渠縣產(chǎn)的渠江牌優(yōu)質(zhì)紅桔酒,屬于低酒高糖類的果酒。酒液如紅桔果肉的天然色澤,香氣自然,酸甜適度,后尾柔和,特別是含有優(yōu)美自然的原果風(fēng)味,飲后滿口留香,令人神爽。
▽紅桔酒地域特點(diǎn)(產(chǎn)品特色)
紅桔酒的主要原料是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)紅桔,精選充分成熟果體完整、直徑在五十毫米以上的甲級果,經(jīng)過去皮、去筋、去核、取汁,放入瓦缸中加酵母低溫發(fā)酵后,再加上適量的蜂蜜、白糖、冰糖、雞蛋等輔料,密封存放一年左右,再過濾,滅菌,包裝即為成品。