為恭城傳統(tǒng)出口產(chǎn)品,產(chǎn)量占自治區(qū)總產(chǎn)10%左右,居第三位。
恭城棧種沙田柚,始于清光緒四年(l878年)。主產(chǎn)嘉會(huì)、栗木、西嶺、城廂、平安等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。嫁接苗種后3至5年掛果,護(hù)理得好,可長(zhǎng)百年以上。嘉會(huì)獅子村雙坪電黎國(guó)相門(mén)前最早引種的兩株沙田柚,樹(shù)齡已11年,仍枝壯葉茂,每年單株掛果200多個(gè)。沙田袖林間種酸柚,或用酸柚花粉雜交,可獲高產(chǎn)。
解放前,全縣年產(chǎn)沙田柚15萬(wàn)個(gè)左右。1952年至956年平均年產(chǎn)126.7萬(wàn)個(gè)。后一度將社員自留果樹(shù)收歸集體經(jīng)營(yíng),管理不善,產(chǎn)量下降。1957年至1963年的7年,平均年產(chǎn)量32.2萬(wàn)個(gè)。1964年,縣鄉(xiāng)開(kāi)始重視發(fā)展沙田柚生產(chǎn),供銷部門(mén)協(xié)助解決種苗、技術(shù)等問(wèn)題1964年至1979年平均年產(chǎn)量68.6萬(wàn)個(gè)。農(nóng)村實(shí)行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制后,沙田柚收購(gòu)價(jià)從1970年每個(gè)0.19元,提高至1982年0.60—0.80元,1985年1.20元,生產(chǎn)發(fā)展很快。1982年調(diào)查,全縣柚樹(shù)37249株,1989年發(fā)展到89700株,種植面積4551畝,其中掛果1823,7畝。1980年至1985年平均年產(chǎn)118.9萬(wàn)個(gè)。據(jù)1955年、1978年統(tǒng)計(jì),沙田柚年產(chǎn)量為全縣水果總產(chǎn)量的36.6%35.5%。
