- 烏恰牦牛
- 烏恰牦牛是新疆克孜勒蘇烏恰縣的特產。
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- 新疆阿月渾子
- 阿月渾子屬干果和木本油料作物，可食部分為堅果的種仁，含脂肪，蛋白質，是高營養成分的干果珍品
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- 新疆兵團七十三團大米
- 新疆生產建設兵團第四師七十三團7個農業連隊，包括1連、2連、3連、4連、5連、6連、7連。地理坐標為東經82°04′44″～82°08′10″，北
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- 怪味面
- 怪味面，是采用多種調料烹制成的湯底，麻辣鮮香，有多種說不出來的香味而得名，不大的鋪子，每天據說要賣出三千斤面條，非常的夸張。
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- 奇臺面粉
- 奇臺面粉為農產品地理標志產品。
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- 紅木納格
- 木納格葡萄果粒重7—9克，果皮薄，果皮果肉易分離。
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- 塔城巴什拜羊
- 新疆維吾爾自治區塔城市、額敏縣、裕民縣、托里縣、和布克賽爾縣現轄行政區域
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- 民族花帽
- 佩帶花帽是新疆少數民族幾百年來的傳統習慣。新疆花帽有適用于維吾爾、哈薩克、柯爾克孜、回等各民族的多種式樣，均采用民族傳統的繡花
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- 杏
- 維語稱“玉呂克”，是受人們普遍喜愛的果實之一。喀什杏子品種繁多，其中以英吉沙縣的賽來提杏、葉城縣的黑葉杏為最佳，肉厚汁多，味道
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- 喀什葡萄
- 喀什是葡萄的盛產地之一，除城郊有大面積的葡萄園外，家家庭院一般都種植葡萄。喀什葡萄約有50多個品種，風味各異。
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- 喀什土陶
- 喀什土陶歷史悠久，遠在新石器時代就有生產，漢晉時代發展到彩陶，具有古老獨特的民族風格。在喀什的陶器中，尤以仿古土陶最為著名，它
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- 荷斯坦牛
- 荷斯坦牛為大型乳用牛，體格高大，結構勻稱，乳房大，乳靜脈粗大，乳產量高，舍飼奶牛產乳量可達6500公斤，全疆各地都有分布
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- 空姐烤包子
- 空姐包子，維吾爾語稱其為“撒木薩”，用未經發酵的面做皮放餡四邊折合成方形。餡用羊肉丁、拌少許洋蔥、孜然、精鹽、胡椒粉和水拌勻而
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- 烤全羊肉
- 烤全羊是有名的名貴菜肴之一，一般選用兩歲羊宰殺剝皮、去蹄、去內臟，在拌有洋蔥、姜、鹽的水中稍微腌制，再用蛋黃、鹽水、姜黃、孜然
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- 和田絲綢
- 在絲綢之路上素有盛譽。和田地區現有成片桑田近3萬畝，桑樹超過6000萬株，年產蠶繭3500噸；始建于1953年的和田絲綢廠，現已成為中國西
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- 阿圖什無花果
- 無花果是一種稀有水果，是新疆的名優特產，阿圖什的無花果以其優良的品質譽滿全疆，有“無花果之鄉”的美譽。
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- 辣罐和血腸
- 辣罐是錫伯族人獨特的菜肴。通常將肉餡剁好，選用長辣椒切成２厘米一段將辣筋取出，再將肉餡灌入，掛糊后用油炸成金黃色撈出裝盤上席。
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- 池沼公魚
- 池沼公魚是一種廣鹽性、肉食性、亞冷水性魚類。它肉質鮮美、營養豐富、低脂肪、高蛋白、全魚可食；池沼公魚屬綠色食品，營養價值和經濟
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- 洛浦地毯
- 洛浦地毯歷史悠久，聞名中外，是古老的“和田地毯之鄉”，目前，家庭織毯業發展很快，已成為農民重要副業收入來源之一
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- 哈密大棗
- 哈密栽培大棗已有兩千年的歷史，清代曾作為皇宮的貢品，以其個大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、含糖量高，干而不皺等優點，在國內外市場
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- 烏蘭烏蘇紅薯
- 烏蘭烏蘇鎮的冬海子紅薯深受客戶歡迎。
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- 裕民大西北酒
- 裕民縣生產的塔斯特、塔斯河、大西北系列酒采用傳統工藝結合現代勾兌調制方法制作，酒質醇和綿甜軟凈，回味悠長，是饋贈親友、朋友聚會
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- 裕民無刺紅花
- 裕民無刺紅花為農產品地理標志產品。
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- 打瓜子
- 打瓜子含有多種營養成分，蛋白質和不飽和脂肪酸含量極為豐富，而且還含有鈣、磷、鐵多種礦物質和維生素A、B2等多種維生素。
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- 新疆枸杞
- 枸杞子，別名很多：河南稱杞子，紅耳墜；山西稱地骨子.枸茄茄；江蘇南通稱枸杞頭；天津稱血杞子。
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- 博樂茶
- 在維吾爾、哈薩克等民族中有“寧可三日缺面、不可一頓缺茶”的說法。
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- 特級哈密大棗
- 哈密栽培大棗已有兩千年的歷史，清代曾作為皇宮的貢品，以其個大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、含糖量高，干而不皺等優點，在國內外市場
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- 帕米爾冰川礦泉水
- .帕米爾冰川礦泉水，是采用中國新疆維吾爾自治區喀什地區塔什庫爾干塔吉克自治縣慕士塔格峰冰川水生產的礦泉水產品
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- 馕坑烤肉
- 馕坑烤肉是新疆特有的美食，是選用新鮮羊肉利用馕坑火的輻射熱和坑壁的高溫烤制而成。烤肉色澤焦黃，食用時蘸上特制調料或鹽，香嫩可口
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- 和田美玉
- 新疆自古以來以產美玉而聞名，其中又以和田玉最負盛名。其質地溫潤細膩，呈脂肪光澤，其聲若金磐之余音，絕而復起殘聲遠沉，徐徐方盡，
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- 天山雪蓮
- 新疆雪蓮,別名雪荷花.主要生長于天山南北坡.阿爾泰山及昆侖山雪線附近的高旱冰磧地帶的懸崖峭壁之上。
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- 吐魯番烤全羊
- 烤全羊，是新疆可與北京烤鴨、廣州脆皮乳豬相媲美的一大名饌。
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- 伊吾途闊全羊
- “途闊牌”羊肉生產基地位于天山山脈第四主峰喀爾里克山東段北坡，平均海拔2200米，這里相對較封閉，水清氣爽，土凈草潔，大氣、土壤等
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- 塔城火雞
- 塔城市發展火雞和珍珠雞是傳統產業，但由于過去飼養管理模式和市場等方面的因素影響，一直未形成規模。
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- 鐵力木小茴香
- 獨特的地理位置和自然資源條件，使岳普湖縣生產的小茴香具有獨特的品質，所產“鐵力木”牌小茴香色澤翠綠、籽粒飽滿、‘香味純正，在國
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- 巴旦木
- 又名巴旦杏，含有豐富的植物油、蛋白質和許多種微量元素，主要用于治療高血壓科神經衰弱、皮膚過敏、氣管炎、小兒佝僂等疾病。
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- 烤雞蛋
- 烤雞蛋，是和田巴扎上所特有的。防在撒了灰的碳火上慢慢的烤，不停的翻動，火候一定要掌握好，否則雞蛋會0，弄的蛋黃四濺。
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- 新疆肉蓯蓉
- 我們的祖先很早就知道新疆肉蓯蓉的非凡的藥用價值，《神農本草經》列為上品，稱其主治“五勞七傷，補中，除體中寒熱痛
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- 伽師甜瓜
- 喀什甜瓜有近百個品種，其中數伽師甜瓜（因產地在伽師縣而得名）為最佳。伽師甜瓜歷史悠久，早在清朝時代就被列為貢品，后來經過不斷改
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- 木模彩色印花布
- 維吾爾族傳統手工制品。這種花布主要用于制作墻圍、壁掛、腰巾、餐單、褥墊、窗簾等。它具有物美價廉、經濟實用等特點。
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- “六瓣紅”大蒜
- 昭蘇種植的“六瓣紅”大蒜為昭蘇縣地方名優品種，蒜頭呈圓形，模徑5—6厘米，外皮淡紫色，平均單頭重50克左右，大者達100克，每個蒜頭
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- 新疆拌面
- 拌面，新疆民間俗稱拉條子，維吾爾語叫“蘭格曼”，是新疆各族人民非常喜愛的一種美食。其起源有眾種版本，一說來源于山西
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- 巴音布魯克蘑菇
- 巴音布魯克美麗風景因它獨特性和自然性受地各地游客喜愛，“巴音布魯克蘑菇”更因綠色、環保、自然更是受到越來越多食客青睞，每逢盛夏
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- 桑皮紙
- 作為中華文明的四大發明之一，桑皮造紙據今有2000多年的歷史，造紙技術比蔡倫發明的造紙術早100多年，這本身就是和田一件很了不起的文
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- 烏什鷹嘴豆
- 民間有：“每天吃豆三錢，何需服藥連年”的諺語。如果人們每天都吃些豆類食品，不僅能夠遠離疾病的困擾，還可輔助治療一些疾病，豆中之
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- 吉木薩爾辣椒
- 吉木薩爾辣椒是新疆昌吉吉木薩爾縣的特產。
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- 拉條子、刀巴子
- 奇臺以盛產小麥而著名，因而奇臺人自古以來以面食為生。
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- 吐魯番團果1954葡萄干
- 吐魯番盆地四周環山，中間低凹，地表輻射的熱量不易散發，是中國著名的干熱區，歷史上極端高溫達47.8℃。
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- 酸奶疙瘩
- 酸奶疙瘩，哈薩克語叫苦勒提。
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新疆特產排行
- 新疆巴旦杏
- 巴旦杏是新疆維吾爾人民最珍視的干果，主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。
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- 長絨棉
- 庫爾勒溫暖的氣候、充足的光照、較高的積溫，為喜溫愛光的長絨棉 提供了適宜的生長條件. 庫爾勒生產的長絨棉色澤潔白、可紡性好，其均
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- 哈密瓜
- 哈密瓜在新疆有2000多年的栽培歷史，稱為“天下第一瓜”，其肉色如晶玉、風味獨特、品質優良，暢銷國內外。
- 關注：505
- 天山烏梅
- 天山烏梅，酸甜可口，口味獨特，還可護發養發。天山烏梅為薔薇科植物梅的干燥近成熟果實，春、夏間果實近成熟時采摘。
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- 博湖烤魚五道黑
- 博斯騰湖中的鯽魚、鰱魚、鯉魚、赤鱸等有機魚為原料烤魚倍受游客喜愛，不僅給當地烤魚經營者帶來一批可觀的收入，也成為旅客必吃的一道
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- 茸鞭精
- 茸鞭精是用現代中醫提取技術，采用多種名貴中草藥，利用鹿茸、鹿鞭、肉蓯蓉、西洋參等有效成份，精制而成。本品含有大量的-、西洋參皂
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- 烏魯木齊納仁
- 納仁是新疆牧區的一種佳肴，具有明顯的牧區特色。這種佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面。做法是：把羊宰殺后，去其五臟，把羊肉切成大塊，一
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- 新疆野西瓜
- 野西瓜這種植物的葉呈掌狀裂，再羽狀深裂，葉外形極像西瓜，而稱為野西瓜苗。但它屬于錦葵科的直立草本植物，與屬于葫蘆科攀緣草本的西
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