余江木雕制品有日用木雕、宗教木雕和裝飾木雕三大類，主要產品有雕花樟木箱、首飾小箱、掛屏、屏風、佛龕、套幾、咖啡臺等一百四十多種，其中佛龕是銷往日本的大宗產品。
▽余江木雕歷史淵源（文化內涵）
說起木雕，人們只知道浙江東陽是一個有上千年歷史的我國著名的木雕之鄉，誰也不曾想到江西余江縣工藝雕刻廠僅僅用十年時間，木雕品已馳名歐美，譽蓋東瀛，被日本木雕巨商稱為“天下雕刻第一家”新起的余江工藝雕刻廠，為了掌握傳統的木雕技藝，組織領導、設計人員和雕刻工人，三下浙江東陽拜師求教，奔趕祖國各地遍訪名勝古跡和民間技藝，并且兩次東渡日本，多次南涉香港，潛心鉆研東洋木雕、西歐雕塑，博采古今中外雕刻藝術之長，把淺、深、浮、鏤空四種雕法綜合應用于同一圖案，使之各揚其長，相得益彰，很快形成了自己獨特的風格。
他們設計和雕刻的花鳥、人物，無不形神并茂，栩栩如生。他們的雕刻品題材比較廣泛，從古典小說、戲劇故事中汲取創作素材，并大膽地運用各種刀法，形成柔剛迥異的不同風采。
在他們的雕刻圖案中，既有刀跡粗獷、英武壯烈的“岳飛抗金”，又有線條細膩、百嬌沉吟的“大觀園”；有氣勢磅礴的名山大川，也有清秀雋永的小橋流水。
▽余江木雕地域特點（產品特色）
盡管品種繁多，規格不一，工藝復雜，雕刻質量卻很高。一塊雕得玲瓏剔透的花板，長不過一米，寬僅二十厘米，上有飛騰的龍，下有坐臥的虎，翻飛滾動的云紋上坐著神態各異的七個羅漢，其中還穿插著三棵葉茂枝虬的古松。
一座大型的佛龕，大小有幾百個組件，雕刻精細生動，榫卯分厘不差，大邊末頭嚴絲合縫。正是由于余江木雕藝人技術精益求精，“余雕”的產品才暢銷六十多個國家和地區。
