- 惠民蜜梨
- 惠民蜜梨是浙江省嘉興市嘉善縣惠民街道的特產。惠民鎮(zhèn)“惠綠”牌蜜梨營養(yǎng)豐富，汁多味甜，質地脆嫩爽口，含有多種人體必需的礦物質、維
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- 薺菜包圓
- 薺菜包圓是西塘農家，在開春時節(jié)嘗鮮的首選做法。此菜的特色是色澤金黃，清香四溢，一口下去，湯汁鮮純，齒頰流香，另外可選當?shù)氐拿状?/li>
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- 先先鳳尾魚
- 本品選用平湖沿海優(yōu)質新鮮海水魚作原料,配以十幾種上等佐料經(jīng)科學方法精制而成。尤以色澤金黃、肉質鮮嫩、香酥可口、回味久遠的獨特風
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- 堰兢糕
- 堰兢糕又稱“李衛(wèi)眼睛糕”，也叫方糕。糕甜、味美。它是浙江嘉興的特色風味小吃。
相關傳說：據(jù)說傳雍正親信李衛(wèi)奉旨督建鹽官海塘，
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- 酥羊大面
- 酥羊大面
嘉興傳統(tǒng)早點。羊肉切塊后用蘇草捆扎，置于蒸缸，加甘蔗梢、冰糖、紅棗、醬油、黃酒、茴香、桂皮，用文火燜煮。入口即化，
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- 紅爪姜
- 紅爪姜
生姜是平湖市的傳統(tǒng)特產，種植歷史悠久，尤以當湖街道出產質量最優(yōu)。當湖生姜主要品種為"紅爪姜"，又稱蓮花姜，是姜中佼佼
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- 嘉興南湖菱
- 又名和尚菱、餛飩菱。菱科，一年生水草本。水上葉呈棱形、綠色，葉柄上有浮囊。夏季開花。單生于葉腋；受精后，沒入水中，長成果實。大
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- 蝸牛
- 蝸牛
南湖區(qū)余新鎮(zhèn)地處嘉興市南部，自1987年開始從事白玉蝸牛養(yǎng)殖，經(jīng)過15年來對養(yǎng)殖技術和營銷渠道的開拓，目前擁有蝸牛養(yǎng)殖戶120
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- 臭豆干
- 臭豆干全國都有，但烏鎮(zhèn)的臭豆干卻別具風味。它是用上好的豆干泡制二十多個小時而成，而且絕不用化學制劑，只用傳統(tǒng)老鹵泡制，所以沒有
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- 菜花魚蒸蛋
- 菜花魚蒸蛋是浙江嘉興的特色風味菜。菜花魚又稱，塘鯉魚。是魚中的上品，為野生魚種，市面上很少見。此魚魚肉極為鮮嫩，松而不散，湯鮮
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- 南湖蟹
- 產于浙江省的杭、嘉、湖水網(wǎng)地帶，素以個體肥大，肉質鮮美而著稱。這里的湖蟹，過去都是靠自然繁殖，每年到汛期捕捉上市。現(xiàn)在已開始人
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- 印花糕
- 印花糕
嘉興城鄉(xiāng)舊時人家都備有印花糕模，逢年過節(jié)、婚喪嫁娶、為長者祝壽、給小孩慶滿月、造房上梁、農時節(jié)令都要把糯、粳米粉蒸熟
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- 姚莊蘑菇
- 姚莊鎮(zhèn)位于浙江省嘉善縣東北部，東鄰上海市青浦區(qū)和金山區(qū)。姚莊蘑菇單季種植面積1000.71萬多平方尺，年產量超過8000噸，是浙北地區(qū)最
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- 金平亨苗豬
- 平湖“金平亨”苗豬是由世界著稱的太湖豬（嘉興黑豬）為第一母本，用長白公豬為父本生產的雜交組合二元苗豬，或以長嘉母豬為母本（即長
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- 醬爆螺螄
- 螺螄在江南水鄉(xiāng)是一道再普通不過的菜肴了。西塘水河交錯，凡有水處必有螺螄。螺螄一般在清明節(jié)前后就可食用了，據(jù)說和吃馬蘭頭一樣是可
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- 硤石燈彩
- “硤石燈彩”是海寧民間藝術的奇葩，源于秦代，盛于唐宋。早在宋代就被列為貢品。“硤石燈彩”制作精巧，細膩秀麗，玲瓏剔透，經(jīng)千百年
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- 木雕竹刻
- 烏鎮(zhèn)的手工藝十分發(fā)達，從日常竹木用品到工藝品，無不體現(xiàn)烏鎮(zhèn)人的聰慧靈巧。一件件精美的木雕、根雕、竹刻，渾然天成，樸素卻又別具匠
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- 新篁檇李
- 新篁——檇李的故鄉(xiāng)
人們只要一談起珍稀名果檇李，一談起美女西施入?yún)菚r經(jīng)嘉興品嘗檇李的故事，便都眉飛色舞，興奮異常，似乎全都親
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- 烏鎮(zhèn)紅燒羊肉
- 烏鎮(zhèn)的紅燒羊肉選料十分講究，一定要以當年的“花窠羊”即青年湖羊為原料，這種羊肉肉嫩脂肪少，皮細潔多膏，是烏鎮(zhèn)冬令不可少的進補菜
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- 秀洲槜李
- 槜李，是江南吳越文化的象征，更是見證嘉興歷史的活化石，“嘉興”地名是先有“槜李”后有嘉興，槜李在嘉興的歷史至少有2500年。近年來
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- 七星雪菜
- 雪菜又名“雪里蕻、雪里紅”，七星雪菜具有悠久的歷史。歷代嘉興縣志都有七星人腌制雪菜的記載，如今“七星雪菜香飄萬里”的現(xiàn)實在各省
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- 西塘黃酒
- 西塘人歷來愛喝點黃酒，因此，在西塘歷史上有過許多大大小小的黃酒作坊。黃酒酒性溫和、酒味醇潤、口感獨特，成為現(xiàn)代人交流感情，饋贈
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- 凈相佳李
- 嘉興南湖區(qū)新豐鎮(zhèn)凈相寺檇李獨享盛名，有詩人譽之為“凈相佳李”。據(jù)史書記載，種植檇李已有二千四百余年。南國荔枝、西京葡萄都是果中
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- 烏鎮(zhèn)醬雞
- 烏鎮(zhèn)醬雞選用本地農民當年放養(yǎng)的土種雌雞作原料。加工時整體燒制，原汁浸燒，三次出湯；再放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等佐料浸燒；
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- 嘉興黑豬
- 嘉興黑豬是我國著名的優(yōu)良地方品種，屬太湖豬的一個主要類群，素以產仔多、性成熟早、耐粗飼、適應性強、肉質好、雜交效果明顯而著稱。
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- 六塔鱉
- 六塔鱉是浙江省嘉興市嘉善縣姚莊鎮(zhèn)的特產。六塔鱉屬太湖水系中華鱉，背上有對稱的黑色小圓花點，體色油綠，裙邊寬厚，腹部有灰黑色塊狀
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- 嘉興市8大推薦美食
- 嘉興，別稱“禾城”，浙江省地級市，長三角城市群、上海大都市圈重要城市、環(huán)杭州灣大灣區(qū)核心城市
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- 嘉興旅游美食攻略
- 嘉興的粽子在全國都是比較有名氣的，有著比較悠久的發(fā)展歷史。
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- 嘉興旅游攻略
- 一段美好的旅程，既要用眼睛品味美景，也要用舌尖品嘗美食。
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- 嘉興杭菊
- 到杭州旅游的客人，在購買龍井茶葉的時候，往往還要買一些杭菊，帶回去飲用或者饋贈親友。
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嘉興特產排行
- 海寧西瓜
- 海寧西瓜是浙江省嘉興市海寧市的特產。海寧西瓜，歷史悠久，享譽甚遠。海寧西瓜臍部凹入，瓜蒂細小，四周充分發(fā)達，皮薄瓤紅，汁多味美
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- 桐鄉(xiāng)槜李
- 產品名稱：桐鄉(xiāng)槜李
產品產地：浙江嘉興
產品特性：形碩大,味道鮮美,每顆槜李果底有一個小小的印痕,形同指甲印
產品成分：水
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- 斜橋榨菜
- 產品名稱：斜橋榨菜
產品產地：浙江省嘉興市斜橋
產品特性：質地脆嫩,色澤鮮艷,咸辣適度,味鮮爽口。
產品成分：水,蛋白質,脂
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- 桐鄉(xiāng)杭白菊
- 產品名稱：桐鄉(xiāng)杭白菊
產品別名：甘菊
產品產地：浙江省嘉興市桐鄉(xiāng)
產品特性：微甘而香，更是佳品。
產品成分：菊甙、氨基
- 關注：405
- 新豐三元豬
- 新豐“竹林三元”豬是華東地區(qū)最大的供滬生豬生產飼養(yǎng)基地，年飼養(yǎng)生豬80萬頭，年供滬生豬40萬頭。
竹林三元豬品牌：品質優(yōu)，瘦肉率
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- 秀洲青魚干
- 秀洲青魚干是浙江省嘉興市秀洲區(qū)的特產。秀洲區(qū)作為嘉興主要水產區(qū)，有著300多年的青魚養(yǎng)殖歷史。以“王江涇”牌為代表的青魚干產品在
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- 烏鎮(zhèn)姑嫂餅
- 產品名稱：烏鎮(zhèn)姑嫂餅
產品產地：烏鎮(zhèn)
產名類別：糕點
產品成份：姑嫂餅含有豐富蛋白質和人體所必需多種微量元素。
產品功
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- 文溪龍井
- 產品名稱：文溪龍井
產品產地：浙江嘉興
產品特性：翠綠、香郁、味醇、形美
產品成分：咖啡因，單寧，胺基酸，葉緣素，青葉酒
- 關注：384
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