莊河歇馬杏
歇馬杏在莊河已有100多年歷史，因果品個大，色澤黃艷，酸甜適中，富含多種維生素，加之肉核分離，肉質細密韌厚，甜酸適口，被譽為“杏中珍品”。2008年，國家授予歇馬杏國家級標準示范區稱號。
大連市莊河市太平嶺鄉歇馬村位于莊河市區北部20公里處，交通便利、資源豐富、環境優越。全村共2445人，土地面積為6733畝，人均2.8畝，人均收入達8000元。歇馬杏已成為主導產業，現已發展歇馬杏22萬株，人均200株。
歇馬杏為莊河市太平嶺鄉歇馬村所獨產，因其對生長土壤和氣候條件有特殊要求，唯以歇馬山低山丘陵地勢、小盆地氣候和棕壤土為生長環境，離開歇馬山栽植，即失去歇馬杏獨特品質，與江南為橘，江北為枳同理。其品質、口感、營養、功能在所有杏中為第一，堪稱杏中之王。
歇馬杏個大如桃、色澤金黃、頂部帶有紅暈，因此亦稱紅杏。成熟歇馬杏香氣撲鼻、果肉鮮甜、綿軟多汁、肉核分離、口感極佳。所含維生素B17的含量居各類水果之首，杏仁香甜，富含硒元素。歇馬杏中還含有豐富的維生素C、維生素E和多酚類成分，可降低膽固醇，促進微循環，能有效地預防心腦血管疾病的發生，滋潤補肺，具有一定的美容養顏功效。
歇馬杏生產過程中，施用農家肥，使用生物源與礦物源農藥，達到國家無公害標準，2001年被評為“綠色食品”、莊河市“十大農業品牌”，2002年歇馬杏被大連市評為“無公害”食品；同年，莊河市政府把歇馬杏產業化發展列入《莊河市“十五”發展規劃綱要》。2003年8月成立了莊河市歇馬杏技術協會，實行統一標準、統一技術，統一培訓、統一生產、統一回收、統一包裝、統一銷售、統一加工，提高產業化水平，從而形成政府抓龍頭，龍頭帶基地，基地連農戶的產業化發展鏈條。2003年10月，國家標準化管理委員會正式批復莊河市歇馬杏標準化生產示范區為全國農業標準化生產示范項目。
