獼猴桃是福建福州市的特色水果產(chǎn)品之一，質(zhì)地柔軟，果肉酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。
▽獼猴桃歷史淵源（文化內(nèi)涵）
唐代的《本草拾遺》、宋代的《開(kāi)寶本草》、元代的《日用本草》、明代的《本草拾目》都記載獼猴桃具有調(diào)中理氣、生津潤(rùn)燥、解熱除煩等效能。近年來(lái)的臨床治療實(shí)驗(yàn)又證明它對(duì)消化道疾病和肝炎、高血壓、心血管病、尿道結(jié)石等疾病有一定的輔助治療作用，已成為老年病人、產(chǎn)婦和航海、航空、高原、礦山等作業(yè)人員的特需營(yíng)養(yǎng)食品。
▽獼猴桃地域特點(diǎn)（產(chǎn)品特色）
福建省會(huì)福州，屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，溫暖濕潤(rùn)，雨量充沛，光照充足。該自然條件使得福州地區(qū)十分適宜獼猴桃的生長(zhǎng)，其特點(diǎn)為：質(zhì)地柔軟，果肉酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。
▽獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素；富含的膳食纖維可以降低膽固醇，有助于消化、預(yù)防便秘和清除體內(nèi)有害的代謝物；含豐富的纖維質(zhì)、果膠及胺基酸，有助于改善消化不良、食欲不振、尿路結(jié)石、關(guān)節(jié)炎、高血壓、心血管疾病、肝斑等。
可以幫助我們促進(jìn)免疫細(xì)胞的再生，提高我們的免疫能力；用獼猴桃加上蜂蜜泡水喝，可以起到改善視力的作用。
▽獼猴桃的食用注意事項(xiàng)
腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜食用；先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過(guò)多和尿頻者忌食。嚴(yán)重貧血、經(jīng)常腹瀉者不可多吃獼猴桃；獼猴桃只需要每天吃一個(gè)即可滿足身體所需。
