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茴香油

茴香油 

  茴香油既是高級調(diào)料,又是制作香水、香皂、牙膏、名酒、糖果等的原料。茴香油還是良藥,有健胃、消滯振食、驅(qū)風(fēng)、興奮、催乳等功效。   壯族人民種八角和制造茴香油有悠久的歷史,明、清至民國時期,八角的種植大有發(fā)展,本世紀(jì)30年代,廣西八角產(chǎn)量為15000擔(dān)。1987年,廣西年采收八角干果16016噸,產(chǎn)茴香油273噸,產(chǎn)量及出口量均居全國之首。( 桂林)

 
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