東江糯米酒是惠州的馳名的傳統(tǒng)特產(chǎn)。由于東江糯米酒所選用的糯米純正，加上獨(dú)特的配方，使其形成不含任何人工色素的紅色，不含任何人工調(diào)味料的甜蜜，芬芳濃郁，含有豐富的葡萄糖，是宴客送禮的佳品。(惠州)
東江糯米酒是東江的著名特產(chǎn)。宋代大文學(xué)家、書畫家蘇東坡曾贊美此酒為“羅浮春”。可見，此酒的生產(chǎn)歷史已有800多年。
東江糯米酒所選用的糯米純正，加上獨(dú)特的配方，使其形成不含任何人工色素的紅色，不含任何人工調(diào)味料的甜蜜，芬芳濃郁，含有豐富的葡萄糖，是宴客送禮的佳品。
正宗東江糯米酒可以從色、香、味三個(gè)方面去判斷。首先是看酒的色澤，正宗的東江糯米酒看起來很濃，呈褐紅色，但是透光性很強(qiáng)，用透明的玻璃杯拿到陽光下一試便知，他說這一點(diǎn)和紅酒的鑒別方式相似；其次是聞氣味，有著濃烈的糯米酒香者為佳品；最后是口感，正宗的東江糯米酒口感豐滿，甜而不膩，回味十足，而如果喝完之后，殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或其它氣味，則屬仿冒。
東江糯米酒為廣東省惠州市酒廠產(chǎn)品，1977年被評(píng)為省優(yōu)質(zhì)酒，1980年獲廣東省授予的著名商標(biāo)證書，1984年獲輕工部?jī)?yōu)質(zhì)黃酒獎(jiǎng)。
