- 蒙古炒米
- 炒米，蒙語叫做“蒙古勒巴達”，就是蒙古米的意思。它是用糜子經過蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，再對上酸奶和白糖等攪拌，解餓又解
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- 內蒙沙棘
- 落葉灌木或小喬木，胡頹子科，枝灰色，有刺，葉互生，線狀披針形，被銀色鱗毛。生長不擇土壤，可做固沙植物。果也可提煉沙棘精或做飲料
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- 清水河脫水蔬菜
- 清水河縣把國家西部大開發的總體戰略與本地區的實際相結合，積極發展農牧業生產，走農業產業化的路子，大力推進新型工業化，強力打造品
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- 錫林浩特韭菜花
- 草原上生長著大量野生韭菜，入秋時節，將韭菜花摘下，磨成糊狀便成了美味韭菜花。韭菜花是錫林牧民吃手把肉、涮羊肉和灌血腸必不可少的
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- 錫林浩特牛肉干
- 內蒙古大草原，水草豐美，牛羊肥壯，生活在這里的蒙古族牧民都有晾曬牛肉干的習俗。追溯牛肉干歷史，早在蒙古帝國，蒙古騎兵與牛肉干有
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- 蒙古族銀器
- 早在元朝以前，蒙古族便以使用銀器聞名。蒙古族銀器品種有銀碗、蒙古刀、蒙古銀壺、飲酒器皿、頭飾銀簪、各種馬具鞍花等。其特點是大方
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- 達茂羊肉
- 內蒙古自治區達茂聯合旗滿都拉鎮、查干哈達蘇木、巴音敖包蘇木、希拉穆仁鎮、明安鎮、達爾汗蘇木、巴音花鎮、小文公鄉、西河鄉、烏克忽
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- 牛羊肉系列產品
- 該產品全部采用純天然、無污染的烏珠穆沁肥尾羊和草原紅牛為原料，經過屠宰加工而成。具有肉質細嫩、味美、多汁、高蛋白低脂肪、無膻味
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- 沙棗
- 沙棗又名桂香柳，產于內蒙古西部沙漠里。因開花香味與江南桂花相似，生命力又非常頑強，故有“飄香沙漠的桂花”之美稱。沙棗果形似棗，
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- 駝形組合蒙古刀
- 駝形組合蒙古刀是牧民生活中的日常用品，也是室內裝飾品。該產品采用手工雕刻鑒花的制作方法，造型藝術另有別致之處。駝身用紅、樺木雕
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- 昭君鴨
- 昭君鴨
傳說出生在楚地的王昭君出塞后不習慣吃面食，于是廚師就將粉條和油面筋泡合在一起，用鴨湯煮，很合昭君之意。后來人們便用粉
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- 豌豆
- 烏蘭察布盟豌豆產量較大，約2400萬公斤，品種有純白豌豆、花豌豆和小白豌豆，大粒品種千粒重400克，具有豐富的蛋白質和維生素，是制造
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- 烏盟玉米
- 烏盟玉米
玉米生產和烏蘭察布，這似乎是一對沒有關系的概念。然而，近年來玉米生產在烏蘭察布這塊被視為“0”的土地上已逐漸被擺上
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- 巴林牛肉
- 巴林右旗依托地區資源稟賦，采取多項務實舉措，加快發展現代農牧業，促進農牧業增產、農牧民增收、農牧業經濟提質增效，引領農牧業走上
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- 清水河胡油
- 胡麻油又稱亞麻籽油，是一種古老的食用油，它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，適合生長在西部、北部高寒干旱地區
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- 莫力達瓦柳蒿芽
- 柳蒿芽是菊科kumbil達斡爾語稱昆米勒，柳蒿芽五月節前后采摘的嫩芽，具有清熱解毒、降血脂、解酒的作用，是達斡爾族喜食的野菜。用湯多
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- 肉蓯蓉
- 肉蓯蓉性溫,味甘咸,具有補腎壯陽、填精益髓、益精血、潤腸通便、延緩衰老的功能.為滋補上品。《本草匯言》曾有“肉蓯蓉，養命門，滋腎
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- 一溜彎牌牛肉辣醬
- 本品以內蒙古大草原的優質牛肉和當地的新鮮辣椒，并以地產小茴香、芝麻等為輔料，其產品醬香獨特、回味悠長，是人們吃面的理想調味佳品
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- 馬寶
-
病馬胃腸道中所生結石。另名馬糞石、馬結石。完整馬寶呈球形。卵圓形或扁圓形，大小不等，一般直徑6-20百米，重250-2500克，但也有
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- 牛鞭
- 公牛的生殖器。牛鞭性平，味甘，入藥有養血止血、滋陽潤燥的功能。亦可加工成宴席佳肴。
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- 商都西芹
- 商都是烏蘭察布市最大的蔬菜生產縣，保護地面積3000畝，露地面積8萬畝，其中有認證無公害蔬菜生產基地5萬畝。年產各類蔬菜10億斤。
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- 炒米
- 主要工序為泡、炒、碾等過程。脆炒米可用奶茶、牛奶泡著吃，也可用黃油、嚼口拌著吃。硬炒米用來做肉粥和干飯。
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- 金刀拷羊背
- 這道菜也是蒙古族人在非常隆重喜慶的場合才會制作的一道美食，按照蒙古族師傅的話來說，一頭羊除了羊腿，肉就都在羊背上了，所以烤羊背
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- 巴達仍貴大米
- 巴達仍貴大米是內蒙古興安盟科爾沁右翼前旗的特產。
巴達仍貴大米
內蒙古自治區科右前旗歸流河鎮、巴拉格歹鄉、居力很鎮、察爾森
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- 蒙古奶皮
- 用牛奶制成。制作時把新鮮牛奶倒入盆時，過2－3天后，牛奶上面便結成一層很厚的奶皮。然后把奶皮取出，奶皮上撒上一層白糖，上面再疊上
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- 西紅柿辣椒醬
- 本品來自無公害蔬菜產地，利用新鮮西紅柿、紅辣椒等，運用傳統工藝而制，不添加任何防腐劑。
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- 燒美
- 剛出籠的“燒美”，香氣四溢，外觀晶瑩剔透，皮薄如蟬翼，柔韌而不破，用筷子挾起來柔柔如垂膽，置于盤中團團似小餅。入得口來，如品肉
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- 內蒙金餃駝掌
- 駝掌煮熟切片，整齊裝碗，添雞湯下調料蒸軟，將駝掌翻扣在盤中澆汁；用雞蛋吊皮包蝦肉餡成餃子型，掛面包渣糊炸成金黃色，圍擺駝掌周圍
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- 赤峰小米
- 赤峰境內被國家考古界命名的原始人類文化類型有興隆洼文化、趙寶溝文化、紅山文化、富河文化、小河沿文化、夏家店下層文化。
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- 赤峰蕎麥
- 赤峰境內被國家考古界命名的原始人類文化類型有興隆洼文化、趙寶溝文化、紅山文化、富河文化、小河沿文化、夏家店下層文化。
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- 馓子
- 阿拉善各族群眾久有吃馓子的習俗，其炸制技藝竟后來居上，堪稱一絕，尤其是回民，更擅長炸馓子，每逢開齋節、古爾邦節或其它喜慶吉日，
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- 東烏旗馬奶酒
- 馬奶酒即酸馬奶，蒙語稱“其格”，是牧民最喜愛的飲料。是蒙古族人民在各種聚會、盛會中珍貴飲料。每逢青草茂盛，騍馬下駒時，開始擠馬
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- 保鮮甜糯玉米
- 來自內蒙古托克托的甜糯玉米，位于黃河北岸，日照時間長，晝夜溫差大，喝的是母親河的水，施的是純天然的肥料，所以營養豐富，是純綠色
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- 油鍋牛三寶
- 油鍋牛三寶
烏海市特色美食油鍋牛三寶，在清燉牛尾的基礎上，加上發制并切好的牛蹄筋片，發制改刀成菊花形的牛鞭，再加入發制好的香
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- 鄂爾多斯酒
- 鄂爾多斯市制酒廠生產的鄂爾多斯酒，是采用傳統生產工藝和先進的科學方法，以優質高梁和玉米為原料，稻殼為輔料，用清蒸混入的操作工藝
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- 五原黃柿子
- 五原黃柿子是內蒙古巴彥淖爾市五原縣的特產。五原黃柿子為國家農產品地理標志保護產品。
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- 阿左旗奶豆腐
- 奶豆腐，蒙古語稱“胡乳達”，是蒙古族牧民家中常見的奶食品。味道有的微酸，有的微甜，乳香濃郁，牧民很愛吃，常泡在奶茶中食用，或出
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- 蒙古炒米
- 炒米，蒙語叫做“蒙古勒巴達”，就是蒙古米的意思。它是用糜子經過蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，再對上酸奶和白糖等攪拌，解餓又解
- 關注：335
- 奶牛
- 奶牛
目前，四子王旗主要有“草原牛媽媽”、“虎山”等一大批奶制品生產企業。產品有系列利樂枕純牛奶、蘆薈酸奶、各種風味奶食等。
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- 敖漢北蟲草
- 北蟲草是北冬蟲夏草的簡稱，也叫蛹蟲草或蛹草，是菌結合的藥用真菌。很多人都誤以為北蟲草就是冬蟲夏草，其實不然，兩者有本質的區別
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- 額濟納奶酪
- 奶酪（其中的一類也叫干酪）是一種發酵的牛奶制品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳
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- 錫林浩特哈拉海
- 哈拉海又稱蕁麻。屬蕁麻科，多年生野生草本植物。春發冬謝，秋果累累。一般株高50～150厘米，莖直立，全株淡綠色，單一或有少數分枝，
- 關注：334
- 果丹皮
- 果丹皮是一種用海紅子,大果子熬制晾干后制成皮狀食品，食之，酸甜適中、余味無窮。并可助消化、增食欲、治胃病、高血壓病,是人們喜愛的
- 關注：334
- 西湖魚
- 西湖魚，黃河流經包頭,黃河鯉魚早已聞名天下,尤其每年黃河解凍開河之鯉魚又肥又鮮,所以有"韭菜二寸高,鯉魚打斷腰"的說法。魚店和飯館
- 關注：334
- 冬棗
- 冬棗栽培在廣饒已有上千年的歷史，但一直局限于庭院栽培。近幾年，通過優選品種和培育嫁接，培育出了優質廣饒冬棗，并得以快速繁育推廣
- 關注：334
- 牛家營子中藥材
- 牛家營子鎮隸屬內蒙古赤峰市喀喇沁旗，位于市區南部、喀喇沁旗東北部。全鎮總面積354平方公里。全鎮轄18個行政村，288個村民組，總戶數
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內蒙古特產排行
- 篤斯
- 篤斯，亦稱“篤斯越桔”。是生長在內蒙古大興安嶺林區一帶的杜鵑花科小灌木篤斯秧上的漿果。篤斯秧高約50厘米左右，生于有苔蘚的低洼、
- 關注：826
- 內蒙古刀
- 富有美麗裝飾的蒙古刀和蒙古碗是蒙古族人民喜愛的兩件用品。蒙古刀是蒙古族牧民們宰畜、吃肉不可缺少的用具，隨身攜帶，既是實用品，又
- 關注：698
- 開魯老白干
- 開魯老白干
內蒙古自治區開魯縣開魯鎮、東風鎮、吉日嘎郎吐鎮、東來鎮、遼河農場、保安農場、大榆樹鎮、麥新鎮、黑龍壩鎮、建華鎮、
- 關注：625
- 蒙古羊
- 據史書記載，蒙古高原自古為我國北方游牧民族的聚居之地，綿羊是他們的主要的飼養品種之一，大約在公元1206年左右，隨著成吉思汗建立蒙
- 關注：557
- 赤峰對夾
- 內蒙古赤峰的飲食特點仍以內蒙古草原風味為主，大街上有很多出售風味小吃的攤點，多以烤制的面食為主，具有酥脆香甜的特點，如哈達火燒
- 關注：556
- 秀麗白蝦
- 秀麗白蝦是呼倫湖中唯一的經濟蝦類，具有生長快、食性廣、繁殖力強、營養價值高等特點。是高蛋白、低脂肪生物，鮮蝦所含粗蛋白比同水域
- 關注：519
- 駝掌
- 駝掌營養豐富，歷來就與熊掌燕窩猴頭所齊名，是中國：四大名菜：之一。古代宮廷御膳用的“北八珍”，駝掌即為其中一珍。由于駝掌珍貴，
- 關注：475
- 呼倫湖秀麗白蝦
- 兩千多年前的《山海經》稱呼倫湖為“大澤”，《明史》稱呼倫湖為“闊灤海子”，從清代開始，本地居民稱呼倫湖為“達賚湖”。
- 關注：463
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