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  • 酥醪臘肉
  • 酥醪臘肉
  • 酥醪臘肉 每年入冬，博羅縣長寧鎮酥醪村的200多戶人家家戶戶都加工臘味。由于農戶選料都用自養的生豬，且腌制精細，味道特別，其臘
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  • 龍門米餅
  • 龍門米餅
  • 龍門米餅以優質冬米，精選花生為主要原料，鹽、糖為輔作佐料精制而成。其以“皮薄餡多，爽脆可口，咸淡適中，清香宜人”的特點贏得廣大
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  • 炒螺
  • 炒螺
  • 炒螺 惠州人愛吃炒螺，相傳與宋代大文豪蘇東坡吃螺有關。一天，東坡好友佛印和尚，尋得幾斤田螺，生發雅興，欲與東坡共享。不巧，坡
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  • 梅菜東坡肉
  • 梅菜東坡肉
  • 蘇東坡居惠州時，專門選派兩名廚赴杭州西湖學藝，學成后蘇東坡請他們仿杭州東坡扣肉，用惠州傳統特產梅菜烹制成“梅菜東坡肉”，爽而不
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  • 東江豆腐煲
  • 東江豆腐煲
  • 菜系：閩菜 口味：鮮香 價格：10-40元 原料： 豆腐500克，去皮豬肉150克，水發蝦米25克，鮮魚肉75克，蔥末3茶匙，醬油、干
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  • 炒豬大腸
  • 炒豬大腸
  • 炒豬大腸 炒豬大腸具有廣泛代表性的客家特色美食。“炒豬大腸”又是一道蘇東坡喜愛的客家菜，相傳蘇在貶滴途中經江西贛州(同屬客家
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  • 大籠板
  • 大籠板
  • 大籠板 北方人稱“年糕”，客家人稱“甜板”，“大籠板”是惠州民間對之的特稱。由于過年多用之祭神、祭祖、祭灶君，所以被視作是過
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  • 東坡西湖蓮
  • 東坡西湖蓮
  • 王朝云善解人意，獨具一種清新潔雅的氣質，是蘇東坡的患難之交，兩人感情至深。蘇東坡攜王朝云來惠州時已是年近花甲，朝云也已憔悴不堪
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  • 梁化鹵水豆腐
  • 梁化鹵水豆腐
  • 說起梁化美食，除了梅菜，當地的豆腐也頗有名氣，以其味道鮮美、嫩而不脆、外韌內鮮等特點讓人贊不絕口。
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  • 鮑魚干
  • 鮑魚干
  • 用鮮鮑魚洗凈煮熟曬干后制成的干制品，營養相當豐富，又老少皆宜，所以越來越受到大家的喜愛。來到大亞灣，一定要買一些鮑魚干帶回家，
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  • 澳頭魚露
  • 澳頭魚露
  • 大亞灣的招牌就是澳頭魚露，如今的澳頭魚露已經成為看得見的響當當的名牌，成為澳頭人的驕傲。不管做什么菜放上一點這種調味醬汁，就能
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  • 蠔豉
  • 蠔豉
  • 蠔豉也稱“蠣干”，是牡蠣肉的干制品，也是廣東一帶的漢族風味名菜。它的肉營養豐富，素有“海牛奶”之稱。
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  • 蝦干魚干
  • 蝦干魚干
  • 蝦干、魚干就是把新鮮的活蝦、活魚直接曬干，肉質鮮美，氣味鮮香。吃到時候先用溫水泡一下，然后按照自己喜歡的方式烹飪就可以了，做起
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  • 惠東仙人茶
  • 惠東仙人茶
  • 仙人茶為何得名？《惠東鄉鎮大事典》中記載，仙人茶傳說是葛洪仙師親手栽種，傳聞在山頂棋盤嶂曾有神仙下棋，其喝茶后將茶葉拋向山上，
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  • 鮑魚雞
  • 鮑魚雞
  • 有人說鮑魚是吃貨的最高境界，也代表著土豪的象征，但鮑魚和三黃雞結合就顯得親民多了。正所謂雞有雞味，鮑魚有鮑魚味，兩種鮮味互相融
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  • 安墩三黃雞
  • 安墩三黃雞
  • 安墩三黃雞是由農戶按古老的母雞孵蛋，喂以“五谷雜糧”和放養而成。
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  • 平海酥魚
  • 平海酥魚
  • 酥魚又稱魚餅、是惠東平海一帶有名的食品。其做法是：取新鮮馬鮫魚剝去魚皮和魚骨，置于砧板上反復捶剁至成粘糊狀的魚肉泥
  • 關注：192
  • 鐵涌赤岸蠔
  • 鐵涌赤岸蠔
  • “赤岸”蠔產于惠東縣鐵涌鎮考洲洋，富含有多種維他命、蛋白質、鐵質、糖質、牛磺酸、維生素等成份，具有肥大味美、清香可口、營養豐富
  • 關注：192
  • 大洲芒果
  • 大洲芒果
  • 大洲芒果為歷史上馳名的地方優稀品種，產地在我縣大嶺鎮大洲村。母樹僅一株，為該村農民陳立端在清朝道光年間栽種，樹齡一百六十多年。
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  • 香煎三門海膽
  • 香煎三門海膽
  • 新鮮的海膽是每個愛吃海鮮的朋友必點的美食，香煎三門海膽就能讓你感受最新鮮的海味。海膽外焦里嫩，滿口海膽的鮮甜，再加上雞蛋、蔥等
  • 關注：187
  • 安墩烏龍茶
  • 安墩烏龍茶
  • 安墩烏龍茶從選地種植到采集制作都非常講究，完全采用傳統的手工化制作，慢火心細，過程嚴謹。
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  • 參湯浸蝦餃王
  • 參湯浸蝦餃王
  • 大亞灣有很多廣式小吃，但最好吃的蝦餃當屬望海樓酒店的，人氣最高不是沒有原因：優質美味的蝦餃皮薄而軟，蝦爽口彈牙，參湯濃郁。快來
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  • 多祝番薯粉絲
  • 多祝番薯粉絲
  • 多祝番薯粉絲主要產于多祝鎮上村、園嶺、河南、河北等村，選用高山種植的無公害檳榔薯（紫心番薯）
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  • 客家七層粄
  • 客家七層粄
  • 七層粄是廣東客家傳統點心之一，每一層鋪入蝦米，中間粄層軟綿綿的，好吃有彈性且不粘牙，香濃的味道陣陣飄散，讓人忍不住吃完一塊又一
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  • 魚露燜鴨
  • 魚露燜鴨
  • 只有大亞灣才有的澳頭魚露，和鴨肉融合在一起，竟然將鴨子也能吃出海鮮的味道，這種絕妙的滋味只有吃過才會懂。
  • 關注：180
  • 五花肉釀咸蛋黃
  • 五花肉釀咸蛋黃
  • 將咸蛋黃包裹在五花肉中，一口咬下去肉香伴著蛋黃的鮮，酥香可口、滑而不膩，多重的香氣0，簡直停不下來，一大盤一會兒就被消滅了。
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  • 吉隆粘米蔬
  • 吉隆粘米蔬
  • 在惠東縣吉隆鎮，有一種被當地人稱為粘米蔬的美食頗有名氣。
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  • 味極串燒蝦
  • 味極串燒蝦
  • 極味串燒蝦是海洋城海鮮酒家的招牌菜之一，把最新鮮的蝦串在一起，用錫紙一起烤。烤蝦的味道鮮美無比，一般來說點一份是不夠的哦！
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  • 金瑤楓鱔柳
  • 金瑤楓鱔柳
  • 本菜是由上海灘飯店陳師傅根據獨家秘方，用新鮮白鱔魚和十多種配料純手工制作而成的一道風味粵菜。口感酸甜，肉質嫩滑，風味獨特，倍受
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  • 三門紫菜
  • 三門紫菜
  • 紫菜因味道鮮美，是很多人餐桌上的必備菜，而三門紫菜又是紫菜中的極品。紫菜不僅吃起來方便，營養價值也很高，配上蝦米更是一絕。
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  • 海參丸
  • 海參丸
  • 自制海參丸是海灣安惠酒店的招牌菜，營養豐富的海參丸配上特制高湯，美味難擋，特別適合老年人進補。
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  • 魚丸湯
  • 魚丸湯
  • 原料用于霞涌漁民手打的馬膠魚丸，經過細膩的純手工程序，每顆魚丸色澤均一，，再用上湯滾熱加上稍許蔥花，鮮甜好吃，是廣大食客的首選
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  • 漁家湯圓
  • 漁家湯圓
  • 漁家湯圓是大亞灣聞名遐邇的特色旅游小吃之一，其制作復雜，需歷經16道工序，煮好的漁家湯圓色澤金黃，吃起來綿軟富有彈性，因為個頭大
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  • 石鍋燕麥遼參
  • 石鍋燕麥遼參
  • 遼參和燕麥的絕佳搭配，一葷一素，顏色一明一暗，口感軟滑，可以說是色香味俱全，被稱為“海中人參”，用它來補營養真是妥妥的。這道菜
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  • 煎魚餅
  • 煎魚餅
  • 很少有人想到用魚肉和豬肉作為原材料一起煎，軍杭海鮮飯店這道煎魚餅就獨特在這里。兩種肉的香味混合，竟然是另外一種絕妙的美味。
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  • 魚露焗毛蟹
  • 魚露焗毛蟹
  • 采用當地新鮮毛蟹，用大亞灣特有的澳頭魚露做成，肉肥味香，毛蟹透著魚露的香味，是大亞灣本土一道特色菜，來了就要吃，吃了就忘不掉！
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  • 惠州雙月灣美食之旅攻略
  • 惠州雙月灣美食之旅攻略
  • 之前來雙月灣，玩的都是海邊，從西海岸到東海岸，這次特意來港口新村，因為有朋友強烈推薦我們再來雙月灣玩時，一定要到這里一家小店打
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  • 惠州十里銀灘攻略
  • 惠州十里銀灘攻略
  • 暢享陽光SPA玩不膩大海、陽光、沙灘、比基尼……游玩深圳東，第一站必須是十里銀灘
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  • 龍門胡須雞
  • 龍門胡須雞
  • 龍門胡須雞出產在龍門縣，它具有胸寬、身橫、腳短和“三黃一胡”（即黃毛、黃腳、黃嘴、下頷有一撮胡須）的特征，故被人稱為三黃胡須雞
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  • 惠州當地獨特美食
  • 惠州當地獨特美食
  • 說到了惠州的美食一定要講一下窯雞，小編勵志做的其實是一個吃播，給廣大美食愛好者推薦珍饈美味。
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  • 惠州海灘旅游景點，吃喝玩樂全攻略
  • 惠州旅游及美食攻略
  • 惠州旅游及美食攻略
  • 惠州位于廣東省東南部，珠江三角洲東北端。惠州市南臨南海大亞灣，與深圳、香港毗鄰
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  • 淡水黃金酥丸
  • 淡水黃金酥丸
  • 淡水“黃金酥丸”是東江傳統風味名菜，也是客家飲食文化中極具代表性的一種傳統食品。
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