大竹板角山羊

大竹板角山羊,主產(chǎn)我市大竹片區(qū)，以有一對寬大扁平的角而得名，其體型高大，四肢健壯，肩胛部長有象馬一樣的長毛，全身被毛白色為其顯著特征，肉質(zhì)細(xì)膩、鮮嫩，周歲屠宰率為53%，凈肉率為32.16%。