美味的食品無奇不有，世界之大，不僅美景很多，美食更是非常多的，你聽過的可能還遠遠不夠，你沒聽說過的美食還有非常多的。今天小編就來為大家成都旅游攻略美食，讓初去四川的你吃得爽玩的爽！
身為四川人，可能我對四川的美食要更了解一些，今天就為大家介紹介紹幾種四川的美食。
1.四川火鍋
四川火鍋是四川相當有名的美食了，雖然四川喜歡吃辣的，但是四川火鍋滿足了不同人的口味需求，不僅僅只有麻辣味的，還有清湯味的，甚至還有鴛鴦鍋，而且四川火鍋里面的底料都是非常有風味的，搭配在一起，不僅外觀看起來有食欲，而且隔著很遠，都可以聞到火鍋飄來的陣陣香味，此外，四川火鍋的價格也是非常的地道的，每個人的消費最多不超過一百元，可以說是經(jīng)濟又美味，是個非常值得去嘗一嘗的美食了。
2.串串
串串也是四川有名的小吃之一，算得上是年輕人還有小朋友們的最愛了，串串濕通過各種葷菜素材，在紅湯里面涮一下，浸一些味道，然后再沾上一些配料，插在竹簽上，就可以吃了，可以根據(jù)個人的喜好蘸不同的料，其實它從另外一種形式上，也可以說是火鍋中的一種，只是它吃起來更方便一些，而且在街邊四處都有賣的，聞著香味也是非常的吸引人。
3.冒菜
冒菜是成都的特色食物之一，冒菜其實就是在麻辣味道的底湯里面把一勺一勺的菜和肉加進去，所以冒菜最重要的就是底湯了，如果底湯調(diào)出來的味道非常好，那么冒菜吃起來味道就會很棒。
以上介紹的三種美食就是四川非常有名的其中三種了，滿足了廣大四川人的口味需求，最關(guān)鍵的是，雖然大部分的四川人都喜歡吃辣，但是還是準備了很多清湯的味道，來滿足一些不能吃辣的人的口味需求，而且外地人來了的話，也能夠吃到清湯味道的。
