產品名稱：烏鎮姑嫂餅
產品產地：烏鎮
產名類別：糕點
產品成份：姑嫂餅含有豐富蛋白質和人體所必需多種微量元素。
產品功效：有健胃脾、潤腸通便功效
產品特性：姑嫂餅油潤麻香，入口酥松脆糯，咸甜適中,不膩不寡,充滿鄉野滋味，但不粗礪
產品簡介：姑嫂餅的形狀酷似棋子餅，比棋子餅略大。所有配料跟糖酥餅相仿，也是面粉、白糖、芝麻、豬油等，但其味比酥糖果可口。嫂餅在烏鎮至少已有數百年生產歷史了，在清乾隆年間烏鎮同知董世寧原修、盧學溥續修的《烏青鎮志》卷二十的“土產篇”中有它的“傳記”：“用極細麥粉和糖及芝麻印成圓餅，有椒鹽者，有白糖者，味甘而潤，遠近著名。”
產品典故：“姑嫂餅”顧名思義就與姑嫂之間有關。傳說乾隆年間，鎮有一家家庭作坊，專門制作一種小酥餅，因配方獨特，制作精心，味道出奇的好，深受鄉民的青睞，生意竟是十分興隆。主人為保持獨家經營，制訂了關鍵技術傳媳不傳女的家法。年深日久，做女兒的就不高興了，對嫂嫂的嫉妒心與日俱增。終于有一天，小姑乘嫂嫂不備，往配料中偷偷地撒了一把鹽，指望著看嫂嫂的尷尬。豈料這一把鹽撒得恰到好處，出爐的小酥餅甜中帶咸,味道更佳,賣得比以前還快。故稱該餅為“姑嫂餅”。
