- 牛肉月餅
- 面粉5千克，植物油1.5千克，熟面粉1.25千克，白糖2.75千克，香油1.5千克，麻仁500克，桃仁500克，醬牛肉2.5千克，椒鹽適量，水適量（約
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- 燙面牛肉餡餅
- 一款早餐餡餅，配上一碗胡辣湯，早餐完畢，人舒爽極了。滿足于自己構筑的生活中。
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- 咖喱五香牛肉粒
- 家庭自制牛肉干，其實工序并不復雜，“氽水去腥”，“燒鹵入味”，“烘烤出香”簡單三步即可完成。
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- 酸辣牛肉米粉
- 主要食材：米粉或寬面條一把，里脊肉或牛肉100克，酸菜30克，冬筍20克，小米辣4個，生菜一把。
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- 薛湖牛肉水煎包
- 永城特產薛湖牛肉水煎包始于北宋年間，永城薛湖集有一人在東京開封府（今河南開封）皇宮主廚，一次皇后壽誕，宴請群臣
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- 飛刀牛肉
- 精選上等牛肉再由鐵觀音茶葉入味，繼承傳統加以現代工藝烹制而成，入口化渣，清香濃郁，老少皆宜。
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- 石渠風干牦牛肉
- 牦牛系青藏高原獨有的純草食動物，素有“高原之舟”的美譽。石渠風干牦牛肉，采用生長在海撥4000米以上，純天然牦牛肉作為原料
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- 龍須牛肉
- 龍須牛肉: 搏擊牌龍須牛肉歷史悠久，采用山區黃牛部位精肉為原料，經傳統加工工藝精制而成
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- 綦江牛肉干
- 重慶金星食品廠生產的“金角”牌老四川牛肉干，配料獨到，精工細作，風味獨特，品質優良，回味綿長，乃居家、旅游、饋贈之佳品。
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- 蓬江牛肉脯
- 蓬江牌”牛肉脯是選用武陵山區天然草資源放養的優質黃牛，經嚴格的宰前宰后檢疫，精選其后腿瘦肉為原料，運用傳統工藝與現代高科技技術
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- 油酥香辣牛肉
- 此小吃是通過創新味型的香辣味鹵制成熟后，采用油酥后形成的，在細嚼慢咽時比“老牛肉”干口感好、味道鮮，咸鮮酥軟，香辣可口。 
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- 復順齋醬牛肉
- 二百多年前的清代康熙年間，前門外大柵欄的門框胡同有一家醬牛肉鋪。鋪掌姓劉，人們就叫它“劉家老鋪”，或干脆直呼為“門框胡同醬牛肉
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- 酸菜牛肉面
- 酸菜牛肉面，這名字大家伙兒肯定很熟悉吧。
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- 運城吃牛肉餃子帶蘆筍煮餅
- 游客來到運城后，除了欣賞千年古剎普救寺、被譽為中國四大歷史名樓之一的鸛鵲樓、風景宜人的五老峰、黃河大鐵牛、關帝廟、永樂宮等風景
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- 牛肉丸子湯
- 風味特點：湯味濃厚，丸子嫩香，咸香爽口。
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- 濟源牛肉丸
- 來到濟源你會發現，牛肉丸不再只是過年時候才能吃到的“奢侈品”，街邊不僅隨處可見地道的牛肉丸小飯店，濟源巧手的主婦們也總會幾個人
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- 沔城牛肉餅
- 牛肉餅，香又酥，回回公，奉知州……，這是曾經流傳在沔陽的一首兒歌，說的是沔城回族廚師向知州獻牛肉餅的故事。
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- 清真牛肉丸
- 清真牛肉丸有其獨特的回族風味。
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- 錦山牛肉干
- 產于文昌縣錦山鎮，其特點為肉脆味美，香甜可口。
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- 達州燈影牛肉
- 燈影牛肉是達州弛名中外的名特食品，因其肉薄如紙，棕紅閃亮，燈照顯影而得名。
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- 燈影牛肉
- 燈影牛肉是四川達縣的傳統名食。
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- 宣漢黃牛肉
- 宣漢縣黃牛列入世界優良牛種名錄，肉質特佳，分別在1992年首屆巴蜀食品節和1993年長江流域五省七方新產品技術交流會上榮獲金獎。
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- 功夫牛肉
- 達縣南外達州好吃街中段，主要以經營牛肉湯鍋為主。
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- 宣漢牛肉
- 宣漢牛肉為地理標志保護產品。
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- 通川燈影牛肉
- 通川燈影牛肉是四川達州通川區的特產。
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- 草原紅牛肉
- 通榆中國草原紅牛肉申請地理標志產品保護工作，國家質量監督檢驗檢疫總局組織專家通過審定。
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- 河南開封牛肉燴饃
- 牛肉燴饃湯肥不膩，饃筋道，肉軟爛，味醇厚，豐腴油潤，食后回味無窮。牛肉燴饃的制法并不復雜。
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- 西紅柿燜牛肉
- 特色：色澤鮮艷、甜酸咸口、肥爛不膩。
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- 琥珀牛肉
- 牛肉切片，胡蘿卜切小塊，西紅柿切片。
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