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尼姑素面

　　相傳由桂林月牙山尼姑庵首創(chuàng)，天長日久，制作方法廣為流傳。桂林尼姑面的精華在于湯，湯是用黃豆芽、新鮮草菇、香菇、冬筍等久熬而成。色澤金黃，鮮甜清香。面條用清水煮熟裝碗，將湯放入，再加上桂林腐竹、黃菜、素火腿、面筋等素菜和佐料，鮮香爽口，色香味俱佳。尼姑面以七星公園內(nèi)月牙樓的最負(fù)盛名。( 桂林)

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馬蹄炒雞球

桂林田螺

桂林特產(chǎn)推薦

桂林特產(chǎn)排行

舊村板鴨
臨桂縣會仙鎮(zhèn)舊村板鴨已有200多年的制作歷史，它是選用老鴨、稻谷鴨和草籽鴨經(jīng)開膛、獨特秘方腌制、上板和整形等幾十道工序制作，最后
05-29 關(guān)注：430

恭城月柿
　　恭城縣自1983年開始發(fā)展“養(yǎng)殖——沼氣——種植”三位一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)，經(jīng)過近20年探索和努力，取得了輝煌成就，被自治區(qū)譽(yù)為“恭
11-10 關(guān)注：338

桂林毛尖茶
　　桂林毛尖條索緊細(xì)，白毫顯露，色澤翠綠，香氣清高持久，湯色碧綠清澈，滋味醇和鮮爽，葉底嫩綠明亮。　　清明前后采摘，標(biāo)準(zhǔn)為一
11-10 關(guān)注：336

尼姑素面
　　相傳由桂林月牙山尼姑庵首創(chuàng)，天長日久，制作方法廣為流傳。桂林尼姑面的精華在于湯，湯是用黃豆芽、新鮮草菇、香菇、冬筍等久熬而
11-10 關(guān)注：327

全州大蒜
全州大蒜尤以“蒜鄉(xiāng)”枧塘出名，有五、六百年的種植歷史。以蔸大苔粗，衣薄肉厚，味辛性溫、香辣脆嫩著稱，具有保健防病抗癌，降血脂、
05-29 關(guān)注：326