宣漢黃牛肉

宣漢縣黃牛列入世界優良牛種名錄，肉質特佳，分別在1992年首屆巴蜀食品節和1993年長江流域五省七方新產品技術交流會上榮獲金獎。有五香牛肉干、麻辣牛肉干、香油牛肉片、牛肉松等23個產品。