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  • 寧城縣山杏
  • 寧城縣山杏
  • 山杏為薔薇科落葉灌木或小喬木.寧城縣山杏品種有遼杏,垂杏和西伯利亞山杏.杏樹喜陽,耐寒,耐旱,生長快,壽命長.其果仁可以食用,并具有較
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  • 美味香橙羊肉
  • 美味香橙羊肉
  • 內蒙古創新菜肴。以新鮮去骨羊肉為主料烹制而成。將鮮橙去瓤，修成提藍。羊肉煮熟切成小丁，加枸杞、精鹽、味素等調味品炒至入味裝在提
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  • 蒙古族的銀飾品
  • 蒙古族的銀飾品
  • 蒙古族的銀飾品與其他民族一樣，種類繁多，款式豐富，有著各自的圖案形態和種類，在蒙古族佩飾中，有著非常重要的裝飾作用，它天成一韻
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  • 瑪瑙寶石
  • 瑪瑙寶石
  • 硬度在摩氏6以上，顏色鮮艷純正，透明度高，符合工藝要求的非金屬礦物晶體稱為寶石，主要用于作首飾。內蒙古自治區已知寶石礦物有紅寶
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  • 固陽燕麥
  • 固陽燕麥
  • 固陽特產——莜麥面，學名燕麥面，是固陽三件寶之一，生長在固陽原生態的環境中，農民以傳統方式耕作，不施化肥,不打農藥,純綠色，無污
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  • 錫尼河馬
  • 錫尼河馬
  • 錫尼河馬舊稱布里亞特馬。早在蘇聯十月革命時期，居住在后貝加爾的布里亞特蒙古人來到我國索倫旗(即鄂溫克族自治旗)，定居在錫尼河、伊
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  • 蒙古蒸餃
  • 蒙古蒸餃
  • 蒙古蒸餃是草原牧民最喜歡的食品。蒙古包子不用發酵面做皮，采用小麥面粉，用熱水和好后，稱為燙面。
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  • 扎蘭屯笨雞
  • 扎蘭屯笨雞
  • 扎蘭屯市浩饒山鎮、磨菇氣鎮、臥牛河鎮、成吉思汗鎮、大河灣鎮、柴河鎮、中和鎮、哈多河鎮、達斡爾民族鄉、南木鄂倫春民族鄉、薩馬街鄂
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  • 鄂爾多斯黃河鯉魚
  • 鄂爾多斯黃河鯉魚
  • 鄂爾多斯黃河鯉魚是內蒙古鄂爾多斯達拉特旗的特產。據伊克昭盟志記載，在中華人民共和國建立前
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  • 錫林浩特奶茶
  • 錫林浩特奶茶
  • 奶茶又叫蒙古茶。是蒙古民族最喜好的飲料，一日三餐都要喝奶茶。奶茶的做法：一般是先將磚茶砍碎搗亂，按水多少，將其裝入一個布袋里，
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  • 西烏旗奶豆腐
  • 西烏旗奶豆腐
  • 奶豆腐，蒙古語稱“胡乳達”，是蒙古族牧民家中常見的奶食品。味道有的微酸，有的微甜，乳香濃郁，牧民很愛吃，常泡在奶茶中食用，或出
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  • 牛羊卷肉
  • 牛羊卷肉
  • 該產品以地方良種烏珠沁肥尾羊，改良品種草原黃牛、西門塔爾、夏洛來等為原料，經過多道工序加工而成。該產品以肉質細敕，肥而不膩為特
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  • 太和小米
  • 太和小米
  • 太和小米 內蒙古自治區突泉縣突泉鎮、六戶鎮、學田鄉、太平鄉4個鄉鎮現轄行政區域 內蒙古自治區突泉縣人民政府《關于界定“太和
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  • 呼和浩特奶皮
  • 呼和浩特奶皮
  • 奶皮：（蒙語為烏日沫）有兩種：一種是將鮮奶、牛奶或馬奶、駝奶、羊奶放入器皿里存放一兩天，奶子發酸后，在表面上形成一層薄皮，稱圖
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  • 庫倫蕎麥
  • 庫倫蕎麥
  • 庫倫旗種植蕎麥終久歷史.庫倫蕎麥由于特殊的地理環境和氣侯特點形成了獨特的品質：其富含蛋白質，脂肪和具有保健功能的多種礦物質元素
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  • 鄂倫春馬
  • 鄂倫春馬
  • 內蒙古自治區鄂倫春自治旗及黑龍江塔河、呼瑪、愛輝縣和遜克縣鄂倫春族地區。黑龍江省的加格達奇地區、訥河縣、嫩江縣和內蒙古莫力達瓦
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  • 阿巴嘎旗馬奶酒
  • 阿巴嘎旗馬奶酒
  • 馬奶酒：是蒙古族人民日常生活中最喜歡的飲料食品。每年七八月份，勤勞的蒙古族婦女將馬奶收貯于皮囊中，加以攪拌，數日后便乳脂分離，
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  • 東烏旗奶茶
  • 東烏旗奶茶
  • 奶茶又叫蒙古茶。是蒙古民族最喜好的飲料，一日三餐都要喝奶茶。奶茶的做法：一般是先將磚茶砍碎搗亂，按水多少，將其裝入一個布袋里，
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  • 以色列144西紅柿
  • 以色列144西紅柿
  • 以色列144西紅柿源于美洲秘魯、厄瓜多爾和玻利維亞的多汁漿果品種，富含多種維生素、無機鹽等，可以生食，主食或整果儲藏。其狀如櫻桃
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  • 蒙古袍
  • 科爾沁蒙古餡餅
  • 科爾沁蒙古餡餅
  • 蒙古餡餅是科爾沁一種傳統的特色美食，在通遼市民族飲食文化中占有重要地位。如何保護好這一特色美食，使其更好的傳承和發展，使通遼特
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  • 阿拉善白絨山羊
  • 阿拉善白絨山羊
  • 阿拉善白絨山羊是內蒙古白絨山羊的一個優良類型。內蒙古白絨山羊是舉世公認的珍貴畜種，所產山羊絨因纖維細長、手感柔軟、拉力大、顏色
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  • 固陽菜籽油
  • 固陽菜籽油
  • 固陽特產——菜籽油，生長在固陽原生態的環境中，別名：菜油、油菜籽油、蕓苔油、香菜油。農民以傳統方式耕作，純綠色，無污染，風味獨
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  • 香草烤雞腿
  • 香草烤雞腿
  • 連胸雞腿2個，小西紅柿5個，迷迭香4枚，百里香2枝，香葉2片，蒜頭2瓣，橄欖油4大匙，鹽、胡椒適量
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  • 發菜
  • 發菜
  • 發菜是宴席上貴重的菜肴，歷來受到人們的贊揚。白居易寫道：“仰窺不見人，石發垂如鬟。”李笠翁在其《閑情偶集.飲饌部》中稱：“菜有
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  • 四子王旗土豆
  • 四子王旗土豆
  • 土豆是內蒙古“三寶”之一，在四子王旗和武川縣有大量種植。四子王旗土豆個大、顏色好、耐儲存、營養價值高。
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  • 開魯老白干
  • 開魯老白干
  • 內蒙古自治區開魯縣開魯鎮、東風鎮、吉日嘎郎吐鎮、東來鎮、遼河農場、保安農場、大榆樹鎮、麥新鎮、黑龍壩鎮、建華鎮、小街基鎮
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  • 杭錦旗甘草
  • 杭錦旗甘草
  • 杭錦旗甘草的開發利用有著悠久的歷史，早在隋唐時期，杭錦旗巴音烏素的西北溝一帶就有“甘草城”之美稱
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  • 黃燜羊羔肉
  • 黃燜羊羔肉
  • 阿拉善傳統名菜。選用阿拉善灘羊羔肉，剁成小方塊，輔以少量醬油、調料等，再放蛋黃、粉面、優粉，抓拌后過油，炸成金黃色，扣在碗內，
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  • 東烏旗韭菜花
  • 東烏旗韭菜花
  • 草原上生長著大量野生韭菜，入秋時節，將韭菜花摘下，磨成糊狀便成了美味韭菜花。韭菜花是錫林牧民吃手把肉、涮羊肉和灌血腸必不可少的
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  • 燒罕鼻
  • 燒罕鼻
  • 燒罕鼻是呼和浩特的特色美食。罕鼻即駝鹿的鼻子。駝鹿又稱罕達罕，是世界上最大的一種鹿，有“森林巨人”之稱。主要分布在呼盟大興安嶺
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  • 內蒙成吉思汗鐵板燒
  • 蒙古靴
  • 蒙古靴
  • 傳統皮靴。流行于內蒙古自治區等地。靴頭尖而上翹，靴體寬大，以便在靴內套裹腿氈、棉襪、氈襪、包腳布等，裹腿氈露出靴筒外約兩寸。靴
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  • 鹿鈴春酒
  • 鹿鈴春酒
  • 鹿鈴春酒是根河市酒廠技術人員與區內釀酒高級工程師、老中醫經多年反復研制的結晶，集野生人參、鹿茸、鹿鞭、黃芪、杜仲、枸杞、掌參等
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  • 巴林羊肉
  • 巴林羊肉
  • 巴林羊肉地理標志保護范圍為：東經118°11′-120°05′，北緯43°12′-44°28′。總面積為10256.36平方公里，其中草原面積1209.13萬畝
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  • 粉湯餃子
  • 粉湯餃子
  • 粉湯餃子,俗名“皮條拉石頭”。餃子餡可用豬肉或羊肉，配以白菜、蘿卜和各種佐料，采用傳統方法包成餃子。再選粉質豐盈的扁豆，制
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  • 興安盟獾油
  • 興安盟獾油
  • 興安盟獾油 鼬鼠科動物獾的油脂經加工提煉而成。另名獾子油。具有藥用價值，性平，味甘酸。功能為清熱解毒，消腫止痛，潤腸通便。主
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  • 黑瓜子
  • 黑瓜子
  • 仁含蛋白質、脂肪、維生素、淀粉等營養成份，是制作各種糕點、月餅、油茶面等食品常用的上等輔料。通遼地區產的小片“頂心白”，子仁肥
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  • 花邊
  • 花邊
  • 花邊這一民間傳統手工藝品，在廣饒縣已有幾百年的歷史。工藝有圓瓣、尖瓣、扣鎖、扒眼、行梗、扒絲6套針法。其品種分鑲餅、滿工、小鑲
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  • 紅燒牛頭
  • 紅燒牛頭
  • 內蒙古傳統佳肴。以黃牛頭為主料燒制而成。將牛頭用火燒焦皮面,刮、洗干凈。鍋內加清水,入牛頭煮至肉、骨能分離撈出,取其肉加蔥、姜、
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  • 阿爾巴斯白絨山羊
  • 阿爾巴斯白絨山羊
  • 中國山羊馴養至少有五千年以上的歷史。中國絨山羊所產的山羊絨因為纖細（平均直徑13～15微米）、柔軟、卷曲、彈性、蓬松、保暖、抗皺等
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  • 扎蘭屯根雕
  • 扎蘭屯根雕
  • 根雕是利用天然的奇根異木經過藝術家創作出來的藝術，是自然美學的審美心理和技術美學的綜合表現。
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  • 扒駝掌
  • 扒駝掌
  • 扒駝掌，將水必成的駝掌，切成二分厚的片狀，在每片駝掌之間，加一片冬筍片，排碼整齊，裝入碗內，再將雞肉用開水氽透，放在駝掌上，其
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  • 風干牛肉干
  • 風干牛肉干
  • 制作方法 主料：牛肉(后腿處米龍、大黃瓜條、小黃瓜條處選肉)400克 調料：鹽3克蔥20克姜10克白砂糖20克花生油1000克等各適量
  • 關注：327
  • 草藥
  • 草藥
  • 草藥 阿爾山市藥用植物資源豐富，品種較多，常見的有黃芪、芍藥、桔梗、車前子、蒲公英、黃芩、掌參、赤勺、蒼術、地榆等40多種。
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  • 內蒙古鴻茅酒
  • 回族焙子
  • 回族焙子
  • 焙子是呼和浩特地區特有的小吃，是回族面點名品。有白焙子、咸焙子、甜焙子。形狀有圓的、方的、三角的和牛舌形的等等。焙子都是小麥面
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  • 駝峰肉
  • 駝峰肉
  • 駱駝背上長著兩個高聳的“肉鞍”。駝峰是駱駝的營養貯存庫，與背肌相連，由營養豐富的膠質脂肪組成。一頭駱駝的駝峰重量約40公斤。在中
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  • 王桂圓熏雞
  • 王桂圓熏雞
  • 稱王桂圓熏雞 簡介王桂圓溝幫子熏雞是采用傳統的陳年專湯和獨特的配方，用料講究，做工精細，熏制而成，具有色，香，味，美的特點，
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  • 乳汁軟炸口蘑
  • 乳汁軟炸口蘑
  • 內蒙古風味名菜。以內蒙古特產口蘑經掛糊炸制而成。干口蘑用水泡發，去蒂、洗凈后切成長條，放碗內用精鹽、味素、料灑、姜汁腌漬后，瀝
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