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烤面包
烤面包、奶油、果醬至今仍是俄羅斯族人的主要食品,用原始的烤面包爐,烤出的面包味道特別香。因為用白樺木燃燒加熱的烤爐溫度高,持續時間長。面包烤得又松又軟。
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西旗羊肉
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魚子醬
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呼倫湖鯉魚
呼倫湖秀麗白蝦
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根河黑木耳
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秀麗白蝦
秀麗白蝦是呼倫湖中唯一的經濟蝦類,具有生長快、食性廣、繁殖力強、營養價值高等特點。是高蛋白、低脂肪生物,鮮蝦所含粗蛋白比同水域
05-27 關注:478
呼倫湖秀麗白蝦
兩千多年前的《山海經》稱呼倫湖為“大澤”,《明史》稱呼倫湖為“闊灤海子”,從清代開始,本地居民稱呼倫湖為“達賚湖”。
07-11 關注:400
發菜
發菜是宴席上貴重的菜肴,歷來受到人們的贊揚。白居易寫道:“仰窺不見人,石發垂如鬟。”李笠翁在其《閑情偶集.飲饌部》中稱:“菜有
05-27 關注:361
呼倫湖小白魚
呼倫湖小白魚是內蒙古呼倫貝爾市呼倫湖的特產。呼倫湖特產的小白魚被譽為“魚中極品”,來這里的游客都要品嘗一番。呼倫湖小白魚為國家
07-11 關注:360
手把肉
手把肉是呼倫貝爾草原蒙古、鄂溫克、達斡爾、鄂倫春等游牧、狩獵民族千百年來的傳統食品。即用手把著吃肉之意。羊、牛、馬、駱駝等牲畜
05-27 關注:344
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