吉林紅小豆

紅小豆又名赤小豆。是晚種早熟作物，成熟期短，農民將其種植于閑田、地邊、溝邊，高粱地串帶，大田缺苗補埯，零種整收，聚少成多。

▽吉林紅小豆地域特點（產品特色）

吉林紅小豆的特點是色澤赤紅或紅褐色，具有光澤，顆粒飽滿，粒形整齊，皮薄，含沙性大。含有多種維生素、碳水化合物、蛋白質和礦物質等，營養豐富。為國內外人們所喜愛的小食品。

出口主要用作食用。每逢盛夏，用紅小豆制成小豆雪糕、小豆冰淇凌、紅豆湯、清甜小豆粥，是消暑佳品。在我國，用紅小豆可制成上百種名貴糕點。還可以用作豆包餡、面食餡和淀粉。

來源：名希特產網 關注：

補身湯

延邊米酒

延邊特產推薦

延邊特產排行

泡菜
泡菜也叫辣白菜，朝鮮語叫“吉木其”，是朝鮮族飲食中最具特色的一種和大醬湯一樣，朝鮮族人民頓頓餐餐幾乎離不了它。另外，蘿卜、辣椒
關注：332

打糕
打糕是把糯米蒸熟后捶打而成的，食用時切成塊，沾上豆面或蜂蜜等，吃起來筋道、味香。因此，朝鮮族歷來把打糕當作上等美味，每逢年過節
關注：331

大醬素菜湯
湯是家常便飯必不可少的，素有“寧無菜肴也要有湯”之說，而其中最受青睞的是大醬素菜湯
關注：331

延邊蘋果梨
延邊蘋果梨屬于白梨系統，是中國優良品種梨之一，產于吉林省延邊朝鮮族自治州。2002年國家質量監督檢驗檢疫總局確定延邊蘋果梨為原產地
關注：324

安圖礦泉水
安圖縣地處長白山區，長白山脈豐沛的降水和茂密的植被以及獨特的火山地貌為長白山礦泉水的形成提供了良好的貯存空間、
關注：323