每個城市都有屬于自己的傳奇，相比起游人蜂擁而至的廈門，低調的福州擁有舒適的慢節奏生活，值得來感受一下。
福州美食合集
1.特色
(1)魚丸：一般用鰻魚、馬鮫等魚肉搗成糊，精肉蝦仁做餡，潔白有彈性，素有盛名，在福州有“無魚丸不成席”的說法。熱門店：永和魚丸、旺達小吃店
(2)肉燕：福州特色風味，燕皮是用肉做的，脆嫩爽口，肉香撲鼻。熱門店：同利肉燕老鋪
(3)撈化：福州傳統小吃，湯頭濃厚，鮮味十足。熱門店：后街撈化、依土撈化、土伯撈化
(4)芋泥：檳榔芋頭制泥，輔之紅棗瓜子冬瓜糖等，細膩可口，堪稱福州甜品屆老大。熱門店：沒牙伯花生湯、葉家花生湯、老福州徐記
(5)鍋邊糊：又稱鼎邊糊，米漿為主料，蝦、貝等做湯頭煮制而成，福州人最愛早點之一。熱門店：回頭客連江鍋邊
(6)肉元宵：連北方人也喜歡的肉元宵，熱門店：耳聾伯元宵店
(7)佛跳墻：福州當地首席名菜，閩菜代表之一。熱門店：聚春園、老福州徐記
(8)其他美食：荔枝肉(陳金蘭飲食店)、紅糟調味菜、海蠣煎、依強牛肉店等
2.美食街區
(1)三坊七巷附近：安泰樓、老福州徐記、趙氏傳承、栗記仙豆糕、林記油條包糍粑
(2)南后街：永和魚丸、同利肉燕老鋪、百餅園、木金肉丸老鋪
(3)達明美食街：老福州(鍋邊糊)、嶺南牛雜、陳記生煎
(4)南園路：彬德橋時粿鋪、耳聾伯元宵、福嶼撈化、沒牙伯花生湯、輪工壹號煎餅老鋪、美且有糕餅店
(5)其他美食街：交通路、西洪路、慶城路、老藥洲、井大路、蒼霞街、省府路、達道美食城
(6)夜市：安泰夜市、前峪夜市、南后街夜市、農大東門夜市、老藥洲夜市
住宿及交通
住宿：建議住鼓樓區，比如上下杭/達明路附近，可以感受福州市井文化，地鐵公交都很方便，并且美食聚集，年輕人眾多。如果想感受西方老洋房的余暉，可以考慮倉山煙臺山/中洲島附近，文藝青年首選。
交通：福州長樂國際機場機場大巴直達。火車站：福州站、福州南站(高鐵經停)等。地鐵：目前福州已開通地鐵1/2號線，下載碼上行可掃碼乘車。市內所有公交已開通掃碼乘車，領取電子卡可掃碼乘車。
參考路線
經典三日游
Day1：三坊七巷——基督教花巷堂——南后街——上下杭中平路——老藥洲街
Day2：石厝教堂——華南女子文理學院——西湖公園——達明路——福道
Day3：平潭島一日游or倉山區老洋樓閑逛喝咖啡
美食三日游
Day1：三坊七巷——南后街——上下杭——達明美食街
Day2：基督教花巷堂——溫泉博物館——老藥洲街
Day3：中洲島——泛船浦教堂——南園路
小貼士：福州旅游寄存行李用存知己寄存，福州各大景點、車站附近都有行李寄存點，超方便的哦！
