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張店魚面

張店魚面

  張店魚面,制作工藝精巧,可用于煨湯、炒食,鮮香爽口,風味獨特,稱得上是葷素兼備的美味佳肴,廣為人喜。近年來,李集街按照區委、區政府提出農業要“做特色文章,出規模效應”的指導思想,堅持立足資源,做大做強做響張店魚面品牌,注重發展魚面加工產業,促進了李集及周邊地區水產養殖業發展。
  2007年,李集街依托武漢市新洲張店魚面公司,成立了武漢市新民魚面加工專業合作社,將全區魚面加工業主緊密團結在一起,加強業主之間的聯系、溝通、合作,實現了新洲魚面加工業的強強聯強。帶動了李集及周邊水面養殖3萬余畝,同時帶動了種植、運銷等行業的發展,年轉移勞動力900余人,加工魚面150萬公斤,實現總產值3000余萬元。
  張店魚面,是菜中精品,在銷售上實現了農超對接,暢銷全國各地。2007年獲中國武漢農業博覽會金獎。2008年被評為武漢市著名商標,并被國家農業部認定為綠色食品。武漢新民魚面加工專業合作社,2007年被武漢市委辦公廳授予“農村專業合作經濟組織建設先進單位”。同年被武漢市工商局評為“重合同,守信用”企業。

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