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  • 東巴掛毯
  • 東巴掛毯
  • 東巴掛毯，系麗江毛紡廠的工藝產(chǎn)品。它采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的細(xì)羊毛，精編細(xì)織而成，大多采用黃白色羊毛底色，圖案為黑色羊毛繪制，以納西族古
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  • 東巴紡織
  • 東巴紡織
  • 東巴蠟染是在貴州苗族蠟染、大理白族蠟染的工藝基礎(chǔ)上，以納西族東巴書畫作品為文化內(nèi)涵的新的印染工藝品。它以棉布、絲綢、金絲絨等為
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  • 云南半細(xì)毛羊
  • 云南半細(xì)毛羊
  • 云南半細(xì)毛羊是國內(nèi)培育的第一個(gè)粗檔半細(xì)毛羊新品種。
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  • 九溪糍粑
  • 九溪糍粑
  • 九溪糍粑是云南省玉溪市江川縣九溪鎮(zhèn)的特色小吃 糍粑是用糯米加工而成的一種食品，尤其是九溪鄉(xiāng)農(nóng)民加工的糍粑，是餐桌上不可多得的
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  • 玉溪煙葉
  • 玉溪煙葉
  • 主要在玉溪市八縣一區(qū)，這里的煙葉在全省都是最優(yōu)的，但大部分都被紅塔集團(tuán)收購了，只有很少的外調(diào)到省外。現(xiàn)在，紅塔集團(tuán)的原料基地在
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  • 撫仙湖銀魚
  • 撫仙湖銀魚
  • 1982年星云湖首次引進(jìn)銀魚。每逢星云湖漲水，銀魚也隨水流入了撫仙湖。到1986年，從星云湖隨水流入撫仙湖的銀魚達(dá)數(shù)十噸，而此時(shí)抗浪魚
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  • 野生食用菌
  • 野生食用菌
  • 在易門縣舉辦的第五屆中國云南野生食用菌交易會(huì)上，易門野生食用菌特色小吃街顧客云集，各種特色小吃深受歡迎。 統(tǒng)一制作的招牌、一
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  • 會(huì)澤大洋芋
  • 會(huì)澤大洋芋
  • 會(huì)澤縣把馬鈴薯作為富民產(chǎn)業(yè)來抓，不斷增加投入，改善科研環(huán)境，強(qiáng)化科技培訓(xùn)，開展高產(chǎn)創(chuàng)建，拓寬營銷渠道，使馬鈴薯由自產(chǎn)自食的傳統(tǒng)
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  • 沾益當(dāng)歸
  • 沾益當(dāng)歸
  • 播樂鄉(xiāng)中藥材——當(dāng)歸成熟了，收購的季節(jié)來臨了。如今，全鄉(xiāng)當(dāng)歸收購工作正井然有序地進(jìn)行著，到處彌漫著當(dāng)歸特有的藥香味兒。藥農(nóng)們又
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  • 會(huì)澤斑銅器
  • 會(huì)澤斑銅器
  • 產(chǎn)地：曲靖會(huì)澤 特點(diǎn)：全手工制作，高溫熔銅制斑，工序繁雜，技藝高超，所作器具比例勻稱，造型美觀，斑紋自然，極富立體感，光亮不
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  • 祿勸閹母雞
  • 祿勸閹母雞
  • 祿勸閹母雞是云南省昆明市祿勸縣的特產(chǎn)。祿勸閹母雞體形大、骨酥、肉嫩、可口，"閹母雞"是歷代王朝進(jìn)京貢品，深受消費(fèi)者青睞，每當(dāng)春
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  • 東川大蒜
  • 東川大蒜
  • 大蒜是東川區(qū)的主要外銷型蔬菜品種，除部分青蒜苗在區(qū)內(nèi)市場銷售外，多以蒜頭銷往國內(nèi)外市場。年種植面積6000畝，產(chǎn)量6000噸，90%的產(chǎn)
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  • 老奶洋芋
  • 老奶洋芋
  • 老奶洋芋是昆明的一種小吃。將煮熟的土豆剝皮后，將其研成泥狀，然后放入鍋內(nèi)用少許動(dòng)物油炒，并加少許蔥花。（可以是植物油，而且不用
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  • 石林酒鹵腐
  • 石林酒鹵腐
  • 石林酒鹵腐：系用黑龍?zhí)度瑢Ξa(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)越關(guān)系甚重。成品鮮紅艷麗，口感細(xì)膩無渣，味鮮回甜，清香可口，創(chuàng)始于1800年前后。
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  • 知了肉圓子
  • 知了肉圓子
  • 這里說的“知了”是地方語言，即是飛蟬。用蟬“知了”做圓子，是獨(dú)特的一道菜肴。其做法是，將“知了”去掉雙翅和腹部，與雞肉一齊剁細(xì)
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  • 維西甜茶
  • 維西甜茶
  • 先用紅茶熬汁，再加入牛奶、白糖，香甜可口，營養(yǎng)豐富。亞東地區(qū)的甜茶做法尤其講究，更是別有風(fēng)味。
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  • 盈江草果
  • 盈江草果
  • 盈江草果是云南省德宏州盈江縣的特產(chǎn)。草果是盈江縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，目前，盈江草果產(chǎn)品僅以烘干銷售為主。 盈江縣屬南亞熱帶氣候，具有
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  • 南澗核桃
  • 南澗核桃
  • 南澗核桃是云南省大理州南澗縣的特產(chǎn)。南澗縣是云南省泡核桃基地縣，泡核桃種植歷史悠久，適宜種植面積廣。 南澗是典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣
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  • 鶴慶蘭花
  • 鶴慶蘭花
  • 鶴慶縣是大理州著名的蘭花產(chǎn)地，大雪素之鄉(xiāng)。據(jù)史書記載早在明初鶴慶就開始養(yǎng)蘭，民間就有種養(yǎng)蘭，品蘭的歷史傳統(tǒng)。1986年7月22日成立
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  • 鶴慶豬肝鲊
  • 鶴慶豬肝鲊
  • 鶴慶豬肝鲊是鶴慶較為有名的食品，它是當(dāng)?shù)匕鬃迦嗣裼脕碚写F客和贈(zèng)送親朋好友的禮品。鶴慶生產(chǎn)豬肝鲊已有200多年的歷史，加工季節(jié)一
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  • 感通茶
  • 感通茶
  • 產(chǎn)于大理市七里橋鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)感通寺方圓近10平方公里圣應(yīng)峰（又稱蕩山）、馬龍峰山腳一帶，處在莫?dú)埾埾g。由于具有雪山、云霧、清
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  • 牟定腐乳
  • 牟定腐乳
  • 牟定腐乳是牟定縣的一個(gè)傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，它悠久的歷史、傳統(tǒng)的工藝配方、特殊的發(fā)酵菌群、優(yōu)良的水質(zhì)、得天獨(dú)厚的氣候條件，造就了牟定腐
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  • 楚雄餃子
  • 楚雄餃子
  • 楚雄餃子 餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民
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  • 牟定叫化雞
  • 牟定叫化雞
  • 牟定叫化雞 彝香茅草“叫化雞”又名富貴雞，傳說清朝年間乾隆皇帝微服出訪江南，不小心弄得破衣濫衫流落街頭。其中一個(gè)叫化子看他可
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  • 武定雞
  • 武定雞
  • 武定雞主產(chǎn)于云南省楚雄彝族自治州的武定、祿勸兩縣，雞體型高大，骨骼粗壯，腿粗，脛較長，肌肉發(fā)達(dá)，體軀寬而深，頭尾昂揚(yáng)，步態(tài)有力
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  • 菠蘿紫米飯
  • 菠蘿紫米飯
  • 是具有傣族的糯制食品。制作時(shí)，首先要把紫糯米用水浸泡七至八小時(shí)，然后淘洗干凈，與剁細(xì)的豬肉攪拌均勻，把準(zhǔn)備好的菠蘿用刀在其頂部
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  • 開遠(yuǎn)蜜桃
  • 開遠(yuǎn)蜜桃
  • 開遠(yuǎn)蜜桃 云南省 開遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)工作站 開遠(yuǎn)蜜桃的地域保護(hù)范圍為云南省開遠(yuǎn)市境內(nèi)。主要涉及開遠(yuǎn)市的樂白道、靈泉、小龍
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  • 屏邊油炸河魚
  • 屏邊油炸河魚
  • 原料：生態(tài)河魚食用油、精鹽、薄荷、西紅柿切片（干紅辣椒、花椒喜歡麻辣的朋友選用）。特色：香脆麻辣，下酒的好菜。操作：1、將河魚
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  • 河口水果
  • 河口水果
  • 水果，越南四季都有水果珍品，有名的果品，有香蕉中的臘蕉、蘋果蕉，橘中的李仁橘、前江橘，柚子中的青茶柚、邊和柚，菠蘿中的檳力菠蘿
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  • 個(gè)舊魯沙梨
  • 個(gè)舊魯沙梨
  • 個(gè)舊市白云山是魯沙梨的種植發(fā)展基地，魯沙梨的特點(diǎn)是個(gè)大、汁甜、水分較多，是當(dāng)?shù)乇容^有名的水果之一，長期以來深受消費(fèi)者喜愛。成熟
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  • 個(gè)舊蘆筍
  • 個(gè)舊蘆筍
  • 個(gè)舊市乍甸鎮(zhèn)，是滇南地區(qū)蘆筍種植基地，它以其良好的生態(tài)環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的灌溉水源、悠久的種植歷史而聞名于滇南地區(qū)。 現(xiàn)種植蘆筍150
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  • 文山佛手瓜
  • 文山佛手瓜
  • 文山佛手瓜是云南省文山州文山市古木鎮(zhèn)的特產(chǎn)。古木鎮(zhèn)佛手瓜具有獨(dú)特的優(yōu)勢，且已形成一定規(guī)模，由于上市早，規(guī)模大，產(chǎn)品除滿足文山市
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  • 小橋溝香豬
  • 小橋溝香豬
  • 小橋溝國家級自然保護(hù)區(qū)位于西疇縣城東南部，面積約38.7平方公里，區(qū)內(nèi)動(dòng)植物種群多，森林茂盛，古老紛繁、人煙稀少，是我國東南部亞熱
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  • 杜鵑花炒蛋
  • 杜鵑花炒蛋
  • 杜鵑花炒蛋時(shí)麗江的一道特色菜肴。麗江被譽(yù)為植物王國，光杜鵑花就有一百多個(gè)品種，而杜鵑花含有輕微毒素，因而可食用的卻不多，將其精
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  • 麗江紅豆
  • 麗江紅豆
  • 紅豆寄相思，自古今來流傳了許多佳話。唐朝著名詩人王維的《相思》“紅豆生南國，春來發(fā)幾枝。愿君多采擷，此物最相思”。這首五言絕句
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  • 樂紅板栗
  • 樂紅板栗
  • 樂紅板栗是云南省昭通市魯?shù)榭h樂紅鄉(xiāng)的特產(chǎn)。樂紅板栗以其得天獨(dú)厚的氣候條件走向市場，深受廣大消費(fèi)者的親睞。 樂紅鄉(xiāng)位于魯?shù)榭h境
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  • 施甸茶葉
  • 施甸茶葉
  • 施甸茶葉是云南省保山市施甸縣的特產(chǎn)。施甸縣茶葉以萬興碧毫、萬興雀舌、臺(tái)山云毫，姚關(guān)龍銀尖和酒房銀風(fēng)馳名。
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  • 太平元紅
  • 太平元紅
  • 太平元紅乃選用施甸太平戈家山大型優(yōu)質(zhì)山楂果，削皮去籽，采用特殊工藝除澀，用優(yōu)質(zhì)冬蜂蜜裝罐密封，浸漬數(shù)日后制成，迄今為止已有一百
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  • 姚關(guān)火腿
  • 姚關(guān)火腿
  • 姚關(guān)火腿是施甸縣出名的火腿。它選用新鮮豬肉后腿，用米酒、草果、鹽巴等調(diào)味品，在冬季精制加工，反復(fù)重壓10天后曬干而成。姚關(guān)火腿香
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  • 華寧土陶
  • 華寧土陶
  • 華寧土陶歷史悠久。明朝洪武年間(公元1369年)江西景德鎮(zhèn)人車鵬到華寧首開陶業(yè)生產(chǎn)。600多年來，華寧陶業(yè)人繼承傳統(tǒng)工藝，致力于陶藝的
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  • 泡椒雞
  • 泡椒雞
  • 泡椒雞，油而不膩，辣而飄香。泡椒雞顧名思義將紅袍泡椒與雞一塊燴制，使其不但滑嫩無比，更多了幾分鮮辣之氣。 曲靖人做泡椒雞，通
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  • 安寧紅梨
  • 安寧紅梨
  • “安寧紅梨”具有果大形正，酸甜可口，汁多味濃、皮薄肉厚，果皮顏色艷麗，品質(zhì)極佳，具有酥、脆、耐儲(chǔ)運(yùn)的特點(diǎn)。當(dāng)?shù)鬲?dú)特的氣候、水土
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  • 南蠻子精裝雞樅干巴
  • 南蠻子精裝雞樅干巴
  • 本品系野生食用菌系列產(chǎn)品，屬云南特有的山珍，本系列產(chǎn)品含有人體所需多種微量元素，是被人們譽(yù)為天然的高蛋白，低脂肪的營養(yǎng)保健食品
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  • 餌塊粑粑
  • 餌塊粑粑
  • “餌塊”則專門稱謂用米飯舂制而成的食物，《說文解字》的解釋：“餌，粉餅也”。“餌之言堅(jiān)若玉珥也”。在制作時(shí)先將稻米蒸熟，再舂搗
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  • 傣族酸菜
  • 傣族酸菜
  • 傣族酸菜 傣族人認(rèn)為，食酸心爽眼亮、助消化，有消暑解熱之功效，故傣味中以酸為美味之冠，每餐無酸不食。酸扒菜、酸筍魚、酸木瓜煮
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  • 西雙版納茶花雞
  • 西雙版納茶花雞
  • 雞是家雞的祖先，因其啼聲似“兩雜茶花”故又名茶花雞。公雞體羽上體多紅色，下體黑褐色。母雞體羽上體大都黑褐色，上背黃而具黑紋，胸
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  • 南澗手工粉絲
  • 南澗手工粉絲
  • 南澗手工粉絲是云南省大理州南澗縣的特產(chǎn)。從中華民國時(shí)期開始，南澗就有了手工粉絲加工，并曾銷往緬甸等地。 南澗手工粉絲具有如下
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  • 劍川牛肝菌
  • 劍川牛肝菌
  • 劍川牛肝菌是云南省大理州劍川縣的特產(chǎn)。牛肝菌味道鮮美，食而不厭，俗稱美味牛肝菌。其富含氨基酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及單糖、二糖和抗癌的
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  • 南澗“紅大”煙葉
  • 南澗“紅大”煙葉
  • 南澗縣地處滇西橫斷山脈南緣河谷區(qū)，位于大理州南部，全縣國土面積1731.63平方公里，其中山區(qū)面積占99.3％。全縣年降雨量988.19毫米、
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  • 劍川石雕
  • 劍川石雕
  • 劍川石雕歷史悠久，深受石鐘山石窟影響,比較著名的石雕有元代“避邪”、“佛母”、明代“蘇永安造像石龕”、“狀元出巡圖”及段高選、
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