文化與自然雙遺產，素有“峨眉天下秀”之稱，也是普賢菩薩的道場，山中眾多的寺廟，讓這里充滿了佛陀的氣息。山中的景色極美，四季各有美景可看。隨海拔不同，分為低中高三個區。登頂金頂遠眺，視野寬闊，景色壯麗，有一覽眾山小的氣勢。選擇觀看日出和云海都是人氣項目。
峨眉山最佳觀景時間：
日出：夏季6:00，冬季7:00
云海：9:00-10:00，15:00-16:00
佛光：9:00-10:00，15:00-16:00
圣燈：農歷月末或月初的夜晚，雨過天晴之時
賞杜鵑：雷洞坪4月-5月，萬佛頂5月-6月
避暑：6月-10月
賞紅葉：10月
玩雪滑雪：11月-次年3月
交通
高鐵到達峨眉山的，沿坐公交車的行走路線，出站前有個綜合服務窗口，即可掃碼購買峨眉山各項門票，購買成功后可直接坐景區旅游車。
公交：峨眉山市區乘坐5路可到達峨眉山景區。
景區內觀光車：除始發站報國寺旅游客運中心，沿途有4個站點(以海拔高度從低到高排列)依次是五顯崗車站、萬年寺車站、零公里車站、雷洞坪車站。
上山觀光車票全路段往返90元，半山往返40元，萬年寺、五顯崗等也有往返交通車，具體票價詳詢景區。
門票
淡季：進山門票110人民幣/金頂索道(上行)30人民幣/金頂索道(下行)20人民幣/萬年索道(上行)30人民幣/萬年索道(下行)20人民幣(12月15日-次年1月15日周一-周日)
旺季：進山門票160人民幣/金頂索道(上行)65人民幣/金頂索道(下行)55人民幣/萬年索道(上行)65人民幣/萬年索道(下行)45人民幣(1月16日-12月14日周一-周日)
門票半價：身高1.2米—1.5米的兒童、6歲-18周歲以下未成年人、全日制統招本科生、大中專生、60周歲至65周歲的老人，憑有效證件。此外，教師節當天持《教師資格證》的教師，可購買半價票；
門票免費：6歲以下或身高1.2米以下的兒童、65周歲以上老人、離休干部、記者、現役軍人和現役傷殘軍人等，憑有效證件。
開放時間：07:00-16:00供參考
樂山大佛
樂山大佛和凌云山、烏尤山、巨形臥佛等景點組成的樂山大佛景區屬于國家5A級旅游景區，是世界文化與自然雙重遺產峨眉山-樂山大佛的組成部分。樂山大佛造型為彌勒佛坐像，是唐代摩崖造像藝術的精品。·大佛高71米，開鑿于唐代，經過3代工匠人歷時90年得以完工，是中國最大的一尊摩崖石刻造像。·這里一直是佛教圣地，凌云寺內香火很旺，來此感受佛教文化是一個不錯的選擇。·除了上山近距離觀察大佛外，也可選擇坐船遠觀大佛，一覽全貌。
交通
公交：乘坐13路公交車在大佛寺站下車即到。
乘船：1、從樂山港擺渡到大佛，船費1元/人；2、在樂山港可以坐游船觀賞樂山大佛，50-70元/人/次，游覽時間約15分鐘，由于沒有碼頭，船不會靠岸，游客只能在船上欣賞樂山大佛。
門票
普通票：80人民幣(1月1日-12月31日周一-周日)
半票：學生、老人、軍人憑證半價
游船票：70元（游江觀樂山大佛全景、睡佛、三江）
開放時間
07:30-18:30(4月1日-10月7日周一-周日)
08:00-17:30(10月8日-次年3月31日周一-周日)
請提前申領好“健康碼”后再進行預約購票，沒有健康碼無法入園。
另外樂山還有黑竹溝、羅城古鎮、大瓦山、沐川竹海等景區，但是對于省外遠道而來樂山的同學來說，除了深度游，沒有太多時間全部都去，因為來到樂山，至少一半的時間我們要留給我們的胃。
樂山吃什么？
重頭戲來了，說到成都美食，麻婆豆腐、擔擔面全世界都有牌面，而且不止這些，成都還匯集了川內各地的美食，但是大部分能在成都吃到的美食發源并不在成都，而是分布在四川的各個地方，比如樂山、自貢、宜賓、達州、瀘州等。所以如果有時間，不妨去這些地方走一走，能吃到更多原汁原味的四川美食。
傳說中張公橋美食街是游客去的地方，味道不算最好，更多好吃的在邊邊角角的地方，如果不是本地人帶路，第一次來樂山的話并不一定能找到。
缽缽雞
缽缽雞，是源于四川樂山的漢族特色小吃，屬于川菜系。此菜一聽其名，就覺得很新奇，“缽缽”其實就是瓦罐，缽外面是畫著紅黃相間的瓷質龍紋，缽內盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特珠殊加工后用簽串制，晾冷浸于各種口味的佐料中，食用時自取自食，除味道悠長外更添情趣盎然。最初菜品只有去骨的雞片，所以叫做缽缽雞。
古真記缽缽雞（老公園店）
地址：叮咚街海棠公園內（老公園池塘邊）
這家店在公園里面，不太起眼，不特意去找的話，很容易錯過。現在這個季節，廣場上一邊吹風一邊吃，人生幸福時刻就是現在了。這里的冰粉和雞湯飯也不錯。公園里面有不少老人家在打牌，樂山人民真是悠閑又幸福。
其實在樂山，路邊隨便一家人不少的缽缽雞店的味道都不會差。
其他評價不錯的店
紀老四黃雞肉缽缽雞
地址：柏楊東路119號
這里的雞湯飯很好吃。
胃笑·開水雞缽缽雞店(市中總店)
地址：嘉祥路30號
翹腳牛肉
翹腳牛肉擁有百年歷史，經三代演變。蹺腳牛肉湯鍋已成為源遠流長的地方名食。它的散寒止咳的藥膳功能，“以臟補臟”的中醫原理，大大提升了這道地方名食的品味和檔次。
馮四嬢翹腳牛肉（百年傳承老店）
地址：嘉興路289號美食街
這家店面很大，有兩層樓，餐廳從外到內的裝修都很有傳統老店特色，店內衛生整潔，雖然嗓門不小，但是服務態度都很好，如果飯點去晚了的話排隊的人不少。除了翹腳牛肉湯，還有這家的血旺一定要吃，紅糖餅也超級推薦。
其他評價不錯的翹腳牛肉店
馮三孃蹺腳牛肉(四川名店)
地址：嘉祥路7號
芳芳蹺腳牛肉(百年傳承店)
地址：嘉祥路14號
小楊翹腳牛肉
地址：蘇稽簸箕68號
老橋頭蹺腳牛肉(百年傳承)
地址：嘉興路239號
甜皮鴨
樂山人稱甜皮鴨為鹵鴨子，沿用的是清朝御膳工藝。由民間發掘、改進，其鹵水別具特色，具有色澤棕紅、皮酥略甜、肉質細嫩、香氣宜人的特點。
王浩兒紀六孃(致江路總店)
地址：致江路69-71號（王浩兒路十字路口）
這家店的照片是紅色，很容易找到，這里的甜皮鴨外皮酥，味道甜甜的，肉質緊實鮮嫩，聞起來就很香，吃完之后口齒留香。甜皮鴨可以真空打包，作為手信帶給朋友很不錯。
其他評價不錯的甜皮鴨店
眼鏡油燙甜皮鴨
地址：104省道南華宮商業街
趙鴨子甜皮鴨(新村總店)
地址：新村街19號
不喜歡太膩的可以選這家試試
油炸串串
樂山四大名串中最有特色的莫過于油炸串串。這種加工方法是將食物碼味后放入鹵油中炸制而成。食物在焦化過程中不但自身香氣得到提升，鹵油中的香料更是錦上添花。加上特制的干辣椒面，更是香氣四溢。
英子油炸
地址：花園街68號
這里的串串種類很多，可以各種都試一下，油炸串串沒有普通串串那么油膩，比起燒烤又更嫩更香，個人覺得葷菜比素菜的味道更好。
其他評價不錯的炸串串店
李老三油炸串串香
地址：寶蓮路869號1樓
麻辣燙
樂山麻辣燙和其他地方的麻辣燙不一樣，其他地方的麻辣燙類似冒菜，但是樂山的麻辣燙其實是串串。
牛華八婆麻辣燙(總店)
地址：牛華鎮104省道東200米商業街步行街口
牛華八婆麻辣燙上過“舌尖3”，去晚了的話也是非常多人，這里環境一般，服務的大部分是阿姨，但是吃了之后味道沒得說，尤其是牛肉。另外這里的冰粉也非常好吃，能吃到別的冰粉店吃不到的味道。
豆腐腦
樂山豆腐腦是四川樂山特色風味小吃之一，豆花上有深紅的辣椒配著翠綠香菜或芹菜，色香味俱全。
九九豆腐腦(樂山總店)
地址：人民南路109號
這家雖然是網紅店，但是實際吃了之后，覺得味道居然還不錯，就是有點黏黏糊糊的，不一定所有人都喜歡。相比較而言，峨眉山的豆腐腦感覺更好。
說好了去成都大吃特吃抵達后卻直奔他處
另外一家不錯的店
高記豆腐腦(峨眉高記豆腐腦樂山店)
地址：嘉定北路464號
冰粉
涼糕和冰粉是這個季節到樂山必吃的，三鮮冰粉只在樂山才能吃到，是醪糟小湯圓加上銀耳冰粉，很特別的吃法，來了樂山一定要體驗一次。
九妹鳳爪
地址：鼓樓街34號
沒想到吧，這家居然是里面的涼粉更好吃，鳳爪覺得還行，感覺另一家華姐鳳爪還不錯。除了三鮮之外，還有其他多種可謂，冰爽可口。
犍為薄餅
外面好像是薄薄的面皮，吃不出來，里面夾的生蘿卜絲，吃法和豆腐干一樣，樂山蠻多地方都有賣。
說好了去成都大吃特吃抵達后卻直奔他處
咔餅
新村毛四嬢餅子店
地址：人民西路新建小學對面
咔餅里面有粉蒸牛肉或粉蒸肥腸，拌上佐料再加上蘿卜絲，一口下去甜辣甜辣的，滿滿都是肉，非常好吃。
說好了去成都大吃特吃抵達后卻直奔他處
蛋烘糕
雷四孃蛋烘糕
地址：玉堂街1號
葉兒粑
闕記耙店
地址：人民西路20號（207地質隊對面）
樂山老牌子連鎖店，有甜有咸，可根據自己的喜愛來挑選。
說好了去成都大吃特吃抵達后卻直奔他處
樂山好吃的遠不止這些，西壩豆腐、燒烤、燒麥等等，太多了，有時間的話一定要都吃一遍。
