產地：中國湖北武漢。 成因：以古跡名勝"黃鶴樓"命名。 品種：屬清香型白酒。 工藝：黃鶴樓酒以高梁為原料，大麥、豌豆制大曲作為糖化發酵劑，地缸發酵，經蒸餾分級貯存、勾兌而成。特點：具有清澈透明、清香純正、入口醇和、香味協調、后味爽凈的風格。獎項：在中國第四、五屆評酒會上，二次被評為國家名酒。
