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新疆阿月渾子
阿月渾子屬干果和木本油料作物,可食部分為堅果的種仁,含脂肪,蛋白質,是高營養成分的干果珍品。不僅可生食種仁,還可烤炸、鹽腌和制作高級糕點和糖果。樹體能產生樹脂,用于油漆工業。干果另有藥用價值,可用于內外傷止血、皮膚發癢、婦科病和治諸痢冷氣、補氣壯身。其樹形美觀,極少病蟲,可綠化庭院。疏附是新疆阿月渾子主產地。
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喀什土陶
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新疆巴旦杏
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米腸子和面肺子
米腸子和面肺子是利用羊的下水做的一道名饌。深受維吾爾、回族少數民族的歡迎。
07-21 關注:360
新疆巴旦杏
巴旦杏是新疆維吾爾人民最珍視的干果,主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。
07-23 關注:342
英吉沙小刀
因產地在英吉沙縣而得名,是喀什地區的傳統名牌手工藝品之一,約有400多年的歷史。它選料精良、做工考究,造型美觀,紋視秀麗,具有濃
07-23 關注:338
喀什梨
喀什梨的資源十分豐富,共有60多個品種,其中碭山梨(從安徽碭山縣引進)和葉城棋盤梨較為有名,都有果大、皮薄、肉細、汁多、味甜的特
07-23 關注:327
清燉羊頭羊蹄
清燉羊頭羊蹄是維吾爾等民族最具原始風味的一種小吃。它的制作十分簡單,取新鮮羊頭、羊蹄,烤去全部羊毛,刮洗干凈,去掉羊角和羊蹄殼
07-23 關注:325
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