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  • 潭酒
  • 潭酒
  • 在川黔邊界赤水河畔，古藺縣有個(gè)太平鎮(zhèn)，與貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)、古藺二郎鎮(zhèn)毗鄰而居，深處中國(guó)白酒金三角核心腹地的峽谷之中。在這里，有一家始
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  • 古藺麻辣雞
  • 古藺麻辣雞
  • 在古藺縣城的大街小巷，到處可見出售麻辣雞的攤點(diǎn)。唯“聶墩墩麻辣雞”尤其出名，為古藺麻辣雞的正宗。其特點(diǎn)是選料嚴(yán)格，工藝考究，香
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  • 郎泉牌郎酒
  • 郎泉牌郎酒
  • 該產(chǎn)品系古藺郎酒廠生產(chǎn)。是國(guó)家13個(gè)名酒之一。榮獲金牌獎(jiǎng)，郎酒屬茅臺(tái)酒型的醬香型白酒，因用古藺獨(dú)有的甘冽山泉“郎泉”釀酒勾兌而得
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  • 合江荔枝
  • 合江荔枝
  • 合江荔枝是瀘洲的特產(chǎn)，早負(fù)盛名。據(jù)考證，四川瀘洲荔枝的栽培歷史近2000年。《鶴林玉露》上說(shuō)：“唐明皇時(shí)，一騎紅塵妃子笑，謂瀘戎產(chǎn)
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  • 合江金釵石斛
  • 合江金釵石斛
  • 位于四川省南部的合江縣，是四川省與重慶市毗鄰的所有縣區(qū)中唯一一個(gè)即擁有長(zhǎng)江黃金水道，又融入重慶“一小時(shí)的經(jīng)濟(jì)圈”的縣，更是是金
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  • 瀘州荔枝
  • 瀘州荔枝
  • 據(jù)考證，四川瀘洲荔枝的栽培歷史近2000年。《鶴林玉露》上說(shuō)：“唐明皇時(shí)，一騎紅塵妃子笑，謂瀘戎產(chǎn)也。”記載說(shuō)明：唐代京中也能見到
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  • 兩河桃片
  • 兩河桃片
  • 該產(chǎn)品是敘永縣的傳統(tǒng)名食之一，已有100多年的歷史。該產(chǎn)品用糯米、核桃仁、蜜桂花、豬板油精制而成。具有組織細(xì)膩如膚、柔綿俐片、甜
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  • 鄧氏米花糖
  • 鄧氏米花糖
  • 鄧氏米花糖是四川省瀘州市著名特色小吃，“老店”位于瀘州珠子街口，現(xiàn)有兩家分店在濱江路。
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  • 納溪泡糖
  • 納溪泡糖
  • 該產(chǎn)品已有100多年的歷史。選用上等白糖、糯米、芝麻為主要原料制成。因每塊泡糖橫斷面有8對(duì)上下對(duì)稱的大孔和無(wú)數(shù)小孔。且每孔兼圓，形
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  • 郎酒
  • 郎酒
  • 產(chǎn)地：中國(guó)四川古藺。 歷史：古藺郎酒的正宗產(chǎn)地是古藺縣二郎灘鎮(zhèn)，此鎮(zhèn)地處赤水河中游，四周崇山峻嶺。就在這高山深谷之中有一清泉
  • 關(guān)注：359
  • 敘永豆湯面
  • 敘永豆湯面
  • 敘永豆湯面始于清朝末年，是川南著名小吃。豆湯面有較強(qiáng)地域性，主要面源為加堿細(xì)面、寬面、二葉子、塔塔面，風(fēng)味獨(dú)特，平民消費(fèi)，接受
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  • 古藺牛肉干
  • 古藺牛肉干
  • 采用高山黃牛肉配以多種香料繼承傳統(tǒng)工藝博集眾家之長(zhǎng)精致而成，其味醇香可口、入口化渣、色鮮澤潤(rùn)
  • 關(guān)注：351
  • 玄灘粉蒸泥鰍
  • 玄灘粉蒸泥鰍
  • 玄灘粉蒸泥鰍起源于明朝中后期，相傳湖廣填四川引入而來(lái)。該菜系底蘊(yùn)深厚，色、香、味、形俱佳，已逐漸形成包括“素三蒸”、“葷三蒸”
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  • 瀘州黃粑
  • 瀘州黃粑
  • 瀘州黃粑色澤金黃、香氣濃郁、味甜糍和。其獨(dú)到之處在于包料選擇的是良姜葉，黃粑的香味正是來(lái)自良姜葉內(nèi)所含的芳香油。剛蒸熟的黃粑香
  • 關(guān)注：349
  • 九獅香柚
  • 九獅香柚
  • 九獅香柚是四川省瀘州市龍馬潭區(qū)安寧鎮(zhèn)九獅風(fēng)景區(qū)的特產(chǎn)。九獅柚呈葫蘆狀，果實(shí)碩大，果形美觀，金色鮮艷，果肉晶瑩潔白，香味濃郁，甜
  • 關(guān)注：348
  • 合江紅湯羊肉
  • 合江紅湯羊肉
  • 選用山區(qū)散養(yǎng)的黑山羊，其肉質(zhì)很細(xì)膩，肥瘦恰當(dāng)，用祖?zhèn)髅胤桨局贫伞＠蔽稖睾颓‘?dāng)，更能滋陰補(bǔ)腎，強(qiáng)身健體，特別是對(duì)女性還有美容的
  • 關(guān)注：345
  • 護(hù)國(guó)陳醋
  • 護(hù)國(guó)陳醋
  • 該產(chǎn)品是瀘州傳統(tǒng)的名特產(chǎn)品之一。該產(chǎn)品主要用麩皮、大米作原料，以當(dāng)歸、當(dāng)參、人參等100多種中藥為配方，通過傳統(tǒng)工藝制成，具有獨(dú)
  • 關(guān)注：344
  • 古藺牛皮茶
  • 古藺牛皮茶
  • 古藺牛皮茶(Gulinniupicha)茶樹有性群體品種之一，因其葉大且厚而得名。原產(chǎn)四川省古藺縣椒子溝。主要分布在四川古藺縣及鄰近地區(qū)。
  • 關(guān)注：343
  • 瀘州魚頭火鍋
  • 瀘州魚頭火鍋
  • 四川火鍋起源于長(zhǎng)江與沱江交匯處的川南重鎮(zhèn)瀘州，這里的火鍋業(yè)興旺，造就了許多品牌的火鍋店。
  • 關(guān)注：343
  • 佛心茶
  • 佛心茶
  • 佛心茶 佛心茶產(chǎn)于川黔交界處、大婁山北部山脈的合江法王寺風(fēng)景區(qū)，是川南黔北的佛教圣地，聞名遐邇的千年古剎，高山峻嶺，植被良好
  • 關(guān)注：341
  • 牛灘生姜
  • 牛灘生姜
  • 四川省瀘州市瀘縣玉蟾街道、福集鎮(zhèn)、嘉明鎮(zhèn)、得勝鎮(zhèn)、牛灘鎮(zhèn)、潮河鎮(zhèn)、天興鎮(zhèn)、海潮鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政轄區(qū)域
  • 關(guān)注：340
  • 金龍花椒
  • 金龍花椒
  • 金龍花椒為金龍鄉(xiāng)特色農(nóng)產(chǎn)品，該產(chǎn)品香味濃郁，深受消費(fèi)者喜愛。
  • 關(guān)注：340
  • 彌陀風(fēng)雪糕
  • 彌陀風(fēng)雪糕
  • 該產(chǎn)品生產(chǎn)已有50多年的歷史。是在民間制作玉蘭片工藝基礎(chǔ)上不斷改進(jìn)發(fā)展而成的。它以優(yōu)質(zhì)糯米，新鮮豬板油和上等白砂糖為原料制成。特
  • 關(guān)注：337
  • 瀘州倫敦糕
  • 瀘州倫敦糕
  • 據(jù)傳，倫教糕為英國(guó)傳教士傳教瀘州時(shí)創(chuàng)制而得名，后經(jīng)“毛派”弟子傳承至今，主要原料為大米粉。
  • 關(guān)注：337
  • 瀘州白糕
  • 瀘州白糕
  • 瀘州白糕，米食，特點(diǎn)：色澤雪白，松泡滋潤(rùn)，質(zhì)地細(xì)嫩，香甜可口。烹制法：蒸。此品為四川民間傳統(tǒng)小吃，老幼咸宜，部分地區(qū)又稱白糕為
  • 關(guān)注：335
  • 瀘縣青花椒
  • 瀘縣青花椒
  • 四川省瀘州市瀘縣玉蟾街道、福集鎮(zhèn)、玄灘鎮(zhèn)、嘉明鎮(zhèn)、喻寺鎮(zhèn)、得勝鎮(zhèn)、牛灘鎮(zhèn)、兆雅鎮(zhèn)、太伏鎮(zhèn)、云龍鎮(zhèn)、石橋鎮(zhèn)、毗盧鎮(zhèn)、奇峰鎮(zhèn)、潮河
  • 關(guān)注：334
  • 江門葷豆花
  • 江門葷豆花
  • 起源于夜郎古國(guó)江門寨，其味鮮嫩可口、清淡味美、葷而不膩、營(yíng)養(yǎng)豐富，很能開胃健脾、美容養(yǎng)體。它成了敘永縣江門鎮(zhèn)餐飲業(yè)中的知名品牌
  • 關(guān)注：332
  • 瀘州核桃制品
  • 瀘州核桃制品
  • 核桃制品為瀘州市龍馬潭區(qū)特色工藝品，其制作原料為核桃殼，利用核桃殼的天然紋理，通過打磨、粘貼、拋光后制成花瓶、器皿等各種擺設(shè)品
  • 關(guān)注：332
  • 龍馬烏雞
  • 龍馬烏雞
  • 龍馬烏雞為羅漢鎮(zhèn)特色農(nóng)產(chǎn)品，養(yǎng)殖環(huán)境為生態(tài)化養(yǎng)殖，其食物主要為蟲子，屬綠色無(wú)污染農(nóng)產(chǎn)品。
  • 關(guān)注：330
  • 特興桂圓
  • 特興桂圓
  • 瀘州市龍馬潭區(qū)為瀘州市桂圓生產(chǎn)基地，龍馬潭區(qū)的胡市鎮(zhèn)、特興鎮(zhèn)均有近千畝桂圓林，年產(chǎn)桂圓近十萬(wàn)斤，銷往全國(guó)各地。
  • 關(guān)注：330
  • 瀘州老窯
  • 瀘州老窯
  • 早在1792年，四川瀘州特曲就受到清代詩(shī)人張船山稱贊。后來(lái)又陸續(xù)在巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上得獎(jiǎng)。解放后連續(xù)三屆被評(píng)為全國(guó)名酒。被譽(yù)為我國(guó)
  • 關(guān)注：329
  • 樂道子雞
  • 樂道子雞
  • 樂道子雞是四川省瀘州市納溪區(qū)的特產(chǎn)。“樂道子”林下土雞品牌形象逐漸深入人心，得到省內(nèi)外消費(fèi)者的認(rèn)可。樂道子雞為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)
  • 關(guān)注：323
  • 涼拌剁椒皮蛋
  • 涼拌剁椒皮蛋
  • 皮蛋又稱松花蛋、變蛋等，是我國(guó)傳統(tǒng)的風(fēng)味蛋制品，不僅為國(guó)內(nèi)廣大消費(fèi)者所喜愛，在國(guó)際市場(chǎng)上也享有的盛名。皮蛋，不但是美味佳肴，而
  • 關(guān)注：321
  • 合江豆花
  • 合江豆花
  • 合江豆花選用優(yōu)質(zhì)黃豆，經(jīng)泡豆、磨漿、濾漿、點(diǎn)漿、榨漿等工序精制而成，獨(dú)具綿、滑、嫩的特點(diǎn)。
  • 關(guān)注：320
  • 古藺蜂蜜
  • 古藺蜂蜜
  • 古藺蜂蜜是蜜蜂采集野生植物花蜜釀制而成，具有中藥成分，稠如凝脂、味甜純正，常飲用有強(qiáng)生健體的功效。
  • 關(guān)注：317
  • 鮮苦筍
  • 鮮苦筍
  • 苦筍生于崇山峻嶺之中，含豐富的纖維素，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，從而縮短膽固醇、脂肪等物質(zhì)在體內(nèi)的停留時(shí)間，故有減肥和預(yù)防便秘、結(jié)腸癌等功
  • 關(guān)注：316
  • 瀘州酒心糖
  • 瀘州酒心糖
  • 用白糖、果露，灌高濃度的曲酒制成，其口感綿甜爽凈。
  • 關(guān)注：315
  • 合江烤魚
  • 合江烤魚
  • 將一兩斤的鯉魚，從頭到尾沿脊背剖開，形成一整塊,然后放在鐵架上用木炭火烤，邊烤邊刷上辣椒醬、孜然等各種燒烤調(diào)料。
  • 關(guān)注：315
  • 羅漢蛋
  • 羅漢蛋
  • 羅漢蛋為羅漢鎮(zhèn)特色農(nóng)產(chǎn)品，因其蛋雞是生態(tài)化養(yǎng)殖，以蟲子為主要食物來(lái)源，又名“蟲子蛋”。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，深受消費(fèi)者喜愛。
  • 關(guān)注：314
  • 五味軒火鍋
  • 五味軒火鍋
  • 五味軒餐飲有限公司榮獲“四川餐飲名店”稱號(hào)，被授予“中國(guó)名火鍋”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”等榮譽(yù)，是享譽(yù)西南的著名餐飲品牌。
  • 關(guān)注：312
  • 張壩桂圓
  • 張壩桂圓
  • 四川省瀘州市張壩景區(qū)辦事處、茜草街道辦事處、黃艤鎮(zhèn)、泰安鎮(zhèn)、彌陀鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域
  • 關(guān)注：306
  • 紅橘
  • 紅橘
  • 紅橘原產(chǎn)我國(guó)，主產(chǎn)四川、福建，又常稱川橘、福橘，其他產(chǎn)柑橘省(區(qū))也有栽培。
  • 關(guān)注：305
  • 殷家坡醪糟
  • 殷家坡醪糟
  • 遠(yuǎn)近馳名的敘永城區(qū)殷家坡醪糟，已有上百年歷史。采用幾十種草藥制成曲藥，待大糯米蒸熟后，放入適量曲藥發(fā)酵制成香甜撲鼻的醪糟。殷家
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  • 窖沙珍珠丸
  • 窖沙珍珠丸
  • 窖沙珍珠丸選用糯米粉、豆沙糟、小稀米、蜜櫻桃、瀘州老窖作原料，精心制作包餡，用微火蒸熟而成，具有色澤美觀、形如珍珠、豆沙甜香、
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  • 瀘州花酒
  • 瀘州花酒
  • 瀘州花（甜）酒是瀘州歷史悠久的傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品，“愛人堂”老牌花酒至今有130多年的歷史。瀘洲的花（甜）酒，普遍采用鮮花，鮮果和酒浸
  • 關(guān)注：297
  • 古藺馬羊
  • 古藺馬羊
  • 古藺馬羊被毛主要有兩種顏色，一種為麻灰色，即每根毛纖維上段為黑色，下段為灰色，形成灰底顯黑麻；另一種為褐黃色，即每根嬌縱上段為
  • 關(guān)注：289
  • 高湯水餃
  • 高湯水餃
  • 【基本材料】 面粉250克，豬肉175克，白菜葉75克，紫菜3克，雞湯500克，香油3克，醬油10克，另精鹽、味精、蔥、姜各少許。 【制
  • 關(guān)注：287
  • 川南雀舌
  • 川南雀舌
  • 川南雀舌，是四川省瀘州市納溪縣的著名特產(chǎn)，該品外形扁平伸直，色澤翠綠，湯色黃綠明亮，葉底嫩黃勻整，栗香濃郁持久，滋味鮮醇爽口，
  • 關(guān)注：286
  • 瀘州豬兒粑
  • 瀘州豬兒粑
  • “豬兒粑”又名“葉兒粑”，因其蒸制時(shí)采用的是豬肉餡而又常在外包裹一層菜葉而得名。“豬兒粑”選用上等糯米，磨成粉后和水調(diào)到合適的
  • 關(guān)注：284
  • 瀘州糯紅高粱
  • 瀘州糯紅高粱
  • 瀘州地區(qū)種植的糯紅高粱（當(dāng)?shù)厝朔Q之“紅糧”），這種糯紅高粱淀粉含量為62.8%，其支鏈淀粉比額超過90%，富含的單寧、花青素等成分，其
  • 關(guān)注：284
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