南星花生

南星花生是鶴山著名的土特產，因其產地于鶴城鎮南星而得名，南星位于舊廣湛公路鶴城路段境內。

南星花生有如下幾個品系：

1、咸干花生（咸干白肉）

2、咸脆花生

3、淡脆花生

4、坭焗花生

5、五香南乳花生

（注冊商標品牌有：利華牌、賴家園牌）。

南星花生各個品系各有不同的豐味，顆粒豐腴，爽脆可口、咸香醒胃、清香留齒、鳳味獨特、耐人尋味，有六十多年之悠久歷史，馳名省港澳。

南星花生現有廠家11家，年生產量4000多噸，在全省各大中城市設有銷售點。

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