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內蒙古黃瓜

內蒙古黃瓜

黃瓜，性味寒酸，能清熱利水。含糖類和多種氨基酸，胡蘿卜素，維生素B，C和鈣，磷,鐵等礦物質。其中所含維生素B比西瓜高一倍，維生素C比西瓜高五倍，有降低血壓和膽固醇作用，還有減肥美容等好處。應以生食涼拌為主。

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