仁風鎮的西瓜生產有三百多年的歷史，富硒西瓜國內首創，全國無雙。“仁風”牌西瓜是仁風鎮精心打造的品牌。仁風鎮自古就有種植西瓜的傳統，而且有著得天獨厚的氣候和土壤條件。仁風鎮加快西瓜產業化發展，在傳統種植西瓜的基礎上，與科研單位長期合作，在國內首先推出富硒西瓜。該瓜一問世立即以其獨特的品質和極佳的口感在各大城市和超市成為搶購產品。硒元素有“抗癌之王”的美稱，能有效預防和治療心血管疾病，明顯防止腫瘤的擴展，對男性不育癥、哮喘病也有明顯的療效。
