- 宜昌柑桔
- 宜昌出產柑桔的歷史很悠久，《史記·貨殖列傳》里有“蜀漢江陵千樹桔”的記載。臍橙是宜昌柑桔中的優良品種，其果頂生一小個果，隨
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- 廣水酸白菜
- 特點：色澤微黃，香酸可口。制法：（1）將好的白菜幫洗凈，晾曬兩天收回。（2）把白菜與食鹽逐層裝入缸內。連裝菜，邊揉壓，使白菜
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- 接龍油姜
- 油姜絲，又名“接龍油姜”，腌制方法獨特，色鮮味美，健脾開胃，余味無窮，有著悠久的歷史，是荊門傳統菜肴之一。
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- 大悟拐棗
- 拐棗。樣子特別怪,但吃起來卻很香甜。拐棗有很高的營養價值。據科研部門分析測定，其肉質果梗中含蔗糖24％、葡萄糖9．5％、果糖7．92％
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- 神農架麻豆
- 神農架麻豆是湖北省神農架的特產。
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- 神農架原木香菇
- 來自湖北神農架山區的原木香菇，不止聞起來很香，味道也特別好吃，市面上買來的一般都是在袋子里生長的袋料菇
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- 潛江螺螄
- 潛江螺螄是湖北省潛江市的特色小吃�！叭侣菸囁脑掳觥�，這是潛江的民諺，意為三四月正是潛江盛產螺螄蚌的好時節。
江漢平原人吃螺
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- 梁子湖螃蟹
- 螃蟹，學名中華絨螯蟹，又稱河蟹。鄂州境內湖泊眾多，港叉密布，水質清新，水草豐富，氣溫適宜，是螃蟹的上好繁殖棲身之地。其螃蟹
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- 隨州泡泡青
- 學名：皺葉黑油白菜 俗稱：泡泡青 外貌特征：葉泡濃綠至墨綠，葉片呈泡狀，色澤烏黑，全綠，葉肉厚實，質地柔軟 產地：湖北省隨州
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- 荊星菜籽油
- 荊星菜籽油由荊門市環星油脂有限公司生產，是一家以植物油料為主要原料的食用油脂加工企業，地處沙洋縣五里鋪鎮
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- 江陵仿古漆器
- 從古楚國漆器源遠而來的江陵仿古漆器，具有造型美觀大方、色彩艷麗、經久耐用的特點。1911年，江陵“金漆盤盆”曾參加廣州萬國博覽
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- 武當獼猴桃
- 武當山的獼猴桃品質很好，營養很豐富，主要分為有毛的和無毛的兩類，每類里又分為圓形和長圓形兩種，其中光滑長圓形獼猴桃每個重達
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- 團風糍粑雞湯
- 為當地農家待客最好食物，也是老弱病人的滋補佳品。先將肥0雞宰殺，切好后用豬油和蔥花、姜末一起爆炒，至香氣撲鼻呈黃色時，加入
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- 黃梅青蝦
- “黃梅青蝦”系指產于湖北省黃梅縣境內源感湖及源感湖周邊地區的青蝦。黃梅縣特產，國家地理標志產品。其龐大的種群，優良的種質，
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- 利川壩漆
- 壩漆又稱國漆，特指產于湖北省恩施自治州的優質天然生漆，現在主要有利川毛壩壩漆和咸豐小村壩漆。
周恩來總理曾經這樣贊譽利
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- 沙市早堂面
- 關于早堂面的來歷，比較令人信服的說法是在1895年沙市開埠后，當地一面館老板根據這里的碼頭工人因從事體力勞動喜歡吃油水厚重食物的特
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- 利川茶葉
- 茶葉是利川富民興市的產業，全市以毛壩、忠路、沙溪三鄉鎮為主產茶區，涉及6萬多農戶，20余萬農業人口
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- 仙桃香米
- 仙桃市位于湖北省中南部美麗富饒的江漢平原，有“鄂中寶地、江漢明珠”之稱，是有名的“魚米之鄉”，是國家第一批商品糧基地，現已成為
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- 鄂州螃蟹
- 鄂州螃蟹是湖北鄂州市的特產。
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- 襄陽白菜
- 襄陽白菜是湖北襄陽市襄城區的特產。
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- 黃陂豆腐
- 黃陂豆腐是湖北武漢黃陂區的特產。
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- 東坡餅
- 東坡餅，是鄂州西山古靈泉寺接待貴賓游客的傳統佳點。東坡餅之名的由來，要從蘇軾游西山說起。北宋元豐三年（1081年），我國著名文
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- 西河黃梔子
- 黃梔子是茜苯草科木本植物，作為中藥材各部分均可制藥，對人體更有醫療保健作用，是中藥類不可缺少的原料。
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- 團風射干
- 團風射干屬多年生草本植物，主要成份有野鳶尾苷、鳶尾苷黃酮。具有清熱解毒、祛痰利咽、活血消腫的藥用價值，對常見致病性真菌有較
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- 蘄春酸米粉
- 蘄春酸米粉是湖北省黃岡市蘄春縣的特產。酸米粉是蘄春縣的土特產品，選用優質早秈米經過自然發酵等15道民間傳統工序精制而成，晶瑩
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- 景陽雞
- 自明萬歷八年（公元1580年），意大利神父利瑪竇首來中國傳播基督教起，后由比利時神父將此雞引進景陽，經多年自然雜交訓化而成，以
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- 景陽白柚
- 景陽白柚，起源于景陽鎮，在該鎮已有100多年的栽培歷史，它以果大色艷、汁多味濃、脆嫩化渣、甜酸適度、品德優良和無異味而聞名，
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- 潛江木雕
- 潛江木雕的文化根基可溯自遠古。境內發現“楚章華臺宮宛群落遺址”以及出土的部分木雕漆器等印證。
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- 神農泉黃酒
- 神農泉黃酒秉承房縣黃酒的傳統釀造工藝及悠久的皇酒貢品秘制技術，又包含了現代黃酒的生產新科技
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- 羅田金銀花
- 羅田金銀花種植面積已達2.1萬畝，全省第一。
種金銀花比種水稻劃算數倍
金銀花是一種木質藤本植物，花初開為白
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- 荊沙魚糕
- 魚糕，又名百合糕，俗稱荊州花糕，“頭子”菜。是湖北省荊州市傳統名菜之一，作為荊州的八大名肴其歷史源遠流長
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- 楚玉龍蝦
- 楚玉龍蝦由楚玉食品有限公司生產，公司位于沙洋縣經濟技術開發區，占地50畝，公司總投資6000萬元。
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- 沙洋米粉
- 將粘米用水泡后磨成稀濕粉，用帶篩眼的模具將粉置其中，用木榨擠壓，呈絲狀擠出，下入沸水鍋內成米粉絲，撈起后置于冷水中待用。
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- 通山柑橘
- 清代以前，通山縣已有柑桔栽培，品種多為香圓、泡柑、巴柑等。1979年，國家農業部、中國農業科學院等領導機關及科研單位相繼派人來通山
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- 仙桃苕粉
- 在家鄉仙桃，提起毛嘴炒粉鮮為人知，其它地方只是把這尋常的炒粉，來當作日常一種小吃而已，而在我的家鄉，炒粉則是宴席上的第一碗要上
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- 福壽餅
- 福壽餅--這是一道湖北潛江市借糧湖邊的祖傳小吃,它的奶名叫"襖巴坨子",學名呢,呵呵,就叫它"福壽餅"。
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- 黃蓮中的精品---雞爪蓮
- 質優名貴的利川黃蓮。利川黃蓮形似雞爪，稱雞爪黃蓮，又稱南岸味蓮是黃連中的名貴品種。這種黃連在利川有300多年的栽培歷史，相傳
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- 南風菜
- 南風菜是沙洋民間的春腌菜，早在清朝晚期就已有此菜。因出曬時天氣多刮南風，故名南風菜。
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- 沙洋奢香玉簪
- 奢香玉簪原名叫油炸犀牛角，是以瘦豬肉為主料，配白殼辣椒等輔料炸制而成的。因其形似玉簪，里嫩外酥，香辣可口而得名。
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- 二回頭
- 二回頭是清道光年間潛江黃場劉道金師傅創制的一道菜，主要原料是黃鱔。因為味道特佳，成為潛江一道名菜。歷來許多海外僑胞、港澳同胞回
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- 松花皮蛋
- 又稱皮蛋、汴蛋、灰包蛋（制作的時候，外面有一層灰包著，很形象的名字！）等，口感鮮滑爽口，色香味均有獨到之處。是我國一種傳
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- 山牧黑土雞
- 廣濟山牧黑土雞：羽毛全黑色帶一點黑七彩黑、油亮發光；因其品種的特殊性、肉質好、營養價值高，取得消費者歡迎。該品種雞該黑雞肉
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- 隨州黃花菜
- 黃花菜又名金針菜。是一種多年生宿根草本植物，含多種維生素和糖分、蛋白質，營養豐富，既是菜肴上品佐料，又可入藥。乳婦多食黃
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- 番鴨
- 番鴨又稱瘤頭鴨、呆頭鴨，是一種優良的瘦肉型肉用鴨，它具有生長快、個體大、耐粗食、適應性強、肉質鮮美、瘦肉率高等特點。余姚市
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- 襄陽清湯
- 清湯是襄陽人的傳統風味小吃，而且是經濟快餐品種之一。清湯制作的主料是精粉、豬肉。其特點是：佐料齊全，制作精細，葷湯點碗，
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- 孔灣大白菜
- 孔灣大白菜是引進山東大白菜良種，在含有磷、硅、鎂、鐵等多種礦物質成份的土壤中（孔灣鎮萬畝蔬菜生產基地），通過菜農精心培植而
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- 桐柏山山野菜
- 隨州市曾都區北部地處桐柏山脈、山高林密、氣候濕潤，自然資源豐富，可食用的野生植物莖葉如珍珠花、白花菜、拳菜(蕨菜)、蒲公英
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湖北特產排行
- 泡泡青菜
- 泡泡青菜是湖北隨州市曾都區的特產。
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- 三里崗香菇
- 三里崗香菇是湖北隨州市曾都區的特產。
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- 大紅袍桃
- 大紅袍桃是湖北省孝感市大悟的特產水果之一，果肉清脆，味甜不酸，以其果皮淡黃中透出鮮紅色而得名。
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- 米茶的功效及作用
- 米茶是湖北鐘祥的傳統美食，以其清熱解毒的功效而聞名。米茶不僅可以作為一種飲品，同時還能直接代替米飯，是廣大需要減肥人士的健康首
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- 萬和蘭花
- 萬和蘭花是湖北隨州市曾都區的特產。
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- 孝感麻糖介紹
- 孝感麻糖是湖北省孝感市的著名特產，使用純天然原料制作，味道鮮美，口感純正，不僅在全省聞名，還流傳全國，遠銷海內外，成為了湖北省
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- 興山楊魚
- 興山楊魚
興山南陽鎮水產品產業協會
興山楊魚（別稱齊口裂腹魚）主產于湖北省興山縣南陽鎮香溪河流，香溪河位于神農架香
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- 監利大米
- 監利大米是湖北荊州監利的特產。
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