冬棗栽培在廣饒已有上千年的歷史，但一直局限于庭院栽培。近幾年，通過優選品種和培育嫁接，培育出了優質廣饒冬棗，并得以快速繁育推廣。現已廣泛種植于丁莊、碼頭、西劉橋等鄉鎮，種植面積達２萬余畝，年產冬棗1500萬公斤。冬棗單果重25克左右，皮薄肉脆、甘甜清香、營養豐富。含有19種人體必需的氨基酸和多種維生素，并含有鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，被譽為“果中珍品”。廣饒冬棗已于2002年注冊了“雪絨花”商標，并通過了綠色食品認證。
