- 吊爐燒餅
- 萊蕪吊爐燒餅呈“橢圓型”，上層“灑著細細的芝麻”，薄且香脆，當中有“很大的空心部分”，下層“軟中帶脆”，“百吃不厭”。咸的“夏
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- 曹州燒餅
- 曹州燒餅
曹州燒餅是魯西南名吃之一，其狀圓如月，紅中透黃，外焦里嫩，香酥可口，其制作方法：選用小麥精粉，經和、發酵、盤、揉等
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- 徐家吊爐燒餅
- 徐家吊爐燒餅
單縣徐家吊爐燒餅，因其用具、做工、造型。味口與其它“面食”類不同，而被工商部門命名為“傳統名吃”。
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- 曹縣燒餅
- 曹縣燒餅是山東省菏澤市曹縣的特產。烤成的燒餅表面黃中透紅，用手揭開，底兒、蓋兒、芯兒層層分離，香氣撲鼻，吃一口保準外酥里嫩，不
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- 武大郎燒餅
- 武大郎燒餅，魯西名吃。始源于北宋景佑年間。始稱“炊餅”，后改稱“武大郎燒餅”。因在《水滸傳》《1》兩部古典名著中均有描述而名揚
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- 博平馬蹄燒餅
- 博平馬蹄燒餅是山東省聊城市茌平縣博平鎮的特產。博平程莊的“馬蹄燒餅”，當地人叫博平燒餅或吊爐燒餅。博平燒餅顏色金黃，外酥內嫩，
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- 鄭店馬蹄燒餅
- 鄭店馬蹄燒餅是山東省德州市樂陵市鄭店鎮的特產。剛出爐的馬蹄燒餅皮瓤分離，外脆內嫩，酥香兼備，香氣四溢，色、味、形俱佳。具有焦香
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- 房寺油酥燒餅
- 房寺油酥燒餅是山東省德州市禹城市房寺鎮的特產小吃。房寺鎮油酥燒餅色香誘人、外酥里嫩，五香氣味四溢，使人回味無窮。即易儲藏，又便
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- 孟寺燒餅
- 孟寺燒餅是山東省德州市臨邑縣孟寺鎮的特產。孟寺鎮的燒餅做法考究，香脆可口，口有余香，深受周圍縣鎮的群眾喜愛。
孟寺燒餅產于臨
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- 萊蕪燒餅
- 沒什么特別的材料,椒鹽面團油,主要是烤制的家什比較特別,是個類似鏤空抽屜樣的爐子.期間還要不停的翻烤,剛出鍋的最好吃，酥酥的有點椒
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- 東平燒餅
- 東平燒餅,又名碳爐馬蹄燒餅。州城陳姓清朝中期所創,是面食名吃之一。它選用優質面粉、芝麻、植物油、糖稀作原料,做成圓餅后將背面貼在
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- 兗州大燒餅
- 兗州大燒餅是兗州的名吃。名吃必有名堂，名堂是什么？名堂是兩個特點：一是大，二是有哲學意味。兗州大燒餅，圓圓的，形體大如盤，蠻有
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- 梁山燒餅
- 梁山燒餅又名碳爐馬蹄燒餅。為陳姓清朝中期所創,是面食名吃之一。它選用優質面粉、芝麻、植物油、糖稀作原料,做成圓餅后將背面貼在倒扣
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- 金鄉燒餅
- 面粉經過特殊處理，再佐以糖稀、香油、芝麻及小茴、大茴、肉桂、陳皮、丁香等調料，經造型、烘烤等工序制成。正面凸起，棕紅鮮亮，芝麻
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- 濰城燒餅
- 濰城的燒餅烤成分兩層，面層布滿芝麻，鼓起，脆而香。底層平而脆，撂放片刻便變軟，“燒餅卷油條”即是變軟后的吃法。濰城燒餅品種很多
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- 周村燒餅
- 馳名中外的山東省淄博市周村“燒餅”為傳統地方名特產食品，生產歷史悠久、工藝考究�！霸氯A牌”周村燒餅沿用了周村“德祥齋燒餅老店”
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- 周村大酥燒餅
- 周村大酥燒餅歷史悠久，向以薄、香、酥、脆著稱。
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- 金嶺燒餅
- 金嶺燒餅
臨淄區金嶺回族鎮的燒餅是一種獨特的地方名吃。金嶺燒餅不象其它地區的燒餅一樣薄、脆，而是比較大、厚，保持了原有的麥香
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- 淄川肉燒餅
- 淄川肉燒餅又薄又圓，兩面金黃，其中一面撒滿芝麻粒，餅內帶有肉餡丁，吃起來筋道耐嚼，滿口醇香。
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- 商河馬蹄燒餅
- 商河馬蹄燒餅歷史久遠，相傳在清乾隆年間就已享有盛名。據載，清朝末年，在縣城經營馬蹄燒餅的張氏家族和小街子（懷仁鎮的一個村）的康
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- 黃橋燒餅
- 黃橋燒餅之所以出名，與著名的黃橋戰役是緊密相連的。在陳毅、粟裕等直接指揮下的黃橋戰役打響后，黃橋鎮12農磨坊，60只燒餅爐，日夜趕
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- 外婆攤燒餅
- 改革開放以前，農村生活相對貧困，在我們的記憶中，去到農村走親訪友，外婆格外高興，趕快燒茶、攤餅招待貴賓。這個攤燒餅是她們最原汁
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- 草爐燒餅
- 草爐燒餅，顧名思義是以柴草為燃料加工制作的燒餅。這和桶爐燒餅以炭火熏烤在制作上有很大不同。岔河草爐燒餅的燃料是齊小麥秸，不適合
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- 豐縣燒餅
- 豐縣的燒餅分為兩種，一種是兩口大黑鍋一扣，在中間燒木炭烤的那種．推薦城中大市場的那一家打燒餅的，個大，還特舍得放芝麻，帶芝麻的
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- 顧山燒餅
- 顧山燒餅，顧名思義是江陰顧山鎮所產的燒餅，又因其始制于每年的春天，且其餡所用之薺菜，也是春天之物，故顧山燒餅亦名春餅。
顧山
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- 蟹殼黃燒餅
- 大凡到過南京夫子廟旅游的人對秦淮小吃，必予品嘗，經濟實惠，物美價廉，一旦入口，許久難忘。
夫子廟有家永和園酒樓，既經營小吃又
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- 鴨油酥燒餅
- 每次去吃鴨血粉絲湯，我總會忍不住的再點幾塊鴨油酥燒餅。說起鴨油酥燒餅，我想有很多南京人和我一樣愛吃它吧！
南京鴨油酥燒餅，是
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- 縉云燒餅
- “縉云燒餅”歷史悠久，相傳古時軒轅皇帝在縉云仙都的石筍上，用大鐵鼎煉制仙丹。煉制成后與食丹的妃子、臣子跨龍升天成仙。而沒有食用
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- 燒餅
- 相傳明代，民族英雄戚繼光在白水洋上峰嶺抗倭時，戰斗較緊張，要求當地老百姓準備一些干糧，最好可以串起來，掛在身上，可以邊打仗，邊
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- 白蛇燒餅
- 白蛇燒餅古名胡餅。清光緒末年，市區府頭門鐘樓石側，有張氏寡婦，開燒餅店，在胡餅的基礎上，推出蔥油重酥燒餅，呈金黃色，入口即化，
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- 松溪火燒餅
- 松溪火燒餅，吃過許多地方的燒餅，比較一下，松溪的燒餅確實是最好的香脆可口，油嫩鮮滑，特別是剛出爐的，但是天氣熱的時候吃，容易上
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- 豆陷燒餅
- 豆陷燒餅是北京小吃中的常見品種，因其以豆沙為餡而得名，在烤制過程中，因燒餅邊上有自然開口，吐出豆餡，掛著燒餅邊上，所以人們就形
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