- 達里湖華子魚
- 華子魚，學名瓦氏雅羅魚[Leuciscuswaleckii(Dybowski)]其抗溫，耐鹽堿、食性廣、生長快、味道鮮等優良性狀，在內蒙古、東北及京津地區
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- 北沙參桔梗
- 喀喇沁旗牛家營子鎮牛家營子村西山根村民劉彩紅兩口子來到自家地里，挖出去年種植的藥材鐵奇，然后翻整土地，準備今年種上桔梗。劉彩虹
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- 馬鈴薯面包
- 馬鈴薯面包
材料:馬鈴薯泥120g、高筋面粉270g、全麥粉30g、干阿酵母1小匙、砂糖1大匙、鹽8g、水150g、橄欖油2大匙、表面放置的無鹽
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- 中密度纖維板
- 中密度纖維板原料為大興安嶺的優質樹種，產品具有密度分布均勻、表面光滑平整、強度高、握釘力強、可加工成各種異形、曲面等特點。適用
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- 蒙古民族手把肉
- 蒙古民族食肉主要是煮食。手把肉是呼倫貝爾草原蒙古、鄂溫克、達斡爾、鄂倫春等游牧、狩獵民族千百年來的傳統食品。即用手把著吃肉之意
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- 新右旗白奶豆腐
- 新右旗白奶豆腐
奶豆腐，蒙古語稱“胡乳達”，是蒙古族牧民家中常見的奶食品。味道有的微酸，有的微甜，乳香濃郁，牧民很愛吃，常泡
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- 阿榮旗柞蠶
- 阿榮旗是內蒙古自治區最大的柞蠶放養基地，為推進這一特色產業強勢發展，該旗制定出臺了《阿榮旗2010年—2013年柞蠶業發展規劃》，引導
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- 蒙古手抓羊肉
- 顧名思義就是手抓羊肉。把帶骨的羊肉按骨節拆開，放在大鍋里不加鹽和其它調料，用原汁煮熟。吃時一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔著吃。客人
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- 烏蘭察布手把肉
- 在烏蘭察布地區，做“手把肉”多選用散養在廣闊的杜爾伯特草原牧場上的兩齡羊，采用傳統手法宰殺，這樣宰殺的羊由于心臟驟然收縮，全身
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- 油炸餑餑
- 古美食油炸餑餑是蒙古族喝奶茶時的小吃，都是用小麥面粉加糖、雞蛋、酸奶或牛奶、奶油或牛油和面，然后或捍成麻葉型、或拉成馓子型、或
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- 托縣酸米飯
- “托縣酸米飯”的叫賣聲此起彼伏。在夏日的中午時分，收拾地干凈利落的大嫂子、小媳婦推著三輪車在路邊吆喝著，下班的人們紛紛湊上前，
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- 夏家店小米
- 夏家店小米米質純正、口感獨特的松山區“夏家店小米”,內蒙古松山區夏家店鄉得天獨厚的地理條件成就了夏家店小米的優良品質。
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- 根河卜留克
- “卜留克”是俄羅斯語的音譯，學名叫蕪菁甘藍，豐產于大興安嶺原始森林林間空地。經測定，卜留克含有人體生長必須的17種氨基酸及25種礦
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- 滿洲里涮狗肉
- 滿洲里的涮狗肉可算是一道獨具特色的地方風味。狗肉含多種維生素，一年四季食用皆宜，冬食取暖，夏食消暑，并能舒筋活血，滋陰壯陽。狗
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- 樺樹皮工藝品
- 手工藝品是利用東北生長的白樺樹皮為原料，經過切剝、編織、對拼、刺花、壓邊等十余道工序精心制作而成。產品質地柔韌、顏色柔和、樣式
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- 哈達餅
- 哈達餅是內蒙古自治區昭烏達草原的傳統著名小吃。
原料配方：面粉500克瓜仁5克桃仁5克芝麻5克青紅絲5克綿白糖150克奶油200克桂花香
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- 奶豆腐
- 奶豆腐，其制法是將提取出奶油的酸奶子放入鍋里熬煮，使水分蒸發，奶液凝固后將其裝入奶豆腐模子中固定成型，陰晾風干即可。也有的是將
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- 莜面宴
- 提起莜面，許多人也許不知它為何物，可說起燕麥，卻在國內外久負盛名。其實莜麥即裸燕麥，莜面即裸燕麥粉。
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- 馬鈴薯卷糕
- 特點：成品呈半透明狀，口感筋軟、甜香，是蒙古族人夏季時令佳點。
工藝：用熟馬鈴薯泥卷包豆沙經蒸制而成。制皮：選白皮馬鈴薯，洗
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- “天然”小米
- 敖漢旗四家子鎮位于敖漢旗南部，小凌河發源于此地這里是典型丘陵山區，充沛水源，適宜的氣候，肥沃的土壤，特別適合谷生長。該鎮谷子種
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- 興和大麥
- 興和大麥
烏蘭察布市年產大麥2800萬公斤，千粒重45克，大麥含有鈣、磷、等多種元素，大麥米制成的“麥片粥”是高營養品保健食品，所
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- 察哈爾莜麥
- 察哈爾莜麥
莜麥金屬般的鈴鐺掛在秀桿上，如輕霧罩地，
綠紗遮野，清爽爽，涼陰陰，這就是被稱為內蒙古“三件寶”之一的莜麥。主
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- 烤面包
- 烤面包、奶油、果醬至今仍是俄羅斯族人的主要食品，用原始的烤面包爐，烤出的面包味道特別香。因為用白樺木燃燒加熱的烤爐溫度高，持續
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- 蒙古奶制品
- １、白油：將鮮奶放入桶內，攪拌后，使其發酵等脂肪在上面呈白色，即成白油。
２、黃油：將白油用紗布過濾，然后倒入鍋中加溫火煉，
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- 烤羊背子
- 這道菜也是蒙古族人在非常隆重喜慶的場合才會制作的一道美食，按照蒙古族師傅的話來說，一頭羊除了羊腿，肉就都在羊背上了，所以烤羊背
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- 莜面餃子
- 不用搟面杖做出的餃子：來到多倫，想體驗一下自食其力，動手做一頓莜面餃子吃，拿搟面杖，那你就多此一舉。因為，莜面餃子皮均手捏而成
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- 托縣鯉魚
- 托縣鯉魚極富盛名，歷史上曾是進貢皇室的佳品，以其獨特的地方風味吸引了四海來賓。
一年四季，你踏入托縣這片土地，濕漉漉的黃河氣
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- “赤波”飲料
- 赤波系列飲品所有的原材料均為本地所產的天然、野生、無污染的山杏仁、沙棘果、鮮牛奶。產品嚴格按照國家標準生產，不含有防腐劑、調味
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- 雜交油葵
- 浩饒山鎮是扎蘭屯市西南部重鎮，是美麗富饒的“雜交油葵之鄉”，雜交油葵種植面積達到6萬畝，該鎮以A17、A15、562、康地5號、超級矮大
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- 刀切酥
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內蒙古風味點心。以面粉、飴糖、糖粉、植物油為主料烤制而成。用面粉、糖粉、植物油印成糖油酥；面粉加飴糖、白開水和成皮面。待醒
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- 呼倫貝爾藍莓
- 藍莓，學名篤斯越桔，俗稱都柿。我國主要生長在北緯52度以北的“五星級地帶”的大興安嶺原始森林，純天然、無污染。成熟之后為藍紫色，
- 關注：254
- 蒙古族肉粥
- 蒙古族及牧業民族的肉粥分兩種，有肉湯粥和肉丁粥。肉湯粥一般是食用手把肉后，用煮肉湯加大米熬，正宗的肉粥味美無比。
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- 溫莎蕎麥
- 赤峰地處于內蒙古東部地區，這里是東北乃至內蒙古最大的雜糧集散地，因其特異的地理環境，日照時差造就了當地雜糧的特殊品質，尤其是蕎
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- 卓資山熏雞
- 卓資山熏雞是內蒙古自治區烏蘭察布市卓資縣的傳統名食，制作加工有近百年的歷史，是全國三大名雞之一。[1]以個大體肥、色澤紅潤、味道
- 關注：253
- 覆膜玉米
- 玉米生產和烏蘭察布，這似乎是一對沒有關系的概念。然而，近年來玉米生產在烏蘭察布這塊被視為“禁區”的土地上已逐漸被擺上農業之正席
- 關注：253
- 阿榮大豆
- 阿榮旗大豆品質好，出油率高，脂肪含量大于21%，蛋白質含量大于36%，產品獲得了國家A級和AA級綠標，是生產食用油、豆粕、大豆蛋白、大
- 關注：253
- 油炸諄脖
- 油炸諄脖(或油炸撒子、油炸果子、油炸麻葉)，是蒙古族喝奶茶時的小吃，都是用小麥面粉加糖、雞蛋、酸奶或牛奶、奶油或牛油和面
- 關注：253
- 莫力達瓦黃煙
- 莫力達瓦黃煙 內蒙古 莫旗綠色食品產業協會 尼爾基鎮、漢古爾河辦事處、登特科辦事處、寶山鎮、杜拉爾鄉、阿爾拉鎮、庫如奇辦事處、西
- 關注：252
- 蒲公英
- 菊科，多年生草本植物，俗稱“婆婆丁”。全株含有白色乳汁，其莖、葉性寒、味苦，既可食又可入藥品，有清熱解毒，消炎之功能。歷史上僅
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- 托縣彩米
- 托克托縣特色雜糧開發協會
7108429
小米
托縣彩米為地理標志證明商標。
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- “沃野”粉條
- 敖漢旗四家子鎮盛產馬鈴薯，是全旗優質馬鈴薯生產基地之一，全鄉馬鈴薯種植面積為２萬多畝，年產量達3500萬公斤，主要品種有：克新一號
- 關注：251
- 奶啤酒
- 奶啤酒是以鮮牛奶、麥芽、酒花等為原料，經過發酵而成的一種新型發酵酒飲料,也就把酒文化和時尚養生結合在一起.奶啤酒并不是單純的牛奶
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- 蒙古刀切酥
- 蒙古刀切酥
刀切酥是內蒙古風味點心。以面粉、飴糖、糖粉、植物油為主料烤制而成。用面粉、糖粉、植物油印成糖油酥；面粉加飴糖、白
- 關注：251
- 涼城馬鈴薯
- 涼城馬鈴薯
涼城縣地域廣闊，氣候獨特，無污染、無公害，具有發展綠色食品，有機食品的天然條件。主要農產品馬鈴薯。馬鈴薯種植面
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- 蒙古野果
- 蒙古野果
內蒙蒙古涼城縣是蒙古野果的主要產地，蒙古野果色澤艷麗，具有味道鮮美、耐儲藏、易運輸、無污染等特點，是造物主賜給草原
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- 燜羊肉
- 四子王旗有大部是牧區，盛產羊肉，其味鮮美。它的肉質特點是:結實，肉質細嫩鮮美多汁，無膳腥味，而且有胴體豐滿，色澤鮮美，肉層厚實
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- 白奶豆腐
- 奶豆腐，蒙古語稱“胡乳達”，是蒙古族牧民家中常見的奶食品。味道有的微酸，有的微甜，乳香濃郁，牧民很愛吃，常泡在奶茶中食用，或出
- 關注：251
- 阿榮玉米
- 阿榮旗地處呼倫貝爾市東南部，背倚大興安嶺，面眺松嫩平原，東以扎格敦山為界與莫力達瓦達斡爾族自治旗為鄰，西與扎蘭屯市隔音河相望，
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- 內蒙古白蘑
- 草原白蘑，是食用真菌中的上品，它們象一簇簇玉塑瓊雕般的花朵，隱匿在碧綠的草中。它似有似無，常常會意外地出現在旅行者的腳下，挺立
- 關注：250
內蒙古特產排行
- 篤斯
- 篤斯，亦稱“篤斯越桔”。是生長在內蒙古大興安嶺林區一帶的杜鵑花科小灌木篤斯秧上的漿果。篤斯秧高約50厘米左右，生于有苔蘚的低洼、
- 關注：826
- 內蒙古刀
- 富有美麗裝飾的蒙古刀和蒙古碗是蒙古族人民喜愛的兩件用品。蒙古刀是蒙古族牧民們宰畜、吃肉不可缺少的用具，隨身攜帶，既是實用品，又
- 關注：698
- 開魯老白干
- 開魯老白干
內蒙古自治區開魯縣開魯鎮、東風鎮、吉日嘎郎吐鎮、東來鎮、遼河農場、保安農場、大榆樹鎮、麥新鎮、黑龍壩鎮、建華鎮、
- 關注：625
- 蒙古羊
- 據史書記載，蒙古高原自古為我國北方游牧民族的聚居之地，綿羊是他們的主要的飼養品種之一，大約在公元1206年左右，隨著成吉思汗建立蒙
- 關注：557
- 赤峰對夾
- 內蒙古赤峰的飲食特點仍以內蒙古草原風味為主，大街上有很多出售風味小吃的攤點，多以烤制的面食為主，具有酥脆香甜的特點，如哈達火燒
- 關注：556
- 秀麗白蝦
- 秀麗白蝦是呼倫湖中唯一的經濟蝦類，具有生長快、食性廣、繁殖力強、營養價值高等特點。是高蛋白、低脂肪生物，鮮蝦所含粗蛋白比同水域
- 關注：519
- 駝掌
- 駝掌營養豐富，歷來就與熊掌燕窩猴頭所齊名，是中國：四大名菜：之一。古代宮廷御膳用的“北八珍”，駝掌即為其中一珍。由于駝掌珍貴，
- 關注：475
- 呼倫湖秀麗白蝦
- 兩千多年前的《山海經》稱呼倫湖為“大澤”，《明史》稱呼倫湖為“闊灤海子”，從清代開始，本地居民稱呼倫湖為“達賚湖”。
- 關注：463
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