瀘州花(甜)酒是瀘州歷史悠久的傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品,“愛人堂”老牌花酒至今有130多年的歷史。瀘洲的花(甜)酒,普遍采用鮮花,鮮果和酒浸泡,或用糯米為主要原料,經(jīng)過發(fā)酵制成。具有色澤澄清、氣味芳香,入口醇和,甜味適宜,營養(yǎng)豐富,保健防病的特點。如刺梨酒富含維生素C及人體所需的各種氨基酸,有防治動脈血管硬化,潤肺止咳的作用。