- 牛肉耗辣椒
- 牛肉耗辣椒及起系列產(chǎn)品主要原料——辣椒，均采自當?shù)乇还谝浴笆卟薞C之王”稱號的無公害濕性辣椒。肉厚、鮮嫩、火紅、細長的辣椒在秋末
- 關(guān)注：283
- “碭研”辣椒
- “碭研”系列辣椒種以粒大飽滿，色澤鮮亮著稱。其辣椒自身以肉多味美、個大、體胖、色澤光亮誘人而聞名，“碭研”系列品種富含人體所需
- 關(guān)注：296
- 孫樓辣椒
- 孫樓辣椒——該辣椒產(chǎn)于孫樓鄉(xiāng)的孫樓、石橋、夏莊、穆寨、毛河等村，以孫樓面積最大。這里是沙質(zhì)土壤，地勢較高，排水良好，適宜辣椒生
- 關(guān)注：252
- 清蒸紅辣椒
- 清蒸紅辣椒
在祁門鄉(xiāng)間進餐，主人會端出一大盤清蒸紅辣椒。這些大紅辣椒整齊地碼排在盤子里，個個堅挺新鮮，夾一個送進口中一咬，軟
- 關(guān)注：228
- 小容高山腌辣椒
- 小容高山腌辣椒種植于小容及附近平均海拔在400米以上的高山旱地，當?shù)卮迕裼兄嗄觌缋苯返慕?jīng)驗，腌制的辣椒鮮脆、口辣、無污染，深得
- 關(guān)注：227
- 魚蝦炒辣椒
- 因自然生態(tài)好，大小河流、清澈見底，池塘、水庫水質(zhì)優(yōu)良，其間野生小魚，小蝦，泥鰍，螃蟹等無公害水產(chǎn)，經(jīng)當?shù)卮骞蒙允录庸ぃ湟援數(shù)?/li>
- 關(guān)注：247
- “雞籠山”辣椒醬
- 善厚屬山區(qū)丘陵地帶，當?shù)剞r(nóng)民生產(chǎn)辣椒銷往各地。后配制生產(chǎn)成“雞籠山”牌干媽老系列辣醬食品。制作原料有辣椒、辣油、蔥、姜等加工而
- 關(guān)注：288
- 代縣辣椒
- 秋冬之季，代縣滹沱河兩岸農(nóng)村的屋檐下，掛起了一串串、一排排的辣椒。那紅艷艷的顏色，象用胭脂剛?cè)具^一般，鮮灼欲滴，從老遠的地方便
- 關(guān)注：243
- 辣椒炒鱔片
- 材料：鱔魚一條，稍微大一點，400克。鮮紅辣椒約150克、姜絲約10克、蒜末10克、花椒5粒、料酒8克、胡椒少許
- 關(guān)注：228
- 鹽源辣椒
- 鹽源辣椒果大、肉厚、色艷紅、屬甜辣型，富含茄紅素和各種維生素，經(jīng)自然風干的辣椒色濃紅，是辣椒鮮食、加工、深加工極佳原料。
- 關(guān)注：251
- 巴塘南區(qū)辣椒
- 巴塘南區(qū)辣椒距今已有上百年的種植歷史，根據(jù)史料記載南區(qū)辣椒是光緒三十二年趙爾豐在巴塘試辦墾務(wù)時引進的，因此南區(qū)辣椒在藏語中稱為
- 關(guān)注：227
- 金川辣椒
- 素有“阿壩小江南”之稱的四川金川以其獨特的光熱條件適宜各種的辣椒栽培。且縣內(nèi)少工業(yè)，無“三廢”污染，2000年經(jīng)國家環(huán)境監(jiān)測中心監(jiān)
- 關(guān)注：256
- 西充二荊條辣椒
- 川椒“二荊條”，是四川著名土特產(chǎn)品，遠銷五洲四海，享譽中外，國際貿(mào)易代號106。西充是“二荊條”的發(fā)源地，獨特的土壤、自然地理小
- 關(guān)注：316
- 西充辣椒
- 西充辣椒久負盛名，1986年被四川省列為外留辣椒生產(chǎn)基地，全縣每年種植辣椒約為5萬畝，年產(chǎn)辣椒2000多萬公斤。其中以“二荊條”辣椒為
- 關(guān)注：247
- 土門泡辣椒
- 土門泡海椒是一種以濕態(tài)發(fā)酵方式加工制成的浸漬品，是四川泡菜的一種。泡菜的制作工藝，是我國悠久而瑰麗的食文化遺產(chǎn)之一。據(jù)美國學者
- 關(guān)注：293
- 泡辣椒
- 泡辣椒
土門泡海椒是一種以濕態(tài)發(fā)酵方式加工制成的浸漬品，是四川泡菜的一種。泡菜的制作工藝，是我國悠久而瑰麗的食文化遺產(chǎn)之一。
- 關(guān)注：219
- 辣椒蟹
- 辣椒蟹
原料：
蟹600克
青、紅椒各2條
指天椒3條姜粒1湯匙蒜茸1茶匙
做法：
１、把蟹洗干凈，斬成4至6塊，蟹蓋保持
- 關(guān)注：219
- 劉營辣椒
- 1999年，劉營鎮(zhèn)種植辣椒8000畝，單產(chǎn)1250公斤，總產(chǎn)1000余萬公斤，產(chǎn)值1200余萬元；企業(yè)加工銷售收入225萬元，利稅45萬元，“川椒系列
- 關(guān)注：283
- 二荊條辣椒
- 二荊條辣椒是正宗川菜用作調(diào)料中不可缺少的部分，郫縣豆瓣和涪陵榨菜等名牌產(chǎn)品必須用二荊條辣椒作為重要原料。這“二荊條椒與一般辣椒
- 關(guān)注：266
- 牧馬山辣椒
- 辣椒是新津縣歷史上有名的土特產(chǎn)品，主產(chǎn)于牧馬山區(qū)的花園、黃渡、普興、金華等地。牧馬山辣椒因色紅、肉厚、香辣、味醇而馳名遐邇，歷
- 關(guān)注：255
- 新津辣椒
- 新津辣椒，因色紅、肉厚、香辣、味醇而馳名遐邇。是四川新津縣歷史上有名的土特產(chǎn)品。既可做主菜，也可以用來做配菜或湯。
特產(chǎn)簡介
- 關(guān)注：227
- 干辣椒
- 干辣椒
辣椒是新津縣歷史上有名的土特產(chǎn)品，主產(chǎn)于牧馬山區(qū)的花園、黃渡、普興、金華等地。牧馬山辣椒因色紅、肉厚、香辣、味醇而馳
- 關(guān)注：224
- 周村辣椒
- 周村鎮(zhèn)位于衡水冀州市西南13公里處，是冀州市辣椒生產(chǎn)的發(fā)源地和基地中心，1998年被國家農(nóng)業(yè)部命名為“中國辣椒之鄉(xiāng)”。鎮(zhèn)域內(nèi)生產(chǎn)的冀
- 關(guān)注：289
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