- 蒲城蘋果
- 蒲城蘋果是陜西省渭南市蒲城縣的特產(chǎn)。蒲城是全國(guó)有名的蘋果基地大縣，蒲城的蘋果以品味純正、肉質(zhì)細(xì)嫩、香甜可口而享譽(yù)海內(nèi)外。
- 關(guān)注：242
- 白水蘋果
- 白水是陜西省乃至全國(guó)的果業(yè)大縣，被譽(yù)為“中國(guó)蘋果之鄉(xiāng)”。果園面積50萬(wàn)畝，已經(jīng)通過(guò)國(guó)家綠色食品基地中心認(rèn)證的有30萬(wàn)畝，是全省
- 關(guān)注：242
- 旋面
- 澄城有一種面食-------旋面。 從小我就是從吃旋面的夢(mèng)想中長(zhǎng)大。 旋面以大量水和面成漿，淋于熱鍋上做半熟，然后晾曬，稍干即切，
- 關(guān)注：242
- 辣子豆腐
- 辣子豆腐 流行于縣西南的路井、獨(dú)店、孟莊一帶。先把豆腐切塊放入帶調(diào)料的湯中煮20分鐘；再煎好"哨子"。內(nèi)容有油炸豆腐、蘿卜丁
- 關(guān)注：242
- 大荔花生
- 大荔花生，是陜西久負(fù)盛名的特產(chǎn)，距今已有2100多年種植歷史。《大荔縣志稿》記載：“南鄉(xiāng)沙苑，橫亙商阜，低灘隙地?zé)o幾，加以風(fēng)沙
- 關(guān)注：242
- 金壽杏
- 金壽杏
黃燦燦的金壽杏，紅彤彤的99—1油桃、鮮嫩翠綠的黃瓜……，這些在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，讓果農(nóng)、菜農(nóng)高興的合不攏嘴的反季
- 關(guān)注：241
- 白水豆腐白
- 白水豆腐白
白水豆腐白、細(xì)、嫩、筋，豆味香濃。刀切豆腐或片、或塊、或條，茬白而細(xì)，軟而筋，煮在鍋里時(shí)久不爛，放油鍋煎炸
- 關(guān)注：241
- 官池花生
- 在莎苑地區(qū)官池一帶大面積種植，沙地花生，花生果白籽實(shí)，交通便利，民風(fēng)淳樸。
- 關(guān)注：241
- 時(shí)辰包子
- 時(shí)辰包子，是渭南市最有名的地方風(fēng)味小吃。據(jù)新編《渭南縣志》記載：早在清朝乾隆年間，渭南城就有了賣包子的，但因質(zhì)量不穩(wěn)定，時(shí)
- 關(guān)注：241
- 合陽(yáng)黑池羊肉糊卜
- 合陽(yáng)黑池羊肉糊卜：合陽(yáng)黑池鎮(zhèn)的羊肉糊餑，據(jù)民間傳說(shuō)是在元代由蒙族傳入而遺留下來(lái)的，以油水厚、味道美、價(jià)格低廉、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的特
- 關(guān)注：241
- 流曲瓊鍋糖
- 瓊鍋糖是東府有名的民間地方特產(chǎn)，尤以古頻陽(yáng)縣鳳凰城（今渭南市富平縣流曲鎮(zhèn)）生產(chǎn)的成糖馳名中外，富平流曲鎮(zhèn)的瓊鍋糖據(jù)今已有數(shù)
- 關(guān)注：241
- 同家莊水鮮饸饹
- 同家莊水鮮饸饹用蕎面壓制而成。和面時(shí)加蒿籽，或摻入火燒青石水，和出的面有筋，韌性大，和好的面放在瓷盆里備用。隨吃隨壓，使用
- 關(guān)注：240
- 美原酥餃
- 餃子您一定吃過(guò)，但酥餃您卻未必見過(guò)，產(chǎn)于富平美原鎮(zhèn)的酥餃，造型別致，色澤黃亮，人口酥脆，其獨(dú)特之處就是陷子要隔年過(guò)夏方可啟
- 關(guān)注：240
- 渭南澄城蘋果
- 澄城蘋果是陜西省渭南市澄城縣的特產(chǎn)。澄城縣是全國(guó)蘋果生產(chǎn)30強(qiáng)縣、國(guó)家蘋果標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，澄城縣蘋果暢銷湖北、湖南、四川、廣州
- 關(guān)注：240
- 羊肉餬餑
- 羊肉餬餑
合陽(yáng)黑池鎮(zhèn)的羊肉餬餑曾被譽(yù)為關(guān)中四大名吃之一。黑池鎮(zhèn)，因書圣王羲之題字之后在澇池涮筆染黑池水而得名，且是明代
- 關(guān)注：240
- “北雷王“紅薯
- 陜西省合陽(yáng)縣黑池鎮(zhèn)土層深厚，土質(zhì)疏松，含鉀豐富，氣候適宜，年降水量550毫米左右，平均氣溫11.2℃，且境內(nèi)地下水資源豐富，優(yōu)質(zhì)
- 關(guān)注：240
- 大荔西瓜
- 渭南大荔地處關(guān)中平原東部，境域地勢(shì)平坦，土壤肥沃，灌溉條件優(yōu)越，種植西瓜具有得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)，屬栽培西瓜的最佳優(yōu)生區(qū)。大
- 關(guān)注：240
- 橋南蘋果
- 蘋果作為藥用，中醫(yī)認(rèn)為它性平，味甘，具有補(bǔ)血益氣，止渴生津和開胃健脾之功，對(duì)消化不良，食欲欠佳，胃部飽悶，氣壅不通者，生吃
- 關(guān)注：240
- 花饃
- “花饃”也稱面花，用特制優(yōu)質(zhì)面粉制成。制作精巧，造型美觀，色彩艷麗，栩栩如生，有著豐富的文化內(nèi)涵和顯著的民俗特色。白水民間
- 關(guān)注：240
- 面花
- 俗稱“花花饃”，屬面塑藝術(shù)。種類有婚禮、喪禮、壽禮、節(jié)日花饃。他以普通面粉為蕊，特等面粉為皮，借用針、梳、刀、剪等工具
- 關(guān)注：240
- 大荔乳瓜
- 乳瓜屬于一種短果類型的黃瓜，又稱水果黃瓜、迷你黃瓜、無(wú)刺黃瓜、小黃瓜等，因其口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，硬度好，耐儲(chǔ)運(yùn)，常被當(dāng)作饋
- 關(guān)注：239
- 潼關(guān)醬菜醬筍
- 潼關(guān)醬菜醬筍
潼關(guān)縣特產(chǎn)：潼關(guān)醬菜醬筍
“潼關(guān)醬筍”是渭南市名揚(yáng)四海的傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)，由潼關(guān)縣醬菜食品廠生產(chǎn)。它以選
- 關(guān)注：239
- 大荔蜜棗晉糕
- 將江米、蠶豆和紅棗在一起蒸的軟軟的，吃的時(shí)候還可以放點(diǎn)白糖，吃在嘴里軟軟的甜甜的， 蒸晉糕用的糯米、紅棗，先要泡糯米，蒸晉
- 關(guān)注：239
- 嘎拉蘋果
- 嘎拉蘋果：以嘎拉優(yōu)系為主，果形高樁，整齊度高，底色黃，果面全紅，色澤亮而艷麗，質(zhì)脆爽口，風(fēng)味香甜。7月下旬---8月中旬成熟，
- 關(guān)注：239
- 手指杏
- 手指杏產(chǎn)于臨渭區(qū)員曲鄉(xiāng)。因個(gè)小如手指蛋而得名，麥?zhǔn)涨凹闯墒欤置準(zhǔn)煨印Ｉ拭S，核小，肉質(zhì)蜜軟，食之酸甜清香，生津可口，
- 關(guān)注：239
紙塑窗花- 其圖樣有花草蟲魚，飛禽走獸，生辰十二相等，而以戲劇人物為主。農(nóng)村巧婦邊思邊做，用白布包縫人物頭型，給以眉目，施以粉黛，用各
- 關(guān)注：239
- 合陽(yáng)蘋果
- 合陽(yáng)縣是陜西省的蘋果生產(chǎn)基地之一。目前全縣栽植面積已達(dá)25.3萬(wàn)畝。合陽(yáng)又是陜西省蘋果優(yōu)生區(qū)，發(fā)展蘋果生產(chǎn)有著得天獨(dú)厚的條件，
- 關(guān)注：238
- 富平齊椒
- 富平齊椒是陜西省渭南市富平縣宮里鎮(zhèn)的特產(chǎn)。富平宮里齊椒穗大粒多、皮厚肉豐、色澤鮮艷、香味濃郁、麻味適中。是一種重要的食品調(diào)
- 關(guān)注：238
- 盛全福（小舟）鴨片湯
- 盛全福（小舟）鴨片湯
特點(diǎn)：
肉嫩湯鮮，老少咸宜，湯用盡，碗底無(wú)星點(diǎn)沉渣。可作湯菜，亦可冷拼，宴席家常兩便。
- 關(guān)注：238
- 椽頭蒸饃
- 椽頭蒸饃因其狀如椽頭而得名，距今已有200余年的制作歷史，為蒲城特有的傳統(tǒng)食品而聲名原揚(yáng)。相傳古代地方-多以椽頭蒸饃用麻紙包裹
- 關(guān)注：238
- 渭南臨渭葡萄
- 臨渭葡萄是陜西渭南臨渭區(qū)的特產(chǎn)。
臨渭區(qū)地處關(guān)中平原東部，年平均氣溫13.6℃，年平均日照2277小時(shí)，年降雨量550毫米，土壤
- 關(guān)注：237
- 澄城手撕面
- 澄城手撕面是陜西省渭南市澄城縣的特色小吃。澄城手撕面用手工撕制而成故名手撕面。用手撕和用刀切出來(lái)的面在味道上有所不同。撕的
- 關(guān)注：237
- 潼關(guān)肉夾饃
- 潼關(guān)肉夾饃是陜西省渭南市潼關(guān)縣的特產(chǎn)。肉夾饃，制作簡(jiǎn)單，實(shí)際是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為
- 關(guān)注：237
- 故市水盆羊肉
- 故市水盆羊肉是陜西省渭南市臨渭區(qū)故市鎮(zhèn)的特色小吃。渭南固市水盆羊肉，又叫羊肉湯、大碗湯，是歷史悠久的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一。用優(yōu)
- 關(guān)注：237
- 芝麻鹽
- 芝麻鹽
把炒熟的芝麻鋪成薄薄一層，用搟面杖來(lái)回的搟，直到把芝麻粒搟成碎末。
- 關(guān)注：237
- 麥子泡
- 麥子泡
麥子泡屬于陜西澄城縣的本地小吃，僅限與澄城本地，不為外人所知
麥子泡是以大麥籽入鍋熬湯，里面放上豆腐，涼粉
- 關(guān)注：237
- 富平瓊鍋糖
- 富平瓊鍋糖
富平特產(chǎn)瓊鍋糖是東府有名的民間地方特產(chǎn)，尤以古頻陽(yáng)縣鳳凰城（今渭南市富平縣流曲鎮(zhèn)）生產(chǎn)的成糖馳名中外，富平
- 關(guān)注：237
- 大荔水磨絲
- 大荔水磨絲
“水磨絲”以豬耳為原料，因?qū)⒇i耳傳統(tǒng)名菜平面片開，可見水磨石般花，故名。是陜西大荔縣傳統(tǒng)名菜，距今已有200
- 關(guān)注：236
- 大荔八寶肉醬辣子
- 八寶辣子又叫什錦辣子、醬辣子，是陜西省渭南地區(qū)的特色小吃，也是當(dāng)?shù)匮缦媳夭豢缮俚囊坏啦恕Ｏ鄠魇亲婕?今屬大荔縣)的清朝
- 關(guān)注：235
- 十碗席
- 合陽(yáng)作為“廚祖”伊尹的故鄉(xiāng)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，每道菜背后都有精彩故事和講究。說(shuō)道講究的菜品，不得不提合陽(yáng)的十碗席。
十碗
- 關(guān)注：235
- 同州核雕
- 在果核上雕刻各種人物、動(dòng)物和船只等，通常也指用果核雕刻成的雕塑工藝品。按材料分有桃核雕刻、橄欖核雕刻、杏核雕刻、楊梅核雕刻
- 關(guān)注：235
- 八寶辣子
- 八寶辣子
辣子是百吃不厭的一道菜，雖然它不一定出席在大型宴會(huì)上，但卻成為渭北地帶廣為流傳的名食，也有人稱其為什錦辣子或
- 關(guān)注：235
- 大荔瓜果
- 大荔縣地處關(guān)中平原，交通發(fā)達(dá)，物產(chǎn)豐富。國(guó)道１０８寬闊平整，花生，黃花菜（真金菜），水棗，同州西瓜，遐耳聞名，下寨鄉(xiāng)距大荔
- 關(guān)注：235
- 曲鄉(xiāng)手指杏
- 產(chǎn)于臨渭區(qū)曲鄉(xiāng)。因個(gè)小如手指肚兒而得名，麥?zhǔn)涨凹闯墒欤置準(zhǔn)煨印Ｉ拭S，核小，肉質(zhì)蜜軟，食之酸甜清香，生津可口，為杏中
- 關(guān)注：235
- 澄城踅面
- 踅面原產(chǎn)地在合陽(yáng)，相傳西漢高祖三年，也就是公元前204年，淮陽(yáng)候韓信在合陽(yáng)黃河邊的夏陽(yáng)渡用木罌渡軍活捉河?xùn)|魏玉豹，為了解決10
- 關(guān)注：235
- 合陽(yáng)香菇
- 香菇是我國(guó)食用歷史悠久及首次馴化栽培的優(yōu)良食用菌，營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，被視為“菇中之王”。目前是中國(guó)、日本等重要栽培的食用
- 關(guān)注：235
- 富平太后餅
- 富平太后餅，歷史悠久，起源于西漢文帝(公元前180年至前157年)時(shí)期。相傳，文帝劉恒建都長(zhǎng)安(今西安)，他的外祖母靈文侯夫人，建園
- 關(guān)注：235
- 大荔泡油糕
- 泡油糕由唐代佳點(diǎn)“見見消”（油浴餅）演變而來(lái)。糕面隆起，泡泡蓬松，其味芬芳，入口即消。形狀玲瓏剔透，猶如巧制凌花。
- 關(guān)注：234
- 蒲城水盆羊肉
- 陜西的水盆羊肉以蒲城水盆羊肉最為有名，蒲城的水盆羊肉歷史悠久，起源于明朝崇禎年間，因在農(nóng)歷六月上市，又稱“六月鮮”。以剔骨
- 關(guān)注：234
- 華陰水晶餅
- 華陰水晶餅是陜西省渭南市華陰市的特產(chǎn)。華陰水晶餅因其餡芯透明發(fā)亮，猶如水晶而得名。早在宋代，它就享有很高的聲譽(yù)。曾與燕窩、
- 關(guān)注：234
渭南特產(chǎn)排行
- 臨渭葡萄
- 臨渭葡萄是陜西渭南臨渭區(qū)的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：561
- 南七饸饹
- 南七饸饹，也稱下吉饸饹、下邽饸饹，是渭南的特色小吃。省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，在陜西省內(nèi)乃至西北地區(qū)都小有名氣。
- 關(guān)注：430
- 井家羊肉泡
- 井家羊肉泡是陜西特色小吃之一，是將新鮮羊肉切成塊，加入蔥、姜、桂皮等調(diào)料放入鍋中煮至肉爛，再將白面餅撕成黃豆大小與羊肉、湯汁一
- 關(guān)注：422
- 渭南糊辣湯
- 胡辣湯，又名糊辣湯，由多種天然中草藥按比例配制的湯料，再加入胡椒和辣椒，又用骨頭湯做底料，嘗起來(lái)湯味濃郁
- 關(guān)注：409
- 渭南肉夾饃
- 肉夾饃是古漢語(yǔ)"肉夾于饃"的簡(jiǎn)稱，饃外觀焦黃，條紋清晰，內(nèi)部呈層狀，餅體發(fā)脹，皮酥里嫩，餅酥肉香，爽而不膩，直看得人口水直流啊！
- 關(guān)注：407
- 富平甜瓜
- 富平甜瓜是陜西渭南富平縣的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：406
- 華州皮影
- 華州皮影是中國(guó)出現(xiàn)最早的傳統(tǒng)戲曲劇種之一，流行于關(guān)中東部的華州一帶，起源于漢代，成熟于唐宋時(shí)期，在清末民初發(fā)展到鼎盛時(shí)期
- 關(guān)注：396
- 富平油粉
- 油粉是夏天最好吃的飯，味道略帶酸澀，和老北京的豆汁兒有的一拼，曾盛行于美原和流曲鎮(zhèn)一帶。
- 關(guān)注：385
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