- 繡球素梅花蝦球
- 繡球素梅花蝦球
原料：魔芋素梅花1袋、中蝦肉150克，青紅椒適量、魚茸200克、五彩絲適量。
調(diào)料：精鹽、味精、白胡椒粉
- 關(guān)注：269
- 竹筍干
- 竹筍干
竹筍干，保鮮竹筍、竹筍片
營養(yǎng)價(jià)值：富含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)以及磷、鐵、鈣、維生系及其他各種元素，營養(yǎng)豐富，是我國
- 關(guān)注：269
- 胖胖鍋火巴泥鰍
- 初聽“胖胖鍋火巴泥鰍”這個(gè)名字，許多人都會(huì)很好奇，火巴是什么意思呢？胖胖鍋火巴泥鰍的廚師介紹，火巴，是俗話說的把東西燉爛了
- 關(guān)注：268
- 板橋豆腐干
- 板橋豆腐干是湖北省十堰市鄖西縣羊尾鎮(zhèn)板橋村的特產(chǎn)。鄖西板橋豆干口味純正，香辣可口，原汁原味，回味悠長，是饋贈(zèng)親友、出差、旅
- 關(guān)注：265
- 圣水綠茶
- 圣水綠茶產(chǎn)于“中國高香型生態(tài)綠茶”之鄉(xiāng)湖北省竹山縣，覆蓋全縣15個(gè)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)，20余萬畝茶葉基地。產(chǎn)品精選上等茶芽，采用傳統(tǒng)工藝
- 關(guān)注：264
- 臭豆腐皮
- 臭豆腐皮，竹山田家壩的“臭豆腐皮”是遠(yuǎn)近聞名的佳菜。傳說在清末明初時(shí)，有小上海之稱的田家壩來往客商繁多，生意非常興隆，在眾
- 關(guān)注：263
- 圣水毛尖
- 圣水毛尖是湖北省十堰市竹山縣的特產(chǎn)。圣水毛尖茶，采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技精制而成，外形綠潤，香氣清高，滋味鮮爽，湯色嫩綠明亮
- 關(guān)注：263
- 房縣香菇
- 房縣香菇認(rèn)定標(biāo)志產(chǎn)區(qū)位于房縣城關(guān)鎮(zhèn)、青峰、大木等19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。房縣香菇早在1000多年前就有生產(chǎn)，唐朝廬陵王居房時(shí)已作為貢品。198
- 關(guān)注：263
- 伏龍山七葉一枝花
- 七葉一枝花又叫重樓，多年生草本植物，高50—100厘米，多生長在海拔800—1300米的林中陰溫處，分布于十堰市的房縣、竹山、竹溪、武
- 關(guān)注：262
- 鄖陽木瓜
- “鄖陽木瓜”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)通過專家評(píng)審，被列為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，這是鄖縣繼“鄖陽白羽烏雞”地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品后，獲得批準(zhǔn)的
- 關(guān)注：261
- 房縣黃酒
- “房陵黃酒”歷史悠久，古代曾稱為“封疆御酒”、“帝封皇酒”。有史料記載，紹興黃酒最早產(chǎn)于公元前492年越王勾踐時(shí)期，而“房陵
- 關(guān)注：260
- 丹江口全魚宴
- 丹江口水庫里的水不僅清澈甘甜，而且漁業(yè)資源豐富，有翹嘴鲌、黃魚、沙丁魚等幾十個(gè)品種，其中丹江口翹嘴鲌已被納入國家地理標(biāo)志保
- 關(guān)注：259
- 廬陵王黃酒
- 唐朝黃帝李顯被吳則天貶至陵州府后，所飲當(dāng)?shù)匕傩盏囊环N糯米酒，后李顯回京城做黃帝后，把陵州府糯米酒帶回京城做御用酒，后被老百
- 關(guān)注：257
- 面面兒干飯
- “干飯”應(yīng)是十堰地區(qū)方言里對(duì)米飯的叫法。面面兒干飯，也是十堰地區(qū)方言中的叫法，別名“金包銀”，全名“金包銀玉米飯以往它常在
- 關(guān)注：257
- 清炒小花菇
- 一般人的印象里，小花菇鮮則鮮矣卻通常是用來調(diào)味的，但是在新鮮小花菇的產(chǎn)地房縣，嫩生生的小花菇原來是可以清清爽爽炒來當(dāng)菜吃的
- 關(guān)注：257
- 鄖陽紅薯粉條
- 鄖陽紅薯粉條是湖北省十堰市鄖縣的特產(chǎn)。鄖縣的梅鋪鎮(zhèn)，擁有20萬畝的紅薯基地。目前，鄖縣擁有大小紅薯淀粉加工廠20余家。
鄖
- 關(guān)注：256
- 砂金
- 砂金
砂金是從大量的河少中淘洗篩選出來的，因此它的提取過程俗稱“淘金”。淘金的工具有特制的盆。其生產(chǎn)過程是：將挖出含有
- 關(guān)注：256
- 野生靈芝
- 靈芝，全名是靈芝草，根據(jù)我國第一部藥物專著《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：靈芝有紫、赤、青、黃、白、黑六種，但現(xiàn)代文獻(xiàn)及所見標(biāo)本，多為
- 關(guān)注：256
- 鄖西葛根
- 葛根為豆科植物野葛的根，系豆科葛屬多年生植物。其根既是古代的救荒植物，又是祖國醫(yī)學(xué)常用的中藥材。全株被黃褐色長硬毛。三出復(fù)
- 關(guān)注：256
- 鮑溝貢米
- 鮑溝貢米是湖北省十堰市鄖縣楊溪鋪鎮(zhèn)的特產(chǎn)。楊溪鋪鎮(zhèn)鮑溝流域水土好，所產(chǎn)稻米營養(yǎng)豐富口感爽， “鮑溝貢米”由此久負(fù)盛名。
- 關(guān)注：255
- 黃龍鱖魚
- 黃龍鱖魚是湖北省十堰市張灣區(qū)黃龍水庫的特產(chǎn)。鱖魚經(jīng)過庫區(qū)特定水域自然生長，形成現(xiàn)今的肉味鮮美、營養(yǎng)豐富的黃龍鱖魚。黃龍鱖魚
- 關(guān)注：255
- 房縣北柴胡
- 是湖北十堰市房縣的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：254
- 神仙葉涼粉
- 神仙葉涼粉味道微苦，具有清熱下火、消暑等功能，我市鄖陽區(qū)、鄖西、房縣等多地均有制作，外省陜西、河南、湖南、四川也有此類食物
- 關(guān)注：254
- 竹溪大鯢
- 大鯢是一種珍貴的兩棲動(dòng)物，屬國家二級(jí)保護(hù)水生野生動(dòng)物，俗稱娃娃魚，屬兩棲綱、有尾目、隱鰓鯢科。它不僅在物種分類和進(jìn)化上地位
- 關(guān)注：254
- 鄖西馬頭山羊肉
- 鄖西馬頭山羊肉
鄖西境內(nèi)山巒起伏，溪谷交錯(cuò)，廣闊的山林、草坡是馬頭山羊的天然牧場。鄖西人很早以前就有養(yǎng)羊習(xí)慣，以馬頭山
- 關(guān)注：254
- 金針菇
- 金針菇學(xué)名毛柄金錢菌，俗稱構(gòu)菌、樸菇、冬菇等，因其菌柄細(xì)長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目口蘑科金針菇屬。金針菇在自然界廣
- 關(guān)注：254
- 鄖西杜仲
- 鄖西杜仲
所在地域:
湖北
申請(qǐng)人：
鄖西縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心
所在地域:
2016年
地域范圍
- 關(guān)注：253
- 丹江口青蝦
- 丹江口水庫特殊的自然、水域環(huán)境和人文因素，賜與丹江口青蝦特有的感觀和內(nèi)在品質(zhì)。今年2月，獲國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。目前，全市12個(gè)
- 關(guān)注：253
- 松石石雕
- 鄖陽松石石雕：系以當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的松石，經(jīng)雕琢而成的首飾、擺設(shè)等工藝美術(shù)品。松石主要分布于鄖縣、鄖西及竹山縣，因其外形似松果而得
- 關(guān)注：253
- 竹溪黃連
- 湖北省竹溪縣是最早受到國家表彰的“黃連之鄉(xiāng)”。風(fēng)雨五十年，彈指一揮間，黃連之鄉(xiāng)的基地已由建國初期的不足1000畝發(fā)展到7000多畝
- 關(guān)注：253
- 爆玉米花
- 爆玉米花
爆玉米花，家鄉(xiāng)叫苞谷花。那時(shí)的爆玉米花不象現(xiàn)在機(jī)器制的，粒粒爆得松脆；而是大部分沒有爆，稱為鐵米，相當(dāng)耐嚼。
- 關(guān)注：252
- 竹溪貢米
- 竹溪貢米，湖北省竹溪縣特產(chǎn)，唐代始封“貢米”，米質(zhì)白如玉，形狀似梭，粒大個(gè)長，色澤光亮，晶瑩飽滿，漿汁如乳，香柔可口，富含
- 關(guān)注：252
- 香橙排骨
- 香橙味酸而香特濃烈，跟排骨搭配，酸酸甜甜，味道獨(dú)特。
做法：將排骨切段、洗凈，姜切片、蔥切段，取2個(gè)橙子，半個(gè)切薄片，其
- 關(guān)注：252
- 房縣黑木耳
- 湖北省房縣是全國著名的黑木耳生產(chǎn)基地縣，是馳名中外的“木耳之鄉(xiāng)”。在國際貿(mào)易市場上，因其色鮮、肉厚、朵大、質(zhì)優(yōu)、營養(yǎng)豐富，
- 關(guān)注：252
- 十堰山野菜
- 山野菜是指自然生長、未經(jīng)人工栽培，其根、莖、葉、果等器官可供食用的野生或半野生植物。絕大多數(shù)山野菜生長在空氣潔凈、光照充足
- 關(guān)注：251
- 梅子貢茶
- 梅子貢茶是湖北省十堰市竹溪縣的特產(chǎn)。竹溪縣素有“長江三峽水，楚地梅子茶”的美譽(yù)。近年來，竹溪縣茶葉總面積達(dá)到13萬畝，居全省
- 關(guān)注：251
- 鄖陽白羽烏雞
- 白羽烏雞
湖北省鄖縣大龍山區(qū)，山巒植茂，氣候獨(dú)特，生成了鄖陽白羽烏雞這一獨(dú)特的雞種，它具有單冠、綠耳、白毛、片羽、光脛
- 關(guān)注：251
- 十堰綠茶
- 十堰市名特產(chǎn)品。十堰市獨(dú)特的地理?xiàng)l件和氣候條件特別適合茶葉生長，所產(chǎn)綠茶為高香型綠茶，品質(zhì)優(yōu)良，在國家、省產(chǎn)品博覽會(huì)上多次
- 關(guān)注：251
- 山珍佳肴金包銀
- 一般說來，世界上的人，不喜歡錢財(cái)者少；向往擁有錢財(cái)者眾；為著錢財(cái)和金銀的擁有，有人是誠實(shí)的勞動(dòng)，辛苦一生；有人經(jīng)營有方，生
- 關(guān)注：251
- 油炸圓
- 油炸圓
油炸食品中有一種叫油炸圓，用糯米粉和成團(tuán)，紅糖作餡，外沾白芝麻，下油鍋炸。吃起來香甜無比，記得以前房縣城只有南
- 關(guān)注：250
- 竹山鄖巴黃牛
- 十堰市名特產(chǎn)品。鄖巴黃牛是我國南方優(yōu)良黃牛品種巴山黃牛的粗壯型，個(gè)體較大，肌肉較豐滿，耐力強(qiáng)，善爬山，抗病能力較強(qiáng)，適于山
- 關(guān)注：250
- 竹溪碗糕
- 竹溪碗糕色澤雪白、口感軟糯、味甜而不膩，據(jù)說有保胃健腸之功效。碗糕是竹溪縣歷史悠久的一種民間風(fēng)味小吃，據(jù)考證已有500多年的
- 關(guān)注：250
- 竹溪八大碗
- 八大碗是竹溪紅白喜事常用的席面。何為八大碗？八大碗有些什么菜品？關(guān)于八大碗又有哪些傳說？請(qǐng)看對(duì)竹溪飲食文化頗有研究的人士為
- 關(guān)注：249
- 面面飯
- 面面飯
南部高寒山區(qū)山民的主食。其做法是將苞谷糝加水拌潤濕，然后上甑蒸，蒸熟后翻甑，撒水拌勻后再蒸，直至熟透為止。吃這
- 關(guān)注：249
- 豆渣
- 豆渣
將黃豆泡脹后磨成糊狀，加以適量大米和青菜煮熟，吃時(shí)佐以辣椒和香萊，味美可口，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。
- 關(guān)注：249
- 老黃酒
- 老黃酒
鄖縣老黃酒源于民間，歷史悠久，流傳全縣各地，家家有酒，人人喜飲，為傳統(tǒng)飲料之一。近年來鄖縣移民將老黃酒帶到武昌
- 關(guān)注：249
- 鄖縣網(wǎng)油砂
- 鄖縣網(wǎng)油砂為鄖縣的一道高貴名菜，據(jù)說其始于北宋時(shí)的汴京，是當(dāng)時(shí)皇親國戚盛宴上的佳品。
網(wǎng)油砂的用料和做法非常考究，它
- 關(guān)注：249
- 鍋出溜
- 鍋出溜是一種飯的名字，也有叫地出溜的，也有叫淋張水煎餅。讀的時(shí)候最后的“溜”字帶兒化音，好聽！現(xiàn)在到酒店里吃飯，喝完酒，服
- 關(guān)注：249
- 鄖西馬頭山羊
- 地域范圍
鄖西縣位于湖北省西北角，三面環(huán)秦，一面接楚，地扼秦楚要沖。鄖西人文歷史久遠(yuǎn)，山靈水秀，物產(chǎn)豐富。
特定品
- 關(guān)注：248
- 鄖縣黃酒
- 鄖縣黃酒是湖北省十堰市鄖縣的特產(chǎn)。鄖縣老黃酒罐裝存放，越久越好，飲用時(shí)，開甕滿房生香，色澤黃亮，醇香可口，微帶梅酸，味薄平
- 關(guān)注：247
十堰特產(chǎn)排行
- 武當(dāng)山珍-白花蒿子
- 白花蒿子,又名一年蓬、千層塔,為菊科一年或二年生草本植物。十堰山區(qū)普遍分布,常見于林緣、林下、田邊
白花蒿子的嫩苗可食,清香味
- 關(guān)注：476
- 竹溪貢木
- 竹溪貢木是湖北十堰市竹溪的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：473
- 鄖陽胭脂米
- 鄖陽胭脂米是湖北十堰市鄖縣的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：416
- 房縣冷水紅米
- 房縣冷水紅米是湖北十堰市房縣的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：363
- 竹溪貢茶
- 竹溪貢茶是湖北十堰市竹溪的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：344
- 武當(dāng)神果-榔梅仙果
- 武當(dāng)山有榔梅樹，此樹結(jié)的果實(shí)叫榔梅果。 明代著名醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：“榔梅，只出均州太和山”。古時(shí)武當(dāng)山叫太
- 關(guān)注：331
- 房縣核桃
- 房縣被國家林業(yè)局評(píng)為湖北省唯一的“中國核桃之鄉(xiāng)”。
核桃，核果球形，外果皮平滑，內(nèi)果皮堅(jiān)硬，有皺紋，呈大腦形，屬種子植
- 關(guān)注：331
- 武當(dāng)山大曲酒
- 武當(dāng)酒廠用發(fā)源于武當(dāng)山的劍河水生產(chǎn)的武當(dāng)山大曲酒，屬窖香型，無色透明、醇香濃郁、綿甜甘冽、尾味干凈。
- 關(guān)注：330
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