德勝紅蘭酒

　　產于廣西宜州。

釀制時先將紅蘭草洗凈，用鍋炒煮，提取紅蘭汁將大糯米飯用甜酒曲發酵成甜酒，浸泡紅蘭汁；另用大米、小曲釀成60度底酒沖兌甜酒，入缸密封，放入地洞或石山巖洞內貯存1年以上，該原液既有糯米甜酒原味，其色素又為底酒所溶解。再經過濾、去渣，成為成品。其色鮮紅，清亮透明，清爽醇甜，蘭草芳香，余味綿長，后發力強。功效：常飲能防治肺結核、治療浮腫及貧血等癥。

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