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干辣椒

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干辣椒

辣椒是新津縣歷史上有名的土特產(chǎn)品，主產(chǎn)于牧馬山區(qū)的花園、黃渡、普興、金華等地。牧馬山辣椒因色紅、肉厚、香辣、味醇而馳名遐邇，歷來(lái)為成都、新津的餐館和面食店所需辣椒的主要來(lái)源。

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