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合江金釵石斛

合江金釵石斛 

合江金釵石斛是四川瀘州合江縣的特產。  

位于四川省南部的合江縣,是四川省與重慶市毗鄰的所有縣區中唯一一個即擁有長江黃金水道,又融入重慶“一小時的經濟圈”的縣,更是是金釵石斛的故鄉。  

據《神農本草經》、《本草綱目》、《名醫別錄》等古代醫學名著記載,石斛是九大仙草之首,具有起死回生的功效。現代醫學表明,石斛所含的石斛堿等成分具有抗癌功效。又據《神農本草經》、《本草綱目》、《名醫別錄》等古代醫學名著記載金釵石斛原產于合江。川石斛特別是合江金釵石斛,在國內外享有盛名。解放前,合江縣即有2個專業的石斛交易市場,是石斛商品的集散地。自古以來,合江群眾就有種植金釵石斛傳統,并掌握了一定的種植技術和經驗。  

合江縣作為我國著名的金釵石斛道地產區,在明代合江已廣泛栽培石斛,是石斛地傳統的生產區,至民國時已有相當生產規模,因此其資源開發具有典型保護性與開發性。《合江縣志》載:“木斛(金釵石斛)治腳氣,產西南各區”。《瀘州科學技術志》(1993年版)載:“合江以盛產石斛、荔枝、佛手、青果聞名于全省、全國”。據不完全統計,在上世紀60年代以前,四川所產石斛十分豐富,產量居于國內前茅,尤以合江金釵石斛品質上乘,能滿足省內外以至國外市場的需要。據合江中藥材公司資料載:解放前合江就有2個專業的石斛交易市場,僅1953年就收購干石斛20多擔(1擔等于50千克),相當于鮮石斛100余噸。合江石斛順長江運往全國各大城市,并遠銷東南亞。  

四川野生石斛資源豐富,不少縣、市、區均有野生資源分布。合江縣由于保留有世界同緯度罕見的保存較好的原始闊葉森林,使得野生金釵石斛得以保存。同時當地種植石斛起步較早,具有深厚的群眾基礎。通過近幾年工作的積累,先灘與佛寶等地培養出大批懂技術、積極性高的藥農,為發展石斛種植提供人力和技術的支撐。  

合江金釵石斛己在全國具有相當的知名度。從目前石斛的市場走勢看,可用“升、暢、缺”三個字概括:“升”即價格一路上升,“暢”即銷路暢通,一般不積貨,“缺”即時常有缺貨情況,可見發展合江金釵石斛生產具有較大的市場空間和較好的市場前景。  

合江金釵石斛具有很好的質量特色。鮮品是根莖圓頭狀,略膨大;莖下部圓柱狀,中部起呈壓扁狀,頂端鈍尖;有時全體細長,近圓柱狀或不明顯的壓扁狀;葉鞘灰白色,膜質;總狀花序,花1至4朵,白色而帶淡紫紅色;色澤由淺灰綠色、綠色至綠黃色。而干品則多回小彎曲條狀或彎曲條狀,無根頭,無葉鞘;具縱棱條及皺縮;色澤黃色。相比最近的赤水金釵石斛,石斛中石斛堿的含量合江金釵石斛遠遠高出很多(合江金釵石斛的石斛堿含量≥0.50%,而赤水金釵石斛在0.30%-0.50%之間)。這也是合江金釵石斛的一大特色。  

近年來,隨著社會對石斛產品的需求急劇增加,石斛的經濟價值凸顯。合江金釵石斛的種植規模也在不斷推廣擴大。  

2015年初在相關上級領導單位的支持下,合江縣人民政府成立申報“合江金釵石斛”地理標志產品保護申報辦公室,正式啟動地理標志產品保護申報工作,向品牌建設邁了一大步。此項工作對于重塑“合江金釵石斛”品牌地位、促進合江縣特色農業發展、促進農民增收致富具有重要的意義。  

作者:陳文、鄭波、溫正義  

合江金釵石斛  

四川省瀘州市合江縣合江鎮、密溪鄉、堯壩鎮、先市鎮、法王寺鎮、九支鎮、五通鎮、車輞鎮、實錄鎮、鳳鳴鎮、虎頭鎮、榕山鎮、榕右鄉、白鹿鎮、甘雨鎮、南灘鎮、石龍鎮、先灘鎮、自懷鎮、福寶鎮境內海拔300米以上的山林地  

《合江縣人民政府關于界定合江金釵石斛地理標志產品保護范圍的函》,合府函〔2015〕70號  

四川省(區域性)地方標準:DB510522/T003-2015《合江金釵石斛種植加工技術規范》  

信息來源:國家質量監督檢驗檢疫總局  

合江金釵石斛為地理標志保護產品。

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