酸棗汁易縣特產之一，它不僅是物美價廉的飲品，又是酸甜可口的保健品。
“夏日良友,酸棗汁兌啤酒”，這是人們喝出的經驗。夏日炎炎，酸棗汁與啤酒勾兌飲用，既消暑開胃，又降低血壓，軟化血管。
易縣以野生酸棗為原料，生產出易水河牌野生酸棗汁，屬純綠色食品，酸棗汁現已成為享譽海內外的夏日良友，是當地居民饋贈親友，招待客人的必備佳品，更是來易縣觀光客人們的首選飲料。
