巖白菜是四川樂山的一個特產。峨眉巖白菜是一種專治肺部疾病的良藥，主治急、慢性支氣管炎、肺嗽、咳血。峨眉巖白菜分為高山巖白菜與低山巖白菜兩種，藥效以高山巖白菜為佳，高山巖白菜的特點是根系較軟，而低山巖白菜的特點是根系較硬。
巖白菜為多年生草本植物，高20—30cm。根莖肉質。葉大而厚，具腺點。花粉紅色至近白色，花瓣基部深粉紅色。分布于四川、云南、西藏，生于海拔1590m左右的石隙中。
